⑴ 酸奶橘子可以一起吃吗
橘子的功效与作用
橘子性温,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。
橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。
橘子可以说全身是宝,肉、皮、络、核、叶皆可入药,在日常生活中发挥着重要的作用。
1、橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;
2、橘络,即为橘肉上的白色网状丝络,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效,可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;
3、橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症;
4、橘叶具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症;
5、橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
橘子的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。
2橘子和酸奶能一起吃吗
橘子和酸奶不能一起吃,橘子中含VC,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
果汁与牛奶不能一起吃:牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶与糖不能一起吃:牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
牛奶与巧克力不能一起吃:牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
牛奶与药不能一起吃:有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
3孕妇吃橘子的注意事项
1、控制食用量
据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿有害。
2、橘子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3、橘子不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
4、饭前或空腹时不宜吃橘子
因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。
4橘子的营养价值
1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
5橙子和橘子的区别
柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量,桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。因此,在宽皮柑桔中,橙柑(芦柑)是桔不是柑 ,温州密桔是柑不是桔。
柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为“柑橘”。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物,共有17个种,分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下:
1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。
2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。
⑵ 桔子和酸奶能一起吃吗
桔子和酸奶不能一起吃。
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。
小儿若过量食用桔子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
(2)喝完枣味酸奶之后可以吃橘子吗扩展阅读
橘子的营养价值
1、橘子酸甜可口,营养丰富,是很多人必不可少的水果。我想告诉大家的是,别看橘子个头不大,但它浑身都是宝,橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”。
2、橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。
3、陈皮有助消化。陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。
4、橘络保护血管。橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。
⑶ 喝了酸奶可以吃橘子吗
橘子是不能和酸奶一起吃的。酸奶中含有大量的益生菌,具有促进胃肠道消化吸收的作用,而橘子中含有的纤维素同样具有促进消化吸收的作用,二者一起食用,很容易会引起腹痛腹泻的症状。
而且橘子中含有大量的维生素C,和酸奶一起食用,会将酸奶中的蛋白质硬化,不但会影响以人体对蛋白质的吸收,还会对人体健康造成一定的威胁。因此,在饮用酸奶前后1小时内,都不能食用橘子。
橘子不能同食食物:
萝卜:橘子与萝卜属于相克食物。萝卜进入人体后,会产生一种叫做硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种叫做硫氰酸的抗甲状腺物质。而橘子中含有的类黄酮物质会在肠道被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质会加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而引发甲状腺肿。
兔肉:兔肉与橘子相克。橘子性味甘酸而温,大量食用会导致人体上火。而兔肉属性酸冷,一起食用,会引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。
黄瓜:橘子中含有丰富的维生素,而黄瓜中则有大量的维生素C分解酶,一起食用会破坏掉橘子中的营养成分,降低橘子的营养价值。
