㈠ 夏天到了，推荐几款可以自制解暑的饮料
夏日炎炎，解暑饮料必不可少，下面我来向大家推荐几款夏日自制解暑饮料。
1.西瓜养乐多
西瓜切块放杯底，捣出汁，依次加入冰块，雪碧或者气泡水，养乐多。
2.超多肉葡萄
葡萄剥皮，放入杯底，捣碎，冷冻葡萄加冰块打成冰沙，倒入冰沙，适量葡萄汁，最后加入酸奶即可。
■桃子果酱食材：
桃子果肉500g｜细砂糖100g｜半颗柠檬汁
■桃子气泡酒食材：
和乐怡预调酒白桃味｜桃子果酱｜桃子｜冰块｜迷迭香
■步骤：
1．先来制作桃子果酱：桃子用盐洗净，削去外皮，果肉切成丁，用细砂糖拌匀，冰箱冷藏腌制1h;
2．锅里加水，倒入桃子皮，待水煮出粉色捞出桃子皮，倒入桃子果肉，小火不停搅拌，至浓稠关火。
3接下来制作桃子气泡酒：杯子里先铺上桃子果酱，加入冰块，倒入和乐怡预调酒白桃味至杯顶，用桃子片和迷迭香装饰即可。
夏天太适合这样清爽的小甜酒了，搭配小蛋糕和水果，清爽又解腻，简直是美滋滋。大家快来动手制作吧。get清新夏日解暑饮品，清凉一夏，美味送达。
㈡ 沪上阿姨杨枝甘露的做法是什么
芒果肖皮打成泥加入糖水试下甜度，然后加三花奶椰浆奶油，如果太稠可以加点冰水，过滤一下口感更细腻，锅中加水烧开后放入西米，开中小火不时搅拌，以防糊锅，煮至西米呈晶莹透明状态中间几乎没有白点时关火，盖盖焖5分钟。用网筛捞出，凉水冲凉后放冰箱冷藏。
这个甜品，也可以加一点三花淡奶，但是我嫌太麻烦了，后来没加，自己做也不用那么讲究哈，加淡奶油已经很香啦，如果没有三花淡奶和淡奶油的话，用一点炼乳代替其实也不错；杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、把冷藏好的奶昔拿出，在面上放上西米，在放点淡奶油或椰浆芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。
杨枝甘露是一道深受大众喜爱的甜品，散发着浓浓水果香味，芒果的甜与柚子的酸涩混合，再加入口感Q弹的西米，这几种食材的巧妙搭配，碰撞出别具一格的美味，一口下肚，锅中加水烧开后放入西米，开中小火不时搅拌，以防糊锅，煮至西米呈晶莹透明状态中间几乎没有白点时关火，盖盖焖5分钟。用网筛捞出，凉水冲凉后放冰箱冷藏。
㈢ 杨枝甘露的正宗做法
港式甜品杨枝甘露融合了多种水果的味道，酸酸甜甜，风味极佳，在外边买可不便宜。今天给大家介绍一下家常做法，炎热夏天也可以自己在家做，希望大家喜欢。
－杨枝甘露－
【材料】
芒果、西柚、西米
淡奶、冰糖
【做法】
▼1．处理食材：芒果分一半切成小丁，另一半用搅拌机打成芒果浆；西柚剥皮后，把果肉取出来揉散成一颗颗。
▼2．西米不用预先浸泡，也不用洗，锅里烧开水，直接把西米倒下去，一边煮一边搅拌，免得糊底，一直煮到西米变大，周边变透明，中间剩下小白点时就关火，然后盖盖子闷约10分钟，闷到西米完全变透明，就用凉水清洗干净去除杂质，放冰箱冷藏备用。
▼3．另起锅烧开水，把冰糖放下去煮化成糖水，放凉一会放到冰箱冷藏备用。
▼4．最后组装：大碗里倒入全部芒果丁和西米，然后倒入芒果浆、淡奶和糖水，搅拌均匀，这样甜汤底就做好了，这时的状态应该像酸奶那样浓稠；吃的时候把甜汤底舀在碗里，然后在表面撒上一些西柚碎，即可食用。
㈣ 杨枝甘露
杨枝甘露用椰奶还是牛奶 港式甜品一直是很受欢迎的，尤其是杨枝甘露，是很有名的甜品，主要是芒果、西米露等材料制作而成的，还需要加入牛奶，有人说做杨枝甘露用椰奶比较好，到底哪种好呢。那么杨枝甘露用椰奶还是牛奶？下面给大家详细解答这个问题。
杨枝甘露一般用牛奶比较好，和芒果肉一起打成泥，这样不会掩盖芒果的香气，但如果用椰奶，虽然奶香味会比较强，但可能吃起来口感会太甜，而且椰奶的香味会把芒果的香味盖住。
杨枝甘露的制作方法是这样的，仅供参考：
