❶ 蒜蓉辣酱炒什么好吃 炒什么菜用蒜蓉辣酱好吃
1、蒜蓉辣酱可以做蒜蓉辣酱炒花甲,蒜蓉辣酱炒田螺,爆炒鱿鱼须,除了做这些海鲜河鲜之类的菜肴,还可以用来做凉拌菜,凉拌茄子,凉拌秋葵都是不错的选择,另外,蒜蓉辣酱也可以用来蒸大虾,蒸扇贝,用来做蘸料也是一种不错的吃法。
2、蒜香鸡翅。食物:鸡腿,烤肉蘸料,盐,蒜子,红萝卜,姜,葱,吉士粉各适量。
3、最先将鸡腿一面打十字花刀,红萝卜切一小块,姜切一小块,葱切条。
4、准备好果汁机,将红萝卜块、生姜、葱段、蒜子,榨出汁。
5、准备好鸡腿,将榨好的汁倒进碗中,腌渍五个钟头。随后将腌好的鸡腿夹起清洗,添加小小勺盐、烤肉蘸料 ,翻拌,加一勺吉士粉,搅拌均匀。
6、锅中倒进油,放入鸡腿,小火煎至鸡腿变熟,双面金黄色,就可以起锅。
❷ 蒜蓉辣酱能做什么菜
蒜蓉辣酱是可以做很多菜的,你可以根据自己的口味去做你爱吃的菜肴就可以了。并没有什么统一的规定和要求。
❸ 蒜蓉辣酱炒什么好吃炒什么菜用蒜蓉辣酱好吃
1、蒜蓉辣酱可以做蒜蓉辣酱炒花甲,蒜蓉辣酱炒田螺,爆炒鱿鱼须,除了做这些海鲜河鲜之类的菜肴,还可以用来做凉拌菜,凉拌茄子,凉拌秋葵都是不错的选择,另外,蒜蓉辣酱也可以用来蒸大虾,蒸扇贝,用来做蘸料也是一种不错的吃法。
2、蒜香鸡翅。食物:鸡腿,烤肉蘸料,盐,蒜子,红萝卜,姜,葱,吉士粉各适量。
3、最先将鸡腿一面打十字花刀,红萝卜切一小块,姜切一小块,葱切条。
4、准备好果汁机,将红萝卜块、生姜、葱段、蒜子,榨出汁。
5、准备好鸡腿,将榨好的汁倒进碗中,腌渍五个钟头。随后将腌好的鸡腿夹起清洗,添加小小勺盐、烤肉蘸料,翻拌,加一勺吉士粉,搅拌均匀。
6、锅中倒进油,放入鸡腿,小火煎至鸡腿变熟,双面金黄色,就可以起锅。
❹ 蒜蓉辣酱可以做什么菜
可以当沾酱,可以沾炸鸡块、炸鱼排等等
也可以做菜
1、泰式茄子!
原料:细长茄子,洋葱
调料:韩国甜辣酱,蒜蓉辣酱,番茄酱,生抽,糖
·洋葱切丝,茄子一刀刀切不倒底即可,然后分成几段。
·油热但不冒烟时放入茄子段过油,到茄子变颜色,而且软了之后捞出沥油,最好用厨房纸吸油。
❺ 蒜蓉辣椒酱的相关菜谱
蒜蓉辣酱嫩豆腐
【材料】
黄豆+黑豆+绿豆90g(黄豆最多,黑豆和绿豆适量即可)、琼脂6g、清水1000g、香葱1根、蒜蓉辣椒酱1汤匙
【做法】 豆子提前用清水浸泡,琼脂用1000g水浸泡约1小时;泡好的豆子沥去水分,洗净,倒入豆浆机;
2.稍稍摇匀,使豆子均匀分布;
3.将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机,打成豆浆;
4.打好的豆浆过筛,滤除豆渣,放入冰箱冷冻室3小时左右;
5.至豆浆凝固取出,切小块;
6.浇上蒜蓉辣酱,撒上葱花即可。
❻ 做什么菜能用到蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱适合做什么菜
食材明细
花菜
适量
芹菜
适量
香葱
适量
蒜蓉辣椒酱
适量
烹调油
适量
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤:1 1材料图。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤:2 2花菜洗净后焯水。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤:3 3配料改刀。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤:4 4炒锅倒油,爆香葱和芹菜碎。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤:5 5下入焯好水的花菜。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤:6 6稍炒后倒放蒜蓉辣酱。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤:7 7翻均匀后调入一点儿糖。装盘上桌即可。
小窍门
花菜焯水更容易熟,不焯水也可以,但炒制时间会长些而且不是很容易掌握需水量。
蒜蓉辣椒酱的咸度差不多了,不必另加盐。
❼ 做什么菜能用到蒜蓉辣酱
我自己家是用的凤球唛的蒜蓉辣椒酱,烧肉末茄子、尖椒炒肉片之类的都可以放一些,比较下饭,胃口大增。
❽ 蒜蓉辣酱可以做什么菜
可以当沾酱,可以沾炸鸡块、炸鱼排等等
也可以做菜
1、泰式茄子!
原料:细长茄子,洋葱
调料:韩国甜辣酱,蒜蓉辣酱,番茄酱,生抽,糖
·洋葱切丝,茄子一刀刀切不倒底即可,像图上那样,然后分成几段。
·油热但不冒烟时放入茄子段过油,到茄子变颜色,而且软了之后捞出沥油,最好用厨房纸吸油。
·用韩国甜辣酱,蒜蓉辣酱,番茄酱,生抽,糖调出一小碗汁。比例看个人喜好。生抽少放,一勺就好了。如果口重,少量加盐。
·锅里放一点底油,油温后转大火,放入洋葱翻炒出香后,倒入调好的汁转中火,翻炒几下后放入茄子,让茄子彻底吸入这样汤汁即可。可以试试做拌饭。原料;白米饭,韩国辣酱
米饭煮熟了,盛在一个碗里,上面放上青菜、肉丝、芥菜丝等等,然后放韩国辣酱一拌,特别香。
❾ 做什么菜能用到蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱适合做什么菜
在家做嫩豆腐可以用蒜蓉辣酱,方法是:先把买来的嫩豆腐放入盐水里泡一下可以去豆腥味,然后控干水份备用,然后起锅放油,一定要热锅凉油这样不易沾锅,油热后放入八角瓣葱姜蒜煸一下等香味出来把香料捞出,在把豆腐放进去小火慢煎,等两面金黄就可以出锅了,沾着蒜蓉辣酱那个味美啊!!!注意...此菜适合用平地锅.
❿ 蒜蓉辣酱可以做什么菜
主料:花甲500g、蒜蓉辣椒酱1汤匙。
辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、葱适量。
蒜蓉辣酱炒花甲的做法:
1、花甲洗净,沥水待用。葱切段,大蒜切碎。