㈠ 炒酸奶吃不掉了，放冰箱是放冷藏还是冷冻
你好，低温冷冻，解冻之后，口感口味不如冷藏好
㈡ 自制炒酸奶需要放在冰箱里多长时间
你好，自制的酸奶可以在冰箱保鲜层存放10天左右没有什么问题的，但是我建议最好是3-5天就喝完比较好的
㈢ 买回来的炒酸奶可以放冰箱吗
酸奶不能冷冻，冷藏是可以的，不得低于4摄氏度，虽然不会变质，但是会破坏营养物质，营养没那么强了。
酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，酸奶含乳酸较多，且由于冷藏通常温度较低，空腹喝容易刺激肠胃，导致拉肚子，但是饭后立即喝，由于饱腹状态，不能及时到达肠胃，发挥其促消化作用。
所以一般建议饭后半小时喝，可以加强消化功能，促进胃肠蠕动，减肥的人也可以常喝酸奶促消化，抑制脂质吸收。
酸奶冰冻之后溶解了还能吃吗
可以，但建议及时喝完。
酸奶在冰冻的时候，当中的蛋白质、维生素以及乳酸局成分处于休眠的状态，溶解之后可以使酸奶恢复活力，营养价值更高一些，但溶解的酸奶应该及时喝完，避免产生其他有害物质，对人体健康造成伤害。
酸奶冰冻之后保质期会变吗
不会。
酸奶冰冻只是改变了酸败的储存状态，并不会改变酸奶的保质期，因为酸奶的状态，并不会导致酸奶中营养成分发生变质，而酸奶的在常温下可以保存5-6个月左右，即使放冰箱也是这么久，而生活中常喝的酸奶一般只有21天左右的保质期，同样将其放冰箱冷冻，也只能保存21天，所以酸奶冷冻是不会改变酸奶的保质期的。
㈣ 炒酸奶放冰箱要多长时间
不可以放很久的；最多第二天一定要喝完。否则，酸奶会变质；而且，特别容易变质。变质了不光是没有营养了，还会对身体有不良影响。
㈤ 炒酸奶冷冻几分钟才行冰箱上那层是冷冻
炒酸奶不是用冰箱冻得的啊亲，这要用炒酸奶机才行。用冰箱可以做点冻酸奶还可以，合其客酸奶吧加盟店里的产品有冻酸奶，你可以先咨询一下。
㈥ 炒酸奶的做法，一般怎么做好
如何制作炒酸奶
1、我们需要准备一个盘子，将它放入冰箱中冷冻着，冷冻时间差不多为一刻钟。
2、接着要备一个厚底的平底锅，将它用大火烧热，随后转中火，倒入适量的花生进行翻炒，等听到噼里啪啦的声音后就直接转小火，以免花生直接焦糊了。并且在这段时间需要不断的翻炒，过一段时间后花生就会开始掉皮，等花生的颜色变了之后就可以关火了。随后将花生冷却进行捣碎，若是怕麻烦可以直接购买花生碎粒。
3、将香蕉直接剥皮切丁，蜜桃用清水洗净并切成丁备用。
4、这个时候就可以将酸奶倒入刚才冰冻好的盘子中，并加入适量的花生粒、芝麻、葡萄干、果酱、香蕉、蜜桃，将它们搅拌均匀，并且用铲子铺平，随后将它放入冷冻室冰冻着，等待一个小时之后就可以取出了，随后用铲子直接铲碎，再将它放入冷冻室中冷冻十分钟。
5、等时间到了之后将它去除，你会发现酸奶会变得更加硬了，这个时候再进行翻动一下随后放入冷冻室中冷冻3分钟，最后就可以食用了。
㈦ 想吃炒酸奶，又不想出去买，家庭版炒酸奶是怎么做的
家庭版炒酸奶的做法一
主料：酸奶300克、花生30克
辅材：蔓越莓干20克
做法
1.将酸奶提前准备300克，花生和蔓越莓准备30克、20克，假如喜欢吃得话，可以多放些
2.花生碎用擀面棍磨碎
3.蔓越莓剁碎
4.将蔓越莓碎倒入整洁的碗中
5.再将酸奶、花生碎先后倒入
6.拿手抽拌和一下
7.翻拌以后，倒入整洁的烤盘里，稍稍用刮板拌一下
8.振动一下，将表层震平，随后放入电冰箱冷箱2钟头上下
9.待硬起来了以后，割开就可以了
家庭版炒酸奶的做法四
主料：原味酸奶、蔓越莓、芒果
辅料：西瓜、燕麦、坚果
做法：
1.准备蔓越莓丁、芒果丁、西瓜丁、燕麦干果
2.准备一个铁盘 倒入八分满酸奶 加上蔓越莓丁、芒果丁、西瓜丁、燕麦干果
3.放入冰箱冷冻一晚上
4.拿出来切块就好了
㈧ 炒酸奶能放到第二天吗
炒酸奶能放到第二天，但前提是放在冰箱冷藏。在常温下保存的炒酸奶不能放到第二天，即使没变质也不建议食用，因为常温下不仅乳酸菌活性加大，其他杂菌也会大量滋生。
炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，富含有活性菌类，低脂低糖或无脂无糖。炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。
传统炒酸奶：以红豆、花生、芝麻、瓜子等配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁，但入口费力，咀嚼不易。
新式炒酸奶：以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。口感顺滑纯粹香甜，果香浓郁，后味十足。
㈨ 长春女子挑战零下16度炒酸奶失败，炒酸奶在制作过程中有哪些重要的步骤
炒酸奶在制作过程中有哪些重要的步骤？大家都知道，我们如果在外面买上一份炒酸奶的话，最少也要10块钱了，而且里面的材料没有那么多，有一些我们喜欢吃的东西也是加不进去的，所以说如果我们喜欢吃炒酸奶的话，不如在家里面做。
炒酸奶，是酸奶的一种特殊的做法，之前没有吃过这个小甜点的时候，真的很好奇，酸奶怎么能炒着吃呢？炒酸奶，其实不需要炒，只要把酸奶和坚果，水果肉混合放冰箱里冷冻就可以了，做法真的是很简单，前后只要几分钟，一点难度都没有。
㈩ 炒酸奶怎么吃
食材：酸奶，水果，坚果。
1：首先我们要准备一包酸奶和一个铲子。小贴士：目前市场上的安慕希还是不错的，非常适合做这道炒酸奶，有兴趣的小伙伴可以试一下。
2：然后在锅内放一张吸油纸并把酸奶倒进去，开小火炒三分钟。小贴士：使用吸油纸能够很好的防止做好的炒酸奶粘和纸粘在一起，能够方便大家食用。
3:接着在酸奶的上方铺上我们喜欢吃的水果和坚果。小贴士：关于水果和坚果的选择，小编建议大家最好选择颜色多一点的水果和坚果会比较好。这样做出来的炒酸奶才会更漂亮。
4:然后把炒酸奶放到冰箱冷冻层冷冻一个小时。小贴士：必须等到酸奶完全放凉才能放进冰箱冷冻层，这一点大家一定要注意。
接着把冻好的炒酸奶拿出冰箱，切成我们想要的小块就可以了。一道好吃又好看的炒酸奶就做好了，希望大家能够喜欢。