1、首先在锅里加入适量的冷水，等水沸腾后，把西米倒进去，煮的时候要不断搅拌，等煮了20分钟左右，就可以关火了，再盖盖子焖15分钟，等西米焖到没有白芯后再捞出，然后放凉水备用。
2、再把芒果对半切开，一半用来榨汁，用一半切成小块备用，注意芒果要选择熟一点的，这样芒果比较甜。
3、把一半的芒果放入榨汁机中榨成芒果汁，倒出来，然后加入牛奶、白糖，并且搅拌均匀。
4、把冰糖放入水里煮到融化，再倒进西米煮2分钟关火，等温度降下来后，加入淡奶。
5、最后加入芒果汁，搅拌均匀，再把芒果丁放进去就可以了。
杨枝甘露酸奶和椰奶哪个好喝
夏天是喝饮品的季节，饮品类型比较多，大家常喝的有碳酸饮料、苏打水、椰奶等，还有一些饮料是比较特别的，比如杨枝甘露酸奶，其中有名的是杨枝甘露，可以说是港式甜品的代表。对于杨枝甘露酸奶酸奶很多朋友没有喝过，想知道和椰奶哪个更好喝。那么杨枝甘露酸奶和椰奶哪个好喝？下面给大家详细解答这个问题。
杨枝甘露酸奶和椰奶都是好喝的，喝起来口感不同，杨枝甘露酸奶入口很细腻浓稠和顺滑，会吃到绵软的果肉，还带有酸酸甜甜的口感。椰奶喝起来有牛奶的温和，还有淡淡的甜味，而且椰香味也比较浓郁，尤其适合吃辣的时候喝。
杨枝甘露酸奶是这样做的：
1、准备好适量的芒果和柚子，还需要准备椰浆、淡奶、酸奶以及果糖。
2、先把芒果洗干净，切成条状，再把柚子去皮，剥出柚子粒。然后准备好小汤锅，加入适量的水和冰糖，用小火熬成冰糖水后晾凉。
3、然后把切好的芒果条放入搅拌机中，加入一半晾凉的冰糖水，打成稍微浓稠的糊状。
4、之后在芒果糊里加入椰浆、淡奶以及剥好的柚子粒和剩余的一半冰糖水，搅拌均匀，再加入酸奶搅拌，之后放入冰箱冷藏就行了。
杨枝甘露椰浆和牛奶的比例
杨枝甘露不仅可口味美，在夏季也是一道很好的消暑甜品。很多人都会选择在家自己制作杨枝甘露，因为这样更加干净卫生。但是对于杨枝甘露的做法，大家都并不是很了解，因此这时就会有人提出疑问，杨枝甘露椰浆和牛奶的比例应该是怎么样的呢？接下来就从杨枝甘露的做法上为大家讲解一下吧。
其实杨枝甘露的做法并不复杂，只要按照步骤一步步来操作，最后就能得到美味的甜品。首先是准备食材阶段，要准备芒果、西柚、椰浆、西米、牛奶、糖这几种材料，芒果、西柚、西米的数量可以根据自己的口味酌情添加。首先将芒果削皮、切块，而后将西米直接放入锅中煮开，煮开后浸泡15分钟后洗干净即可。再将切好的芒果放入搅拌机中搅拌成芒果泥。接下来就是大家最关心的问题，椰浆和牛奶的比例一般是1:1，那就是要倒入200克椰浆和200克牛奶进锅内，再根据自身的口味适量加入白糖。这时可以将西柚剥好，多余的芒果切成小块，放入冰箱内冷藏，需要吃的时候再将煮好的椰浆牛奶内加入芒果、西柚，这样就大功告成，可以吃啦！
喜欢的朋友可以参照以上步骤自己动手试一试哦。
杨枝甘露椰奶和轻盈啥区别
在炎热的夏季，杨枝甘露成为了很多人的心头好饮品，因为其不仅味道美味可口，而且在夏季饮用十分消暑。但是你又知不知道，在饮品店售卖的杨枝甘露，还分椰奶和轻盈两个版本呢？接下来就来为大家解答一下，杨枝甘露椰奶和轻盈到底有啥区别。
每家饮品店的做法都不一样，有一些店铺所做的杨枝甘露椰奶版本是芒果味道重一些，而轻盈版本的奶味重一些；有些店铺的椰奶版本整体味道重一些，轻盈版本的整体味道淡一些；还有一些店铺所做的杨枝甘露的轻盈版本是加冰块的，比椰奶版本要大杯一些，但是口味较淡，略为清爽一些，而椰奶版本的杨枝甘露的则是冰沙的，是中杯的大小；有些店铺杨枝甘露的椰奶版要比轻盈版甜度高一些，不喜欢太甜的朋友们可以选择轻盈版本。
每个人的口味都不一样，因此不管是椰奶版还是轻盈版都会有其忠实爱好者。总结下来就是，椰奶版本的杨枝甘露较甜、味道较浓，而轻盈版本顾名思义那就是较为轻松，即味道较淡，即适合喜欢清爽饮品的人群饮用。大家可以根据自己的口味和饮品的特点来选择自己喜爱的版本。
㈤ 在宿舍如何用保温杯做出好喝的杨枝甘露
