㈠ 酸奶可以冻成雪糕吃吗 酸奶可不可以冻成雪糕吃
1、可以。准备材料:酸奶、白糖、蜂蜜、模具。酸奶放入白糖和蜂蜜调匀。倒入模具中。放冰箱冷冻4个小时即可。
2、雪糕,雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料,经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。 雪糕和冰淇淋,两者有差别。按国家的食品法律法规的定义,冰淇淋和雪糕不一样。冰淇淋要求总固形物大于30%,而雪糕大于16%即可;冰淇淋中,脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%,而雪糕对此无要求,仅要求总糖的含量要大于13%。雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间,在形态、口感上模仿冰淇淋,有乳品的一些特点,通过适当的膨胀工艺处理,食用时容易迅速刺激口腔。
㈡ 请问有哪位知道冰淇淋粉可以放在酸奶里吗
可以的!
酸奶冰淇淋粉,又名优格冰淇淋粉,是制作酸奶冰淇淋的主要原料。粉末状态。富含有包括副干酪乳杆菌、双歧杆菌属、乳酸杆菌和鼠李糖乳杆菌等活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖。防衰老,防癌,促进消化,提高免疫力。适合于各个年龄阶层的消费人群。
㈢ 酸奶拌雪糕可以吃吗
肠胃好的人吃没关系,肠胃不好就算了。
比如说平时经常吃大排档,经常吃烧烤,经常从早吃到晚,经常吃各种薯片零食的人,喝完酸奶吃雪糕应该没事。
但是平时肠胃就很金贵的,很容易拉肚子什么的,就不要这样吃了,本来吃凉的就伤肠胃容易拉肚子,再加酸奶,就更囧了。
另外:如果你是问酸奶跟雪糕能不能一起吃,是能的,因为市面上也有“酸奶雪糕”这个品种~
㈣ 酸奶和冰棒一起吃会不会相克
酸奶和冰棒一起吃不会相克。
酸奶不能和什么一起吃:
1、香蕉
香蕉营养丰富,对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3、药物
有些药物不能与酸奶同服,这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药,这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多,胃肠道会更偏酸性,包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏,影响疗效。因此,建议服用这些药物期间,最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此,吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
酸奶不能加热喝,也不要空腹喝
酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
当你饥肠辘辘时,最好别拿酸奶充饥,因为空腹时胃内的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱。饭后2小时左右,饭后胃液被稀释,胃内的酸碱度(PH值上升到3~5)最适合于乳酸菌生长(适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上)。因此,这个时候是喝酸奶的最佳时间。
㈤ 陈先生您好,请问酸奶和软冰激凌粉一起制作吗是用一般商用的冰激凌机器制作。
你是想自己制作酸奶软冰淇淋吗?
制作方法:
1、将软冰淇淋粉按比例兑水(或部分纯牛奶)调配成浆料;(如果酸奶也是粉状的,这应在此时添加,并搅拌均匀;
2、将酸奶(可自己调制,或直接购买)按适当比例加入冰淇淋浆料中,充分搅拌,然后静置15-20分钟后,倒入软冰淇淋机中启动制作。
由于各种酸奶浓度不一致,因此添加的比例需要自己不断地尝试,找到一个较满意的比例。
㈥ 酸奶冰淇淋粉做冰淇淋还要放酸牛奶吗
澳大利亚百世贸的酸奶冰淇淋粉是不用放酸牛奶的,只用加入粉与纯净水搅拌后放入冰淇淋机就可以做出美味的酸奶冰淇淋啦!非常简单的操作,而且很好吃,百世贸的酸奶冰淇淋粉很健康,奶源是国际一线品牌的专供婴儿,孕妇吃的奶粉!口感很独特,吃过一回就会记住这个味
㈦ 酸奶和雪碧一起做雪糕,可不可以吃
雪碧加牛奶会造成蛋白质的沉淀,牛奶、酸奶里的蛋白质是最怕酸的,而碳酸饮料里就有酸,所以混合会有浑浊以及絮状沉淀产生。”专家说,但产生沉淀并不代表蛋白质变质,也不影响它在人体内的吸收。只是“这种做法没什么好处,毫无必要”。专家认为,牛奶作为一种富含钙质的食品,与雪碧这样的碳酸饮料结合,碳酸会跟钙结合产生碳酸钙结晶或沉淀,影响人体对钙质的吸收,影响了牛奶本身的营养价值。
㈧ 冰淇淋和酸奶同时吃会有什么后果
你觉得会有什么后果呢?!没见过冻酸奶?还是没吃过酸奶冰淇淋?大惊小怪哦?现在市面上最火爆的就是酸奶冰淇淋,你说,冰淇淋和酸奶一起吃会怎样 呢?
㈨ 为什么酸奶可以配冰淇淋呢
这个看个人口味的,没有什么具体规定。
㈩ 冻酸奶是冰淇淋还是酸奶做的看到还有说酸奶和冰淇淋混合做成的减肥时候可以吃吗
酸奶做的,首选减肥期间不能吃冰淇淋
冰淇淋属于高热量的食物
减肥期间最好多食用酸奶,有助于肠道蠕动,消化,排毒素
但是最好不要冻