① 菠萝和酸奶能一起吃吗
酸奶和菠萝可以一起吃,但是注意要适量,否则会引起胃肠道不适。
菠萝的营养成分:
菠萝中含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,另外还含多种有机酸及菠萝酶等。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。除此之外,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。
食用禁忌:
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
酸奶:
奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
作用:
一、是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收。
二、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
三、是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而具有防癌作用。
四、是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
五、是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。
酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。
② 菠萝可不可以和酸奶一起吃
菠萝可不可以和酸奶一起吃
菠萝可不可以和酸奶一起吃,菠萝和酸奶很多人都喜欢吃,菠萝和酸奶是我们生活中的常见食物,很多人会选择用酸奶做水果沙拉食用,那么现在分享菠萝可不可以和酸奶一起吃?
菠萝可不可以和酸奶一起吃1
不建议食用。
从食物的成分上来看,菠萝中含有多种有机酸性物质以及菠萝蛋白酶,而酸奶含有丰富的蛋白质及钙元素,两者之间的成分会发生反应,引起身体的不适,因此,不建议菠萝和酸奶同食。
菠萝和酸奶一起吃了会怎样
降低营养
菠萝中菠萝蛋白酶会分解破坏酸奶中的蛋白质,从而降低酸奶的营养价值。
消化不良
菠萝中的酸性物质会与蛋白质、钙质结合,生成难以溶解的沉淀物,进而影响食物的消化及吸收,情况严重者还会出现消化不良的情况。
口感不佳
菠萝与酸奶搭配食用,两者之间的成分发生发应,以出现变苦、变酸等情况,降低食物的口感。
腹痛腹泻
酸奶中的乳酸菌有促进肠道蠕动的作用,而菠萝中的膳食纤维也有这样的作用,因此,两者同食后,易刺激肠胃,出现腹痛腹泻等身体不适的症状。
菠萝和酸奶一起吃了怎么办
多喝水
菠萝和酸奶同食后,多喝点水可以帮助食物的消化及吸收,稀释食物成分,进而改善身体的不适。
合理休息
人体具有一定的自我恢复能力,情况不是很严重的话,建议多喝点水后,然后再好好的休息一下。
按摩腹部
菠萝和酸奶食用后,可能会出现消化不良的情况,因此可以按照顺时针、逆时针的.方式,轻轻的按摩腹部,来促进肠道的蠕动,让食物在体内消化吸收,以缓解身体的不适。
吃了菠萝多久可以喝酸奶
半小时。
菠萝中的水分含量丰富,在胃蛋白酶的作用下分解代谢,一般半小时左右的时间,基本上能完成消化,因此,吃了菠萝半小时后喝酸奶比较好。
菠萝不适合与什么食物同食
高蛋白食物
菠萝中的酸性物质含量丰富,与高蛋白食物同食易使蛋白质凝固,影响消化。常见的高蛋白食物有:牛奶、鸡蛋。
含维生素C分解酶食物
菠萝是一种维生素C含量非常丰富的水果,与富含维生素C分解酶食物同食,易降低食物的营养价值。常见的食物有:白萝卜、黄瓜等。
酸奶不适合与什么食物同食
黄豆
酸奶中含有的钙元素与黄豆中的化学成分发生反应,影响钙质的吸收,降低食物的营养。
含酸食物
酸奶中的酸性成分含量丰富,再与含酸量丰富的食物同食,易刺激胃酸的分泌,引起胃部的不适。常见的含酸量丰富的食物有:菠萝、柠檬等。
菠萝可不可以和酸奶一起吃2
菠萝和酸奶能一起吃吗
一般情况下,菠萝和酸奶不建议一起吃,因为菠萝和酸奶之间所含的成分容易产生不良反应,两者一同食用容易引起肠道不适合,营养损失。因为菠萝所含的草酸和酸奶中所含的钙容易结合成草酸钙,从而容易导致胃不适。因此,建议两者食用间隔半小时以上为好。
菠萝和酸奶一起吃有什么坏处
营养丢失
酸奶中含有较高的蛋白质,而菠萝所含有的果酸成分会导致酸奶的蛋白质凝固,此外,菠萝所含的菠萝蛋白酶,会是酸奶中的蛋白质分解,从容易引起体内蛋白质不易消化吸收。
引起不适
菠萝含有草酸,而酸奶富含钙类元素,草酸容易和钙反应生成草酸钙,进而容易引起腹胀和腹泻等不适感。
味道容易发生变化
