‘壹’ 酸奶的10大好处
闫虹 郭蕊，战略支援部队特色医学中心（原306医院），门诊部
医研部医学科普中心 编辑
酸奶的味道特别好，所以受消费者的喜欢。酸奶就是牛奶经过乳酸菌发酵制成，起源于保加利亚。酸奶里面含有丰富的蛋白质以及乳酸菌，还有钙以及各种各样的维生素，比如说维生素B1维生素B2及维生素B6。经常喝酸奶对 健康 非常有益。
1 ．补养美容养颜 。经常喝酸奶有滋润皮肤，以及补磷补钙，还有润肠通便的作用。一些平时生活中气血不足，营养不良，并且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一点儿酸奶。平时在常生活中，如果可以多喝一点儿酸奶的话，那么对身体是特别好的，特别是一些处在经期的女性。由于在月经期间会流失掉很多的营养，所以经常喝酸奶可以给女性在月经期流失掉的营养给补回来。
2．通便 。酸奶之所以有润肠通便的功效，是因为酸奶中含有丰富的有机酸，这种有机酸，可以促进胃酸的分泌对于食物消化有着很大的帮助，同时经常喝酸奶也有润肠的作用，所以对于缓解便秘也是比较好的。
3．祛痘 。酸奶还可以缓解痘痘，这是因为酸奶里面含有丰富的高活性无机矿物质、微量元素锌、维生素A以及维生素E的某些衍生物，这些东西都可以帮助人体某些毒素迅速的排出体外，还可以减少对痤疮的刺激，脸上长痘痘的女性可以多喝一点儿酸奶，对于痘痘的消失是很有帮助的。
4．补钙。 大家知道牛奶里面有很高的钙，酸奶里面也含有丰富的钙，但是酸奶里面的钙通常会与酸奶里面的乳酸相结合，与乳酸相结合的钙更容易被人体所消化吸收。所以人们在吃完饭之后的30分钟到两个小时之间，如果能够喝一瓶酸奶的话，那么对于补钙是特别有效果的。睡觉之前如果能够喝一杯酸奶的话，对于补钙的效果就会更好。
5．降低胆固醇 。经常喝酸奶还可以降血脂，胆固醇是人体血液中不可缺少的一部分。但是现在人们生活水平越来越高了，所以很多人都有高血脂的问题。这就是因为血液里面的胆固醇含量越来越多，导致的血液疾病。酸奶里面含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸，这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。
6．酸奶中的益生菌可有效缓解狼疮病。 来自弗吉尼亚理工大学的研究者们，揭示了酸奶中的一类益生菌是如何缓解狼疮病患者的病情的严重程度的。来自生物医学科学与病理学系的助理教授Xin Luo等人基于此前在乳酸菌方面的研究进展，研究了该类细菌在自体免疫疾病（例如狼疮病）中的作用机制。"在我们2014年的文章中，我们发现患有狼疮病的小鼠体内的乳酸杆菌的水平有明显的下降，从而我们猜想通过提高该类细菌的比例或许能够起到缓解病情的作用"。狼疮病是一类能够引发慢性疲劳、关节疼痛、皮疹、发热、肾脏衰竭甚至死亡。美国境内有大约300万人受到狼疮病的影响。Luo等人的这一研究则专注于狼疮病引发的肾脏炎症反应。根据专门研究机构的报道，狼疮病引发的肾脏炎症反应会在狼疮病症状出现5年之内发生，有40%的患者会出现肾脏炎症的情况。除了对大家的病情有直接影响之外，酸奶对SLE（系统性红斑狼疮）的一些并发症也有益处！例如困扰许多刚刚确诊的患者的焦虑症、抑郁症，以及中老年患者痴呆、高血压，还有大部分患者炎症问题。
