‘壹’ 酸奶机可以热饭吗急需回答!!!
😓酸奶机是让牛奶恒温发酵,热饭。。。很慢,而且不是很热
‘贰’ 酸奶机可不可以煮粥
酸奶机不可以煮粥。因为煮粥需要很高的温度,酸奶机是达不到的。做酸奶只是一个发酵的过程,是不需要很高温度的。
‘叁’ 酸奶机可以加热酸奶或粥类吗
可以的。
光明的莫利斯安 就是高温杀菌的酸奶。
如果加热了的话就是活菌没有多少了,另外由于温度的变化,各种酸,甜的味道不平衡,仅此而已,风味损失倒不是特别大。
‘肆’ 可以把小熊酸奶机当做保温饭盒吗
没试过,但是我想因为酸奶机恒温在35-45度,所以,如果你是刚炒好的饭菜,怕凉了,放酸奶机里保温是可以的。但如果你是昨天晚上的冷饭,想用酸奶机中午加热保温,然后吃,就不可能。
所以酸奶机可以代替保温饭盒的部分功能,但不能代替保温饭盒的全部功能。
我没试过,个人猜测。
‘伍’ 酸奶机能不能煮稀饭
不可以的。因为酸奶是不能加热的,一加热就变味,并且营养成份被破坏,存放温度也要在20度内的,更不用说煮米饭上网络了。就是冬季也只能加热到人体温度,并且即热即喝,热了不能存放的。
‘陆’ 酸奶机还能做什么美食
很多人都会为了自己做酸奶而买一个酸奶粉,但一个机器专门做一种食物未免有些浪费了,就像是电饭煲可以“一锅多用”一样,酸奶机其实也有很多的用途哦。今天小编就跟大家分享一下酸奶机都可以做什么,让大家看到酸奶机的各种神奇小妙用哦。
酸奶机都可以做什么:酸奶
材料:酸奶菌1包,纯牛奶5盒。
做法:
1、用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌。
2、将纯牛奶倒入容器内,再倒入酸奶做引子,用勺子搅拌匀。
3、将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。
小贴士:还可以加上应季的水果颗粒伴着吃哦。
催熟水果
催熟水果主要用的就是恒温,因此只要把水果放在酸奶机里面,加上温水,盖好盖子,插上电源。到了第二天晚上,就可以催熟成功哦。
酒酿
材料:糯米 250g,酒曲 3g。
做法:
1、糯米洗净,用水隔夜浸泡12小时以上,手一捏就碎这个程度就可以了。
2、蒸锅里放上蒸屉,铺上纱布,放水烧开,把糯米铺上,盖上盖,开大火蒸30分钟。
3、将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手,然后再沥干,冷却至手指放入不烫不冷为宜。
4、将酒曲碾碎成粉末状拌入米饭里。
5、拌好的米饭倒入酸奶机杯里,压实米饭,在中间挖个孔,接着在米饭上均匀的淋上一点冷开水。
6、酸奶机缸体内放少许冷水,将米饭杯放入,盖上盖子,插上电,中途分两次在糯米上淋上冷开水,30个小时候后拔掉插头断电,那时酒酿发酵完成。
‘柒’ 酸奶机可不可保温饭菜
当然可以。只是这个温度正好是微生物繁殖最快的温度,所以很容易用使饭菜变质。保温饭菜温度最好再高一些。
‘捌’ 酸奶机可以用来加热甜品吗
可以用来加热甜品,因为既然是酸奶机那就是说对甜品都可以进行加热
‘玖’ 酸奶机还能做什么美食 使用酸奶机可以做哪些吃的
1、红糖核桃发糕,材料:红糖100g,面粉250g,酵母粉2g,核桃十颗。红糖温水化开;酵母粉温水花开。将面粉倒到红糖水中混匀后加入酵母液。面粉团放入酸奶机中,连上电源,盖上保鲜膜,60分钟。核桃用刀背碾碎,加到发酵好的面粉团中。模具上摸好油,将面粉团置于模具中,注意不要放满,等下煮好了会变大,置于锅中大火煮40分钟即可。
2、酒酿,材料:糯米250g,酒曲3g。糯米洗净,用水隔夜浸泡12小时以上,手一捏就碎这个程度就可以了。蒸锅里放上蒸屉,铺上纱布,放水烧开,把糯米铺上,盖上盖,开大火蒸30分钟。将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手,然后再沥干,冷却至手指放入不烫不冷为宜。将酒曲碾碎成粉末状拌入米饭里。拌好的米饭倒入酸奶机杯里,压实米饭,在中间挖个孔,接着在米饭上均匀的淋上一点冷开水。酸奶机缸体内放少许冷水,将米饭杯放入,盖上盖子,插上电,中途分两次在糯米上淋上冷开水,30个小时候后拔掉插头断电,那时酒酿发酵完成。
3、纳豆,材料:黄豆(有机黄豆最佳)250克,纳豆菌0.1克。黄豆用清水泡8小时以上(清水量是黄豆的三倍以上,否则可能泡发不完全)。黄豆上锅蒸,电饭锅两个小时左右,高压锅40分钟即可,蒸到有手指捏着豆子就能碾碎的地步,蒸熟后拿出来散热。用温白开水约10毫升融化0.1克纳豆菌。在煮熟的豆子温度降到60℃左右时,将化好的纳豆菌水拌进去,搅拌均匀。酸奶机提前插电加热。把拌好的豆子放入不锈钢纳豆发酵网中,放入酸奶机容器中,酸奶机的盖子,可以盖偏一些,留够缝隙。酸奶机持续通电发酵14~16小时,空气冷的情况下可以延长发酵时间。看到上面长了一层白膜,搅拌可以拉丝最佳。放入冰箱冷藏几个小时,拉丝效果更佳。