很多人表现,菠萝和牛奶同时食用容易导致味道变苦的情况,这是因为菠萝所含的营养成分喝酸奶发生了反应。一般情况不会有什么危害,但不宜同时食用。
菠萝不能和什么一起吃
鸡蛋
菠萝富含果酸,鸡蛋含有大量的蛋白质营养素,两者同时食用,果酸会导致蛋白质凝固,从而引起蛋白质的消化和吸收。
萝卜
萝卜含有维生素C酵酶,菠萝富含维生素C,两者同时食用会破坏维生素C的营养成分,导致营养降低。此外,两者一起使用,会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,而这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,容易诱发甲状腺肿。
芒果
菠萝和芒果不建议一起吃,尤其是体质敏感的人群,很容易出现皮肤过敏等不适症状。因为菠萝和芒果都很容易引起过敏的反应的化学成分,所含的单羟基苯或二羟基苯对皮肤黏膜有一定的刺激,容易引起口唇红肿,痒痛的情况。
酸奶不能和什么同食
香蕉
不建议酸奶和香蕉一起食用,香蕉富含丰富的营养成分,对改善心脑血管有一定的功效,但和酸奶一起食用容易尝试致癌物,尤其对于脾胃虚寒的人群容易产生腹泻,特别是刚吃冰箱取出的食物更不建议立即食用。
黄豆
酸牛奶含有丰富的钙质成分,而黄豆所含的化学成分容易影响钙质的消化和吸收,因此不建议一同饮食。
药物
比如胃药、抗生素和降糖药等道路不建议和酸奶一起吃,因为酸奶偏酸性,对于肠溶片或包衣片等剂型的药物容易产生破坏,影响疗效,建议间隔2小时以上吃为好。
火腿
喜欢吃三明治和优酪乳早餐的人群要注意了,三明治中的火腿、乳酸饮品一起吃很容易致癌。因为这里面保存了香肠、火腿、腊肉等加工肉制品,此类使用大都会添加硝酸盐来防止食物腐败,也会 引起肉毒杆菌的生成,而此类城府一旦遇到有机酸,易转换成致癌物质亚硝胺。所以建议两者食用间隔时间1小时以上。
③ 酸奶和菠萝可以一起吃吗
酸奶和菠萝可以一起吃,但是注意要适量,否则会引起胃肠道不适。
菠萝的营养成分:
菠萝中含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,另外还含多种有机酸及菠萝酶等。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。除此之外,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。
食用禁忌:
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。
④ 喝酸奶后可以吃菠萝吗
不可以!因为菠萝中的草酸会和酸奶中的钙质变成草酸钙,这样容易造成腹胀或胃胀等症状!
⑤ 酸奶和菠萝能吃吗
不可以!因为菠萝中的草酸会和酸奶中的钙质变成草酸钙,这样容易造成腹胀或胃胀等症状!两者应隔最少半小时
⑥ 酸奶能与菠萝一起食用吗
随着人们的生活的多样化,人们的饮食方式也是多样化的增加,尤其是各种甜品和饮料的多样化的出现,那想说的是对于大众喜爱的 酸奶能与菠萝一起食用吗 ?
酸奶能与菠萝一起食用吗菠萝别名凤梨、地菠萝、番梨、露兜子、王梨。是由众多小花结成的合生果。每100克菠萝含蛋白质0.6克,并含有糖类、脂肪、有机酸,菠萝叶含鞣酸。菠萝含菠萝蛋白酶,能分解纤维蛋白和酪蛋白,可促进入体吸收营养。临床上可用作抗水肿和消炎药,口服能加强体内纤维蛋白的水解作用,将阻塞于组织的纤维蛋白及血细胞凝集块溶解,从而改善局部血液循环,与抗生素、化疗药物合用,能促进药物对病灶的渗透和扩散。
酸奶能与菠萝不可以一起食用。因为菠萝中的草酸会和酸奶中的钙质变成草酸钙,这样容易造成腹胀或胃胀等症状,两者应隔最少半小时。而加工后的菠萝酱没事,因为很多钙质氧化了,并且加了一些食品添加剂。这个的话,就可以。
菠萝食物相克列表,和菠萝相克的食物
菠萝与鸡蛋不能同食
鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
菠萝与萝卜不能同食菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。
菠萝与牛奶不能同食
菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
上述是关于菠萝的介绍,希望对您有帮助。
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⑦ 菠萝可以和酸奶一起吃吗 菠萝和酸奶一起吃好吗
不可以!因为菠萝中的草酸会和酸奶中的钙质变成草酸钙,这样容易造成腹胀或胃胀等症状!两者应隔最少半小时
⑧ 吃好菠萝能喝酸奶吗
可以,菠萝和酸奶能一起吃。
主料:自制原味酸奶350g、菠萝100g
辅料:蜂蜜30g
1、菠萝用盐水清洗一下,沥干水。