Ⅰ 酸奶可以空腹喝么
酸奶尽量不要空腹饮用，尤其是存在胃肠疾病的患者建议避免空腹饮用，以免促进胃酸分泌，加重病情，出现腹泻等，对身体健康不利。此外空腹饮用酸奶，酸奶的营养价值也会降低，一般建议在餐后1-2小时后适量饮用酸奶，对人体有益。
酸奶是通过牛奶加工得到的发酵乳，营养价值丰富，含有蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素B、维生素D，可以润肠通便、促进消化、增加食欲等。大部分人都适合饮用酸奶，但在空腹的状态下饮用，对于存在胃肠疾病的患者，比如胃炎、胃溃疡等，胃肠道黏膜已经受到损伤，如果空腹饮用酸奶，增加了胃酸的分泌，会对胃肠黏膜产生刺激，可能导致病情进一步发展。同时酸奶当中的蛋白质含量比较丰富，空腹饮用酸奶会降低对蛋白质的吸收，加重胃肠道的负担，所以有胃肠疾病的患者避免在空腹的状态下饮用酸奶。另外空腹状态下饮用酸奶，不利于有益菌生长，可能影响酸奶营养价值，因为胃里pH值较低，空腹饮用酸奶，酸奶当中的活性菌因子乳酸菌会遭到破坏，所以降低酸奶价值。
此外，酸奶一般需要冷藏保存，但注意不宜储存超过2周，会降低口感等。当饮用酸奶时需在室温下放置一段时间，避免过于寒凉，但不能加热，会影响营养价值，还可能会导致酸奶变质，若酸奶出现变质，如乳清分离、味道发酸等，则不适宜饮用，以免出现腹痛、腹泻等，对身体健康不利。
Ⅱ 酸奶空腹可以喝吗
早起空腹的状态下，可以喝酸奶吗？
答案是当然可以空腹喝酸奶，很多人觉得空腹的情况下不适合喝酸奶，这是因为空腹时，人体内胃酸的PH值是低于2的，若是这个时候喝了酸奶，不利于酸奶里的乳酸菌存活，这样一来酸奶促进肠道蠕动的效果就没有了。然而事实真的是这样吗？
其实对于酸奶里的乳酸菌，是否能够促进肠道蠕动，这样的作用学术界还存在很大的争议，因此大家不必担心空腹的情况下，乳酸菌没办法在胃里存活。抛开乳酸菌的作用，酸奶里含有的蛋白质、脂肪、营养元素的比例是非常合理的，人体在空腹的时候，喝一杯酸奶能够很好的起到垫肚子的效果，避免空腹时间太长，胃酸分泌太多，从而影响了胃黏膜的健康。
酸奶和牛奶，该如何进行选择？
不少朋友在平时，进行选择的时候，往往会在酸奶和牛奶中纠结，不知道该选哪个好。其实大家可以根据自己的情况来进行选择，如果你一喝牛奶就会腹泻拉肚子，说明身体存在乳糖不耐受的情况，这个时候可以选择喝酸奶。酸奶之所以有酸味，是因为它里面含有的乳酸菌，会将牛奶里的乳糖给分解掉，形成大量的乳酸，同时还可以保存牛奶里的蛋白质和钙元素。
但是目前市面上大部分酸奶，为了迎合消费者的口感，酸奶在生产制作的过程中，会添加大量的糖分，热量是比较高的。无糖的酸奶其实是比较好的选择，但是很多人可能难以接受这样的味道，因此大家可以根据自己的实际情况进行选择。
Ⅲ 酸奶可以空腹喝吗
听说空腹喝酸奶不好，虽然很爱喝酸奶，只是考虑到空腹喝酸奶的禁忌，早餐从来不敢喝。空腹喝酸奶，究竟有什么害处呢？
中国农业大学食品学院副教授范志红：网上说不能空腹喝酸奶有三个理由：一是空腹饮用酸奶，其中所含的乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡。二是酸奶酸度高，会刺激胃部。三是空腹喝酸奶，其中的蛋白质会浪费。
如果酸奶不是很酸，那么早晨空腹喝完全可以，除非是胃溃疡和胃酸过多的人，应当避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸过低的人，那么吃饭的时候喝酸
Ⅳ 饭前吃老酸奶好吗
饭前喝不好，酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶保健作用会减弱。尤其有胃溃疡、胃酸过多等疾病者切记不宜空腹喝酸奶，其原因主要是容易加重患者的病情，另外冰箱里拿出来的酸奶要室温下等半小时再喝。饭后喝酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，在结肠癌，便秘预防方面具有积极作用。有补钙需求的，酸奶的服用时间通常在晚饭后两小时饮用，夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。
Ⅳ 空腹可以喝酸奶吗 酸奶可以空腹喝吗
酸奶是一种酸酸甜甜的可以促进我们倡导吸收的一种奶制饮品，那么关于喝酸奶的一些小常识你了解多少呢？下面跟着我我们一起来了解一下空腹是否可以喝酸奶吧。
空腹可以喝酸奶吗
空腹是不能喝酸奶的，由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。
酸奶可以空腹喝吗
最好不要空腹喝酸奶。酸奶是经过发酵制成的，其中含有一定的酸性物质，空腹食用容易导致人体胃酸分泌过多，从而刺激人体胃肠道，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康具有害处，所以酸奶一般是不建议空腹喝的。
什么时候喝酸奶最好
1、早上喝酸奶吸收营养
早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的营养物质。
2、饭后两小时喝酸奶
饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。
3、晚上喝酸奶补钙