⑷ 刚喝了酸奶 多久后可以吃橘子
酸奶和橘子不能同食,刚喝完酸奶就吃橘子,酸奶中的蛋白质就会与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人会发生腹胀,腹痛,腹泻等症状。 你可在喝完酸奶后1小时以后再享用桔子。
⑸ 酸奶和桔子可以一起吃吗 怎么办
酸奶和桔子可以一起吃呀,没关系的。
⑹ 酸奶和橘子可以一起吃吗
可以。
准备用料:苹果1个、石榴内半个、桔容子1个 、酸奶1杯。
步骤一:准备好所有食材。
⑺ 橘子酸奶可以一起吃吗
橘子不能和酸奶一起吃,因为橘子含有VC,影响奶制品的蛋白,桔子也不能和鸡蛋一起吃,更不能和胡萝卜一起吃,因为其中橘子的类黄酮物质在肠道内会被细菌所分解,所以大家在吃橘子的时候一定要控制好量,注意食物和食物之间的搭配。
现在正是橘子上市的季节,吃桔子的好处比较多,既能起到美容的作用,又能消除疲劳,很多人纷纷的去购买橘子,任何一种食物都不能吃得太多,橘子也是同样如此,而且食物和食物之间的搭配也是需要考虑的,橘子虽然好吃,但是橘子和某些食物搭配会影响人们的健康,那么橘子不能和哪些食物一起吃呢?能和酸奶一起吃吗?下面来具体介绍一下。
橘子和酸奶不能一起吃,因为橘子当中含有VC,奶制品当中的蛋白遇到橘子就会硬化,影响自身的健康,喝酸奶前后的一个小时尽量不吃橘子,蛋白质与橘子当中的果酸融合之后就会变得凝固,影响酸奶的消化和吸收,在喝酸奶的这段时间内尽量不吃酸性水果。
除了酸奶之外,橘子和鸡蛋也不能一起吃,鸡蛋属于常见的补品,但是鸡蛋中的蛋白质与橘子中的VC融合就会凝结成块,也会直接影响人体的消化和吸收,会给胃添加无形的压力,而橘子和鸡蛋的营养价值也会大打折扣,所以在吃鸡蛋的时候尽量不要吃橘子。
胡萝卜含有丰富的维生素A-胡萝卜素,维持上皮组织的正常结构,促进人体正常生长和发育。胡萝卜能够迅速产生一种硫氢酸盐的物质,能够很快的代谢出抗甲状腺素的物质硫氢氨,如果吃了过多植物色素的水果,例如橘子,其中的类黄酮物质在肠道内被细菌分解后就会转变成氢苯甲酸和阿魏酸。
以上介绍的是橘子和酸奶能不能一起吃的问题,橘子和酸奶是不能一起吃的,平时吃橘子的时候也要控制好量,因为吃三个橘子就能满足一个人一天对VC的需求量,饭前或空腹的时候不要吃橘子,以免会刺激到胃壁的黏膜,对胃是没有好处的,橘子也不能和牛奶一同吃。
⑻ 橘子能和酸奶一起吃吗
不可以一起吃,橘子含橘酸不可以和酸奶一吃,你可以先吃橘子过一小时后再喝酸奶,以免这两种食物同吃会给自己的身体带来不适。
⑼ 桔子可以和酸奶一起吃吗
橘子是我们经常吃的水果,酸奶是我们平常经常喝的饮品,二者的营养物质都是非常丰富的,食用之后对身体也有很多的好处,不过很少有人将橘子和酸奶联系在一起,有些食物之间是不能同时吃的,同时吃是会对身体健康有影响的,所以了解食物之间的属性是很有必要的,那橘子和酸奶能一起吃吗?
橘子和酸奶能一起吃吗?
橘子和酸奶不能一起吃,橘子中含VC,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
橘子不能和什么一起吃
1、黄瓜
橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,而使橘子的营养价值降低。
2、鳗鱼
鳗鱼与桔子相克,同食会中毒。
3、蟹
柑橘与蟹不可同食,鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
4、花红
花红与橘子相克,花红、橘子性均湿热,同食易使人上火。
5、牛奶
橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应,会凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
6、动物肝脏
柑橘与动物肝脏不能同食,柑橘含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。
7、萝卜
橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话,会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿。
8、兔肉
兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上食橘。
9、药物
服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。
吃橘子的注意事项
1、吃多容易引起结石,伤害牙齿和口腔
每天吃3个橘子,能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,体内代谢的草酸会增多,易引起肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿也有害,还容易上火。
2、阴虚体质者要少吃
橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
3、饭前或空腹不宜吃
橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。
⑽ 橘子和酸奶能一块儿吃吗
橘子和酸奶能一块儿吃吗?
橘子和酸奶不建议一起吃,橘子中含VC,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
含果酸的食物有:柠檬,番茄,黄瓜,苹果,蛋白,香蕉等。
含有蛋白质的食物:
1、椰子:富含蛋白质和膳食纤维。不过,椰子肉的饱和脂肪含量也很高,不要经常食用。
2、面筋:面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。
3、糙米:不易升高血糖,含矿物质和纤维,蛋白质含量为2.5%。
4、黄豆:黄豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
5、燕麦片:蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素,有降血脂作用。
果汁与牛奶不能一起吃:牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
在生活中需要注意,如果想要食用这两种食物的话最好要间隔一个小时以上的时间,这样才不会使得两者的营养价值有所损失。