如果是喜欢吃芒果的朋友，肯定非常的喜欢杨枝甘露这道饮品。而在很多的奶茶店当中，都是有售卖养殖甘露的，在宿舍也是可以用保温杯做出好喝的杨枝甘露。杨枝甘露的做法也是很简单的，只要是学会了的话，就可以实现杨枝甘露自由了。因为杨枝甘露是需要使用西米露的，而这个时候保温杯就派上用场了，西米露即使是在锅中煮，时间也是非常长的。
很多的大学生在宿舍都是不能用电的，那么我们用这种方法也可以制作出非常不错的杨枝甘露，跟店里面卖的几乎是没有差别。因为芒果特别的甜，会让人觉得有一些腻，加上一些酸酸的西柚来中和这个味道，就会让人觉得非常的好喝。
㈥ 杨枝甘露的做法是什么在家怎样才能做出和外面一样的味道
杨枝甘露是一种很多网友都特别喜欢喝的饮料，而且大多数的网友多半只会在外面购买。虽然说外面做出来的杨枝甘露确实非常的美味，但是经常在外面喝饮料终究对身体会有着一些不好的影响，所以说很多网友一开始就是在家里面制作杨枝甘露。其实在家里面制作杨枝甘露也是非常容易的，只要按照步骤一点一点的做的话，那么做出来的味道终究也不会差。
最后的工作
在这同时需要剥好西柚，并且将西柚放在冰箱的冷藏室当中备用。当这些准备的工作都做好了以后，就可以进行最后一步的混合了。首先在冰箱的冷冻室当中取出提前做好的芒果椰汁，然后再将自己煮好了的西米混合到一起。混合过后加入一些提前准备好的淡奶油，然后在饮料上面放上西柚以及芒果装饰。这样一道简简单单的杨枝甘露就做好了，而且味道丝毫不比外面的差。
㈦ 家常杨枝甘露怎么做好吃又简单，做法图解分享，酸奶小
做法一
食材准备
西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。
制作步骤
1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。
2.将三个芒果起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。
3.西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。
4.将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，
整锅放进冷水里浸着，以加速降温。
5.当西米降到40℃以下时，先加入淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。
6.然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。
7.最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。
㈧ 杨枝甘露的原料是什么新手小白在家自制的步骤是什么
杨枝甘露是现阶段较为时兴的饮品，一般是冷食，吃起来甜酸消暑。白杨枝甘露的方法非常简单，在家里还可以自己做，那样它原料是什么呢。好吃杨枝甘露在于原材料的挑选与组合。一定要选新鲜的的原材料来做这一款传统甜品，令人吃不腻。此外，有效挑选原材料，让主要材料显出口味，其他的原材料做为装点，口味层级丰富多彩，不容易造成噪声。
新手小白在家自制的步骤是什么？
原材料：西米露，青芒，椰子汁，淡奶油和糖。流程：将西米露放进烧开的水里，走红烧开1分钟后盖凉(约20min)，用过滤筛子盛着用冷水冲洗干净，控干预留。将三个青芒脱皮，用搅拌器弄成汁，另一块起肉切1公分厚为，预留。柚子最好是买入红肉，颜色好并且香味浓郁；剥肉后轻轻地揉碎，预留。将白糖放进水里煮溶(与西米露的水流量约1∶1)，倒进西米煮约2min，随后将锅放进凉水中泡，以加速减温。当西米露降至40℃下列时，先添加鲜奶油，份量以料汁的色调涌起乳色为标准；随后添加黑糖，份量以闻椰奶来定。添加芒果汁，拌匀，试味；若呈酸性，能加白砂糖混和。最终添加柚子肉粒及芒果肉粒，放进冷冻柜冷藏就可以。