7．低脂牛奶、酸奶可降低抑郁风险。 我们中的许多人选择低脂奶制品而不是全脂奶制品来保持我们的 健康 腰围。然而，一项最新研究表明，低脂牛奶可能还有益于心理 健康 。在一项对来自日本的1000多名成年人的研究中，研究人员发现，与那些摄入量较少的人群相比较，摄入大量低脂牛奶和酸奶的人患抑郁症的可能性较小。该研究的合作者，日本东北大学的Ryoichi Nagatomi教授及其同事将他们的最新研究成果发表在《 社会 精神病学与精神病流行病学》杂志上。抑郁症也称为严重抑郁障碍，是美国最常见的精神疾病之一。根据国家心理 健康 研究所的数据，2015年，美国大约有1610万名成年人在过去12个月内经历了至少一次严重的抑郁症。
8．酸奶有助于消除抑郁焦虑。 来自弗吉尼亚大学医学院的一项新研究表明，吃活菌培养的酸奶可能可以逆转抑郁症和焦虑症状。该研究发表在《科学报告》杂志上，表明在称为乳杆菌的酸奶中的益生菌与抑郁症状的发生中具有直接联系，并且更多地摄取这些益生菌可以缓解症状。"这种研究的带来的巨大希望是，我们不需要麻烦复杂的药物和相应的副作用，当我们只需要和微生物玩耍，" UVA 的神经科学系的研究员并作为研究的主要作者 Alban Gaultier 博士在新闻稿中说，"只有改变你的饮食，改变你所吃的细菌，就可以修复你的 健康 和你的心情，这是神奇所在。"对于该研究，研究人员分析了小鼠模型的肠道微生物组在其受到应激之前和之后的组成。研究人员观察到，当小鼠受到压力时，其肠道中的乳酸杆菌的数量减少。随着乳杆菌的流失，出现抑郁症状。有趣的是，当研究人员给小鼠乳杆菌他们的食物，小鼠几乎恢复正常。
9．酸奶预防帕金森疾病。 近日，研究表明帕金森疾病影响大脑黑质区域神经元，能够导致这一区域的线粒体活动停止甚至细胞死亡。研究者在研究中显示提供基因DJ-1的两个产品D-乳酸钠或羟乙酸盐能够阻止甚至抵消线粒体活动停止与细胞死亡这一过程，添加这两种物质到培养的海拉细胞和线虫C细胞中即可证明。线虫恢复了线粒体的活性并且阻止了神经元的退化。他们还表明，这两种物质能够化解除草剂百草枯的毒性作用。细胞一旦被这种除草剂处理，就会导致帕金森疾病中线粒体的损害，只有添加这两种物质细胞才能恢复正常。D-乳酸钠和羟乙酸盐存在于自然未成熟的水果和某些特定的酸奶中。Teymuras Kurzchalia和Tony Hyman 都有马克斯普朗克研究所分子细胞生物学和遗传学的实验室及不同的研究项目——但他们都偶然发现了基因DJ-1。这种基因最初被认为是一种致癌基因，自2003年以来一直被认为与帕金森病有关联。最近的研究表明，DJ-1属于新的glyxolase家族。这些基因的主要功能被假设为替线粒体代谢中醛类副产品解毒。德累斯顿的研究小组展示DJ-1的产品，D-乳酸钠和羟乙酸盐，实际上只需要维持高线粒体跨膜电位就可以防止帕金森病中神经元的退化。
10．喝酸奶有助于预防女性患高血压。 2016年美国心脏协会(AHA)流行病学与生活会议指出，女性喝酸奶有助于降低血压。女性若每周至少喝5次酸奶则患高血压的风险降低。AHA指出，高血压易导致民众发生动脉硬化，增加脑出血和肾脏疾病的风险。如果不加以控制，高血压还会导致卒中和失明。既往研究指出，奶制品可以减少高危民众患高血压的风险，但很少有长期研究提出酸奶对民众患高血压风险的影响。Justin Buendia博士认为，这是迄今为止规模最大的评估酸奶对血液影响的研究。国家乳制品委员会Buendia和同事使用护士 健康 研究中的第1、2期研究中的数据。参与者年龄为25~55岁，且皆为HPFS研究中的参与者，研究人员对他们进行了18~30年的随访，并发现有75609名参与者患上了高血压。调整其他可能会影响高血压的因素如年龄、种族、高血压家族史、身体锻炼和饮食等后，研究人员深入探究3组民众中酸奶和高血压病之间的关系。日本产业技术综合研究所21日发表公报说，该所研究人员让实验鼠摄取嗜盐四联球菌KK221株。这是一种从酱油糟中分离出来的乳酸菌。接着给实验鼠注射会引发溃疡性结肠炎的药物，发现实验鼠表现出来的腹泻等肠炎症状得到明显抑制。