据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
什么人群不能喝酸奶
1、孕妇不宜多喝
孕妇不宜多喝酸奶。有一些孕妇在怀孕期间会出现妊娠反应，而如果多喝酸奶就会促进胃酸的分泌，加重妊娠反应，造成孕妇大的身体不适。此外，酸奶还会对孕妇的肝脏有害，会使孕妇感到肝脏不适，因此，孕妇不宜多喝酸奶。如果需要补充钙质，建议选用牛奶。
2、老年人不宜饮用
老年人的消化系统开始衰退，使得老年人的胃很脆弱。而酸奶的酸性很强，酸奶中的乳酸菌对老年人的胃是一种刺激。因此，不建议老年人过多的饮用酸奶。老年人适合食用一些容易消化，并且对胃黏膜有一定保护作用的食品。
Ⅵ 酸奶可以空腹吃吗
空腹可以喝酸奶，但并不建议酸奶在空腹状态下饮用。因为在饥饿状态下会消耗酸奶中的蛋白质，空腹喝酸奶时胃酸会破坏酸奶中的益生菌。此外，有胃病的患者也不建议空腹喝酸奶，尤其是胃酸多的患者。因为空腹喝酸奶会增加胃酸的分泌，加重反酸、烧心的症状。因此，建议在两餐之间喝酸奶，这样有助于蛋白质的吸收。
Ⅶ 可以空腹喝酸奶吗
不可以空腹喝酸奶。
空腹时人体胃酸浓度比较高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值；而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此时没有食物中和胃酸，长期下来，就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。喝酸奶的最适合的时间：
1、晚上喝酸奶最补钙。12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
2、饭后喝酸奶对肠胃最好。如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。
3、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。
4、午后喝酸奶最补充精力。酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。
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喝酸奶的禁忌
1、并非量越大越好。喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。
2、酸奶只能冷藏不能加热，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。
3、想喝水果酸奶自己加。如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
4、酸奶不是越稠越好。很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
Ⅷ 早上起来可以空腹喝酸奶吗
不宜空腹喝酸奶。
原因：
酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣，因此选择饭后喝效果比较好。如果早上喝酸奶，应该搭配一些粗粮、面包等。
另外，为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。
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四个时间点喝酸奶最好：
（1）、晚上喝酸奶最补钙
12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
（2）、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显
酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。
（3）、午后喝酸奶最补充精力
酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得 微小， 游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。
（4）、饭后喝酸奶对肠胃最好
在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。
Ⅸ 老酸奶什么时候喝
正常来说，老酸奶只要不在空腹的情况下，随时随地都能够饮用，那么，饮用老酸奶的最佳时机是:
1、平时在饥饿的时候，可以食用低脂肪低热量的健康食物，例如蔬菜水果等等，在肚子有了饱的知觉后，就可以饮用老酸奶，这个时候喝老酸奶，能够充分达到补及营养及消化的双重功效。
2、饭后喝老酸奶是最佳时机。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
3、晚上饮用老酸奶是最佳时机，晚餐是最容易导致肥胖的一餐，所以尤其重要，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。酸奶中所含的乳酸与钙结合，在晚间饮用能起到促进钙吸收的作用。但要注意，酸奶中含有的部分物质是对牙齿有损害的，所以在晚间饮用酸奶过后，必须要先刷牙再入睡。
Ⅹ 空腹喝酸奶好么
空腹喝酸奶不太好。