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蜜红豆可以用来做什么

发布时间: 2022-11-06 18:16:39

A. 糖蜜豆的做法大全

材料
大红豆约300g,冰糖200G,黑糖100G

糖蜜豆的做法大全
做法
1.先将浸泡过的大红豆水倒掉清洗后,重新加入淹过红豆的水量煮滚,转小火煮约50分钟后·。试吃看看熟透即可,别太烂。如还不行就再煮咯。

2.趁热将冰糖,黑糖加入再煮到水收干即可。
蜜豆是一道美味的甜品菜肴。取适量的红豆,清净干净,用水浸泡(可加少许小苏打)3小时,放到小锅里,添上1/3锅的水,先大火煮开,倒入一点凉水,再大火煮开,再倒一点凉水,再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软,加入适量的糖,大火将糖煮溶并收干水即可。

蜜豆的吃法_哪些人不能吃蜜豆

蜜豆的食用处理方法
蜜豆是由红豆制作而成。将红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移到炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时,见豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈黏稠状时熄火,放凉即可。如果是芸豆的话就加3杯水泡一夜,第二天放入电锅蒸到开关跳起时移出,加入砂糖拌匀,并放在炉子上小火煮至糖化,呈黏稠状时熄火,放凉即可。

蜜豆的吃法(做法)大全
1、蜜豆

1.1、健康功效:红豆:理气、清热解毒、活血;

1.2、食材用料:红豆100g,绵白糖100g,盐2g,清水适量;

1.3、红豆清洗干净,提前一天清水浸泡,这样煮起来比较省事省力;

1.4、泡好的红豆变得胀大了许多;

1.5、将红豆放入锅中,加适量清水刚好没过红豆即可。可以直接用浸泡红豆的水;

1.6、先开大火煮,水开后转小火。差不多煮半小时;

1.7、中间稍稍翻动一下,以免糊锅;

1.8、煮的过程中,水如果有些快煮干 就稍微加一些水,始终让水量保持刚好没过红豆即可;

1.9、小火一直煮到红豆有点开花状态,或者可以轻松的将红豆分成两半;

1.10、这时的红豆已经比较软了,加入绵白糖;

1.11、加入绵白糖后转中火,让糖慢慢融化;

1.12、再加一点点的盐,中和一下甜味;

1.13、煮到水分和糖分基本全部煮干,红豆基本上已经全部软烂。煮的过程中注意时时翻动,以免糊锅。至少要煮半小时;

1.14、待红豆完全吸收糖分,会有一点半透明感,说明蜜红豆是完全煮好的了;

1.15、晾凉,装起来就好啦;

1.16、甜蜜软糯的蜜豆,可以直接吃,也可以用在各种甜品点心上。

B. 蜜红豆可以做什么美食

蜜红豆派、蜜红豆刨冰、蜜红豆卷、奶油蜜红豆吐司、糖渍蜜红豆等。蜜红豆派的做法:面粉、泡打粉、盐和黄油充分混合,搓成粗砂状,揉成团。分两份,盖上保鲜袋,冷藏30分钟后使用。面团擀成面片。蛋黄调和成蛋黄液。蜜红豆放派皮上,刷蛋黄液,对折。放烤盘上。烤箱预热190度,烤20分钟。

C. 红豆可以用来做什么吃的

红豆可以用来做什么吃的?我的回答是制作红豆馅的面包。

红豆是一种非常有营养的豆类食材,红豆有消肿利水,排脓解毒等功效,如果大家早上起床有手脚肿胀的情况可以适当的喝些红豆水。红豆最常见的做法其实就是和薏米一起做汤喝,还有就是红豆馅,红豆馅可以做的美食非常多,豆沙包,面包,发面饼,红豆酥等等种类繁多的主食和点心。

