‘壹’ 排肝毒吃什么食物最快最有效
对于肝功能不好的人来说，排肝毒吃什么最好是至关重要的。那么，排肝毒应该吃什么最好呢？我们一起看看吧。
排肝毒最佳食物
1、绿豆
绿豆可排肝毒。绿豆可以通过利尿、清热的办法,来化解并排出毒素,但吃绿豆时要用液体的形式,例如绿豆浆或绿豆汤,绿豆糕的效果会差一些。
2、黄瓜
黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。
3、胡萝卜
胡萝卜有清热解毒,润肠通便的作用,其富含β-胡萝卜素,可中和人体内的毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果会更好。把胡萝卜打成汁,再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝解渴又能起到清肠排毒的功效。
4、西瓜
专家认为,西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用,是首推的天然养肝“良药”。西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,且不含脂肪和胆固醇,可以清热、解毒、利水等。
5、红枣
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
6、蜂蜜
明代李时珍在《本草纲目》中说,蜂蜜之功有六:“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可补中,故能调和百药而与干草同功。”可见蜂蜜具有广泛的食用和药用价值。
7、香蕉
香蕉属于低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、维生素A、维生素C、膳食纤维等有益成分,尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。香蕉在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。
8、大蒜
大蒜是天然的抗菌剂和抗生素,能提高免疫力,促进人体排毒。大蒜激发人体免疫细胞吞噬体内垃圾,大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
9、枸杞子
枸杞提升肝脏的耐受性。除了排毒之外,还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞,它具有很好的保护肝脏的作用,可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好,每天吃一小把。
10、无花果
无花果含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化,特别是对SO、SO等有毒物质有一定抵御作用。
11、柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。
肝毒调理食谱
1、菠菜猪血汤
据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。肝脏功能不好的朋友们,不妨尝试一次,用菠菜猪血汤来养肝。菠菜猪血汤具有补血养心、疏肝理气的功效。
材料:菠菜3棵,猪血100克,葱10克,食盐、香油适量。
做法:首先择去菠菜的黄叶和根,冲洗干净后切成段;把猪血洗干净后切成片;再把葱切成段备用。把锅放到火上,倒入适量香油,油热后炒葱段,炒香葱段以后放入适量开水,用大火煮开。再把猪血放入锅中,再次煮沸后加入菠菜段、盐,煮3分钟即可食用。
2、莴笋菜花汤
常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力,预防感冒和坏血病的发生,长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育很有利。
材料:莴笋、菜花、鸡胸肉、水淀粉、盐、味精、姜末。
做法:将莴笋切片,叶子切成小段,菜花掰成小朵,鸡胸肉切成小薄片,用水淀粉、微量盐和味精抓匀,坐锅烧水,将姜末、肉片先放入开水锅中,半分钟后放入备好的莴笋和菜花,再煮3分钟,可根据喜好掌握蔬菜的软硬程度。再加入适量盐和鸡精,即可出锅食用。
肝毒的表现
1、指甲表面有凸起的棱线,或是向下凹陷
中医认为“肝主筋”,指甲是“筋”的一部分,所以毒素在肝脏蓄积时,指甲上会有明显的信号。
2、乳腺出现增生
经前乳腺的胀痛明显增加乳腺属于肝经循行路线上的要塞,一旦肝经中有“毒”存在,乳腺增生随即产生,尤其在经血即将排出时,会因气血的充盛而变得胀痛明显。
3、情绪容易抑郁
肝脏是体内调控情绪的脏器,一旦肝内的毒不能及时排出,阻塞气的运行,就会产生明显的不良情绪。
4、偏头痛、长痘
偏头痛,脸部的两侧长痘痘,还会出现痛经脸部两侧以及小腹,是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”,一旦肝的排毒不畅快,自己的后院就会先着火。
吃什么促进肝脏排毒
1、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物，它含有大量的果胶可以与汞结合，还能有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，都能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于胡萝卜素是脂溶性的，因此最好是加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出被污染的空气，并时常吃猪血汤维持肝脏机能，是非常有必要的。
3、红枣
有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜煎煮，因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
4、小白菜
适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇、代谢物、胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
5、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。
6、绿豆
许多人在吃过肥腻、煎炸、热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，还可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。
‘贰’ 吃什么能够排出肝毒
经常吃以下食物有助于肝脏排毒解毒：
1、粗粮类食物：例如番薯，番薯含有的纤维质松比较容易消化，能够促进肠道的蠕动有助于排便，能把肝脏排出来的毒素、废物通过粪便的形式排到体外。
2、蔬菜类的：例如胡萝卜，胡萝卜中的大量果胶、维生素A等营养元素能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪；再如小白菜，适当吃小白菜能起到养肝排毒。
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什么是肝毒?