看了这些研究后，不少人应该都刷新了对酸奶的认识。但是我还是要提醒大家一句，虽然酸奶具有这些功效，但是它毕竟是食物不是药物，万万不可大量食用，不可把它当作神药，适当地食用才是对身体最好的！
‘贰’ 怎沫缓解焦虑
消除焦虑的办法有正确认识焦虑、适度休息、适当活动、调整心态、学会倾诉、松弛训练等，必要时在医生指导下服用抗焦虑药物治疗。
1.正确认识焦虑：绝大多数人都会有焦虑的感受，焦虑是一种对未知、内在、模糊威胁的一种回应，具有弥漫性、不愉快、模糊的特点，实际上是一种对潜在威胁的提醒，促使机体采取措施来防止或减轻威胁的后果。从这个角度而言，面对压力而产生的一定程度的焦虑，有助于克服压力。
2.适度休息：与压力相伴的常常是超过正常限度的劳动、学习等，会让身体疲惫，很难得到正常的休息。而不充足的休息又可能会加重疲惫感，形成恶性循环。因此，通过调整作息，进行适度的休息，有助于缓解疲惫感，减轻焦虑。
3.适当活动：适当进行运动、唱歌、绘画等文体活动，有助于转移注意力，放松精神，缓解焦虑情绪。一般来说运动可选择跑步、游泳，以及球类运动，每周1～2次，每次30分钟以上。
4.调整心态：认识到自己处于焦虑的状态，主动发现焦虑根源，正确认识问题并积极解决，从源头上缓解焦虑情绪。
5.学会倾诉：可以向双方有良好互信的人进行倾诉，坦然说出自己的问题或困境，获得他人的陪伴、理解、肯定、帮助等有助于缓解焦虑。
6.松弛训练：可试用深呼吸放松法，双肩自然下垂，缓慢闭上双眼，深吸气，摒气数秒至数十秒（根据个人情况决定，以没有不适为宜），再缓慢呼出气体。可以配合暗示性的语言调节心态，如“我现在很放松”等，关注调整自己的呼吸，体会呼吸的感觉。同时要注意呼吸的频率和深度，避免过度换气。此外，还可尝试肌肉放松、想象放松等。
‘叁’ 喝酸奶会使情绪开心吗
可以，要选择活性酸奶，没有添加剂的，建议自制酸奶，每天2杯，坚持喝1周，增加快乐感
‘肆’ 草莓酸奶的功效与作用
草莓酸奶的功效与作用
草莓酸奶的功效与作用，草莓和酸奶都是我们日常生活中常见的食物，对我们来说也是有很大的影响的，草莓和酸奶的营养是有很多的不同的方面的，以下分享草莓酸奶的功效与作用。
草莓酸奶的功效与作用1
在人们生活水平提高以后，已经不再满足于吃单一的水果，他们喜欢把不同的水果与不同食材搭配在一起吃草莓，酸奶就是人们把水果草莓与酸奶搭配在一起制成的一种美味食品，它滋味酸甜诱人口感细滑。草莓酸奶不但滋味好，保健功效也特别出色，能补钙开胃也能抗癌。
草莓酸奶的功效与作用
1、滋阴润肺
草莓酸奶是一种能滋阴润肺的健康食品，它能清热解毒，缓解肺热肺燥，又能让人类呼吸保持通畅，对人们经常出现的气管炎，肺炎以及咳嗽痰多等多种不良症状都有一定缓解作用，草莓酸奶还能增强人体的抗炎能力，平时经常使用能阻止上呼吸道感染发生。
2、补血
草莓酸奶具有超强的补血能力，因为草莓本身就是一种能补血的水果，它含有丰富微量元素铁，而酸奶中含有的一些活性成分则能促进人体对微量元素铁的吸收，能增强人体造血功能，经常食用能补血活血也能预防贫血发生。
3、补钙壮骨
补钙壮骨也是人们吃草莓酸奶的重要作用，因为草莓酸奶中含有丰富微量元素钙和一些能促进钙吸收的'维生素d以及微量元素磷，人们在试用它以后能尽快把食物中的微量元素钙吸收和利用能促进骨骼发育，也能提高骨骼韧性与密度，它对人类经常出现了骨质疏松和骨关节疾病都有明显预防作用。
4、提神醒脑