【温馨小提示】:手工和面做面包酵母最好化开,醒发面包时烤箱里放一小杯开水增加湿度。放进冰箱是为了给面团降温。

D. 蜜红豆夏日甜品必备怎么做如何做好吃

蜜红豆夏日甜品必备
主料
红豆300g

白砂糖200g

清水适量

蜜红豆~~夏日甜品必备的做法步骤
1. 准备好红豆,要挑选那种红的小的,做出来好看。
2. 碗里加清水浸泡十二个小时左右,清水要多加点,红豆很能吸水。
3.
浸泡好红豆。
4. 锅内放半锅水,水开后放入红豆,转小火煮半个小时,记得不能用大火哦,会煮开花的,期间可加入几次冷水。
5.
煮好红豆,很酥了。
6. 放冷水冲到彻底凉透。
7. 把红豆用冷开水过一下,沥干水份,用指捻开一粒看看,红豆已经煮的很酥,但外形却保持完整。
8. 红豆装入保鲜碗中,加入白糖
,甜度随个人喜欢,我300克红豆放了大约200克白糖,盖上盖子放入冰箱腌渍一个晚上。
9. 第二天就可以取出享用了

E. 蜜红豆的制作方法

蜜红豆(Red bean paste)是一款美食,蜜红豆的做法主要是煮。下面是我为大家整理的蜜红豆的制作方法,欢迎参考~

蜜红豆用处很多,比如我们做烘焙还有冷饮甜品,只要你是红豆控那一定少不了要用到它。自己制作蜜红豆其实一点也不麻烦,不过要想蜜红豆不开花且软烂也要掌握一点儿小技巧,想做的跟我来。

蜜红豆所需食材:

主料:红豆300克

辅料:白糖适量

蜜红豆的做法步骤:

1. 首先红豆一定要用水浸泡一晚,也就是12小时以上,夏天比较热可以放冰箱冷藏浸泡。

2. 泡好的红豆控干水。

3. 加入煮锅中。

4. 水量没过红豆。开大火。

5. 烧开加入一小碗冷水,煮8到10分钟。

6. 捞出冲凉水,彻底冲凉透才行。此布不容忽视,不冲凉二次入锅很快就会开花。

7. 彻底冲凉的红豆再次放进冷水锅,开大火煮。

8. 煮到豆子用手能捻碎,已经熟烂就OK了,大概10分钟左右。这个时间前提是豆子一定要浸泡12小时以上,否则会更久些熟。

9. 煮熟的.豆子趁热用筛子滤水,装入容器,加入适量的白糖。

10. 趁热搅拌均匀,盖上保鲜膜糖渍10小时以上,天热放冰箱冷藏糖渍。

温馨提示:

红豆一定要提前浸泡。糖量可以按照自己喜欢的甜度放,不过不建议太少。

F. 蜜红豆怎么做

蜜红豆的用途很多,可以随意加入各种甜品,面包都可以的。下面的做法简单又美味。

准备材料:红豆150克,冰糖30克,白糖30克,蜂蜜30克。

1、用水净泡红豆一整晚,中间可以换2次水。

G. 蜜红豆怎么做好吃

蜜红豆做法

1、小豆洗干净,加盐和水浸泡12小时或更长时间,到豆子充分吸水。

3、煮好后浸泡一夜让豆子入味,泡好的豆子沥干水,分装后冷藏或冷冻保存。

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H. 甜甜蜜蜜红豆怎样做好吃

今天我们用红豆来最一个好吃的美食,首先准备200克红豆,浸泡一个晚上,把水分烘干,倒入锅中,加入比红豆多三倍的清水,水烧开之后转小火煮25分钟,时间到了之后,红豆会有一点点开花,然后用手一捏就碎,这样就可以了。

I. 蜜红豆夏日甜品必备怎么做如何做好吃

蜜红豆夏日甜品必备

主料

红豆300g 白砂糖200g

清水适量

蜜红豆~~夏日甜品必备的做法步骤

1.准备好红豆,要挑选那种红的小的,做出来好看。

2.碗里加清水浸泡十二个小时左右,清水要多加点,红豆很能吸水。

3. 浸泡好红豆。

4.锅内放半锅水,水开后放入红豆,转小火煮半个小时,记得不能用大火哦,会煮开花的,期间可加入几次冷水。

5. 煮好红豆,很酥了。

6.放冷水冲到彻底凉透。

7.把红豆用冷开水过一下,沥干水份,用指捻开一粒看看,红豆已经煮的很酥,但外形却保持完整。

8.红豆装入保鲜碗中,加入白糖 ,甜度随个人喜欢,我300克红豆放了大约200克白糖,盖上盖子放入冰箱腌渍一个晚上。

9.第二天就可以取出享用了