1. 排骨煮藕放什么好吃
排骨炖藕的用料
主料：排骨(500克)、莲藕(300克)
配料：葱(15克)、姜(15克)、枸杞(10克)
调料：盐(10克)、鸡粉(15克)、味精(10克)、白糖(5克)、料酒(20克)、香叶(3片)
排骨炖藕的做法
1.莲藕中间切开，分开4条，顶刀切成大菱形块，放入水中备用。
2.葱切片，姜切片。
3.锅内加清水，放入排骨，大火烧开。
4.将排骨撇去浮沫，焯透，倒入漏勺备用。
5.锅内加清水，大火烧开，放入莲藕，焯熟放入凉水中浸泡。
6.取净锅，下15克色拉油，大火烧至7成热，下葱片15克，姜片15克，香叶3片爆香。
7.爆香后，放入焯好的排骨，大火煸炒几下。
8.加料酒20克，清水2000克，盐10克，鸡粉15克，味精10克，白糖5克，大火烧开。
9.盖锅盖，转中火炖15分钟。
10.最后放入莲藕，转小火炖10分钟，放入枸杞，出锅。
11.一道美味可口，色香味俱全的莲藕炖排骨就做好了。
2. 莲藕排骨还可以和什么一起煲汤
我觉得莲藕排骨还可以和山药、胡萝卜、玉米之类的食材一起煲汤哦。
3. 莲藕猪骨汤还可以放什么材料
莲藕排骨汤可以只用莲藕和排骨炖汤，也可以根据自己的口味加入一些其他的食材一起炖煮，常见的有如下几种：
1、枸杞。枸杞是一种药食同源的药材，味道甘甜，具有滋肝肾、明目的作用，放入莲藕排骨汤中不仅可以增强食欲，还可以加强汤的营养价值。
2、花生。花生中含有丰富脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，在莲藕排骨汤中加入适量花生不仅可以帮助补充蛋白质，而且还可以起到一定的通乳下奶的作用，适合产妇食用。
3、苹果。苹果是一种常见的水果，味道甘甜，其中含有丰富的维生素，与莲藕排骨汤一起炖不仅可以帮助补充人体营养，还可以起到增强免疫、益智健脑的作用，适合幼儿食用。注意苹果要出锅前几分钟放，否则会应口感。
4. 想做个排骨莲藕汤，请问要加些什么调料吗
做排骨莲藕汤，可以加食盐，料酒等调料。
主料：猪小排250克。
辅料：胡萝卜1根，藕1个。
调料：食盐1/2茶匙，姜1块，料酒1汤匙。
排骨莲藕汤的做法
1.主料备用。
2.排骨清洗干净，斩成块状。
3.焯水，然后冲洗干净。
4.锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。
5.加入生姜片，少量料酒。
6.胡萝卜切滚刀片。
7.莲藕切大块。
8.先大火烧开。
9.撇去浮沫。
10.转小火慢炖。
11.煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块。
12.继续煲一小时左右，调入适量的盐，即可。
5. 想问排骨莲藕汤还可以再加其它东西吗
排骨莲藕汤可以再加其它东西，加生地、猪大骨一起炖营养价值可以更高。
1、排骨莲藕汤可以搭配生地一起煲来食用。生地主要含地黄多糖、梓醇、二轻梓醇、乙酰梓醇、地黄苷、桃叶珊瑚苷、密力、特苷、单密力特苷、去羟栀子苷、筋骨草苷等环萜稀苷类。此外，尚含B一谷固醇、多种氨基酸。煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。搭配莲藕排骨炖汤饮用，营养价值更高。
2、排骨莲藕汤可以搭配猪大骨一起食用。猪大骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。猪大骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。搭配莲藕排骨炖汤饮用，营养价值更高。
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6. 排骨莲藕汤还可以再加其它东西吗
排骨莲藕汤还是可以加其他的一些辅料的，比如板栗，枸杞，大枣，山药都是特别不错的搭配，既能够增加营养，而且还能够增味增香，特别的合适。
7. 排骨炖莲藕加胡萝卜可以吗
可以一起炖汤，莲藕胡萝卜汤时候夏天饮用。【做法】1.将莲藕、胡萝卜切块备用。
2.烧开水倒入排骨焯掉血水；
3.捞出用清水冲洗，沥干水分；
4.置锅于火上，把莲藕、胡萝卜、筒骨放进锅里，倒入适量的水，加入盐和几滴亦舒堂火麻油调味熬40分钟即可。【贴士】胡萝卜和莲藕切块大小一样，才能味道更好，熬汤的时候滴入几滴火麻油，起到增鲜作用，而且火麻油营养价值丰富很适合煲汤使用
8. 排骨莲藕汤还可以再加其它东西吗
排骨莲藕汤可以再加其它东西，加生地、猪大骨一起炖营养价值可以更高。
1、排骨莲藕汤可以搭配生地一起煲来食用。生地主要含地黄多糖、梓醇、二轻梓醇、乙酰梓醇、地黄苷、桃叶珊瑚苷、密力、特苷、单密力特苷、去羟栀子苷、筋骨草苷等环萜稀苷类。此外，尚含B一谷固醇、多种氨基酸。煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。搭配莲藕排骨炖汤饮用，营养价值更高。
2、排骨莲藕汤可以搭配猪大骨一起食用。猪大骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。猪大骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。搭配莲藕排骨炖汤饮用，营养价值更高。
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9. 排骨藕还可以加什么一起炖
朋友你好排骨莲藕，看可以加什么一起炖，可以加一点香菇，加一点枸杞加一点党参，这样炖起来味道会更好。
10. 莲藕搭配什么炖排骨最好
莲藕的最佳搭配食物
藕+章鱼+红枣
章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
莲藕+核桃仁
莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。
莲藕+鳝鱼
俗话说：“精亏吃黏，气亏吃根。”黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等。
鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等，能降低胆固醇含量，防止动脉硬化。两者搭配食用，具有滋养身体的显着功效。
此外，莲藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾的食疗良方。
莲藕+猪肉（排骨）
从食物的药性来看，莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用则可补中养神、益气益力。
莲藕+生姜
莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效，若与有同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
莲藕+粳米
营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泻、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。