草莓酸奶能营养神经元提高人类大脑功能并能让人类大脑保持清醒状态，它含有的维生素c和氨基酸在被人体吸收后能滋养细胞并能提高人类大脑功能，人们在慵懒的午后出现精神萎靡不振时，多吃些草莓酸奶就能让精神恢复到最佳状态。草莓酸奶还能调节人类情绪，它能改善人类忧郁抑郁和烦躁的心情。
草莓酸奶的功效与作用2
在人们生存程度进步之后，已经再也不知足于吃单一的生果，他们喜好把差别的生果与差别食材搭配在一块儿吃草莓，酸奶便是人们把生果草莓与酸奶搭配在一块儿制成的一种鲜味食物，它滋味酸甜诱人口感细滑。草莓酸奶非但滋味好，保健效用也尤其卓越，能补钙开胃也能抗癌。
草莓酸奶的功效与作用
滋阴润肺
草莓酸奶是一种能滋阴润肺的康健食物，它能清热解毒，缓解肺热肺燥，又能让人类呼吸维持通畅，对于人们经常出现的气管炎，肺炎以及咳嗽痰多等多种不良症状都有肯定缓解作用，草莓酸奶还能加强人体的抗炎本领，平常时常利用能阻挠上呼吸道沾染产生。
补血
草莓酸奶拥有超强的补血本领，由于草莓自身便是一种能补血的生果，它含有富厚微量元素铁，而酸奶中含有的一些活性身分则能增进人体对于微量元素铁的吸取，能加强人体造血功效，时常食用能补血活血也能防备血虚产生。
补钙壮骨
补钙壮骨也是人们吃草莓酸奶的首要作用，由于草莓酸奶中含有富厚微量元素钙以及一些能增进钙吸取的维生素d以及微量元素磷，人们在试用它之后能尽快把食品中的微量元素钙吸取以及应用能增进骨骼发育，也能进步骨骼韧性与密度，它对于人类经常出现了骨质松散以及骨关节疾病都有显着防备作用。
提神醒脑
草莓酸奶能养分神经元进步人类大脑功效并能让人类大脑维持苏醒状况，它含有的维生素c以及氨基酸在被人体吸取后能滋养细胞并能进步人类大脑功效，人们在慵懒的午后涌现精力一蹶不振时，多吃些草莓酸奶就能让精力规复到最佳状况。草莓酸奶还能调治人类感情，它能改进人类担心烦闷以及焦躁的心境。
‘伍’ 酸奶可以治疗酒后烦躁，这是因为它具有什么
酸奶对于解酒有很大的帮助，首先是因为酸奶他具有乳酸，其次是因为他还有钙的成分。
一.乳酸的作用
因为酸奶含有这个成分，所以它可以与酒进行反应，这样就可以有效的帮助酒精在身体内部的分解，有利于更快的醒酒，这样也可以缓解身体的不适感。从而从心理上降低压力，缓解内心的焦躁感。
‘陆’ 抑郁症吃酸奶有好处吗
据科学研究，每天喝全脂酸奶的人抑郁风险较低。
酸奶的功效
1.饮用酸奶可克服乳糖不适应症
有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。
2.酸奶可以降低胆固醇
酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮蒙牛酸奶可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。
3.酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用
酸奶中产生的有机酸可以增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果，所以大家可以适量的喝。
‘柒’ 抑郁症患者能喝酸奶吗
抑郁症（Depression）是指情绪显着而持久的低落为基本表现并伴有相应的思维和行为异常的一种精神障碍。抑郁症（Depression）患者①情绪低落②自卑忧郁③悲观厌世④有自杀企图和行为。抑郁症（Depression）常有反复发作倾向，预后一般较好。抑郁症（Depression）于中年及青年发病患者多见。近年来抑郁症（Depression）有年青化的趋向，抑郁症（Depression）需要有兴趣和动力，酸奶是不错的饮品。