绝大多数进入人体的东西都在肝脏代谢，因此都对肝脏产生一定的毒性作用。
对现代人肝脏造成较大毒性的东西，最常见的就是：
过量的脂肪（脂肪肝）、酒精（酒精肝）、病毒（肝炎） 、 病菌产生的毒素例如黄曲霉素、化学品例如农药、超量的食品添加剂、化学药品、植物毒例如有些中草所含的毒素等等。
从这个意义上说，能够增强肝脏代谢能力、修复能力的东西，都有排肝毒作用。
维生素c和b族维生素对肝脏的修复和排毒具有重要作用。 新鲜水果蔬菜的c、b含量较高，是很好的排毒食物。药食同源药材中，枸杞子、山楂、葛根等都是养肝排毒的好东西，枸杞子所含的枸杞多糖和甜菜碱有明确的降脂、 增强肝细胞功能等 作用，山楂所含的山楂黄酮有明显的扩张血管、降血脂降血压作用。葛根解酒作用加强，所含的葛根素扩血管作用显着。
因此，这些安全的药材在防治脂肪肝、酒精肝、养肝方面是很好的材料。
大便通畅可减少肝脏的代谢负担，因此通便的食材也可看作排肝毒材料，例如含粗纤维丰富的芹菜、韭菜等等。药食同源中药材的决明子也有较好的通便作用。
整个排毒过程梳理一下：
肝脏功能增强了，解毒速度就快了，肝肠等血管扩张了，毒素能更快的排入肠道，肠道通畅了，毒素被快速排出体外。
肝脏日常保养：
少吃油、少喝酒、多吃蔬菜水果、营养均衡、不熬夜、心情好、不生气、不郁闷
如果你肝脏正常，平日里多吃蔬菜水果即可。
如果你油吃的多、酒喝的多，除了多吃蔬菜外，可服用维生素c、b，经常喝点枸杞山楂茶。
如果你肝脏已经有明显病变，就应该去看医生了。
特别提醒：
坚决不吃霉烂变质的东西，特别是发霉的花生、玉米、瓜子等等，含有大量黄曲霉素。黄曲霉素是引起肝癌的第一兇手。万一吃到嘴里发苦，赶紧吐掉，并好好的漱口。
靓妹宝妈，经常喝点枸杞子等搭配的茶， 面色会逐渐变得白里透红，细嫩有光彩。
银耳富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，可以加速身体对肝脏病毒的排出，有效刺激免疫清除。同时可以增强身体免疫力。这道银耳羹，推荐大家试一下！
BY 美食 我
主料
‘叁’ 哪些食物最适合肝脏排毒
肝脏是人体重要的代谢器官，体内和血液中的各种毒素都需经过肝脏的化学反应被排出体外。然而由于每日摄入过多的脂肪以及经常熬夜、酗酒等不良生活方式，会造成肝脏负担过重，继而引发肝脏排毒能力下降。那么肝脏排毒吃什么？有助于肝脏排毒的食物有哪些？
1.大蒜
大蒜的刺激性气味是由大蒜素引起的，大蒜素是一种具有一定杀菌特性的活性物质，可促进淋巴细胞增生并增强肝脏中的解毒酶活性。
已发现大蒜粉补充剂可帮助减少脂肪肝患者的体重和体内脂肪。
‘肆’ 肝脏排毒的时候应该吃什么食物
肝脏是我们人体非常重要的一个器官，平时的一些不良的饮食习惯就会导致一些有害的物质会进入到肝脏内，所以我们平时的时候应该多吃一些排毒的食物，那么肝脏排毒应该吃哪些食物呢？一起来看一下。
‘伍’ 肝脏排毒吃什么最好
肝脏是人体主要的解毒器官，排毒的高峰期主要集中在夜里11点至第二天凌晨1点之间，这段时间熟睡排毒会很充分。肝脏排毒需要规律作息及良好的饮食习惯，平时最好多喝水或喝汤，以清淡易消化食物为主。可以选择吃：鸡蛋、瘦肉、鱼、奶及奶制品、豆制品、胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿、黑木耳、蘑菇、元葱，绿豆芽或绿豆粥、猪血等。想要肝脏排毒功能增加最好吃这些食物，还需要忌酒，避免熬夜。重庆同济肝病科
‘陆’ 肝脏排毒吃什么好
饮食不当、熬夜是造成肝脏积累毒素的原因，想要肝脏好，就要及时保养。因为肝脏是身体排毒的重要器官，想要促进肝脏排毒的话，不妨常吃排毒食物。那么肝脏排毒吃什么好呢，下面就一起来看看吧
肝脏排毒吃什么好
1、苹果
因为苹果内含半乳醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶还能避免食物在肠内腐化。
2、芦笋
芦笋性味甘寒，其所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。
3、葡萄
可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。但注意葡萄性寒，体质虚寒的病人不宜进食过多。
4、甜菜
甜菜能有效滋补肝脏，帮助帮助排出毒素，甜菜中的甜菜碱，对降低血压、预防慢性肝炎、肝硬化等肝脏问题都有显着的好处，更被美国防癌协会列为30种防癌蔬果之一。
5、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的`活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。
6、乌梅
乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
7、蜂蜜
蜂蜜味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
8、洋葱
洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、排毒、祛痰、利尿及发汗等功效。所含纤维丰富，能促进肠胃蠕动，排毒效果明显，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合，对肝脏非常有益，有助于排毒。
9、黄瓜
黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素，含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除。
10、红枣
有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
11、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
12、猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。