⑴ 韩式辣酱可以做什么菜
炒辣年糕条、石锅拌饭、韩式辣酱汤、盖饭、烤肉等。韩式辣酱汤做法：锅内放水和昆布熬高汤。洋葱卷心菜切块，青辣椒和青葱切细，豆腐切块。开后将昆布捞起，放猪肉和蔬菜煮10分钟。碗中加韩式辣酱、韩式辣椒粉、韩式鱼露、韩式豆瓣酱拌匀后放到汤上。把酱都融到汤汁里，挑出薯仔后放入豆腐，加盐调味即可。
炒辣年糕条、石锅拌饭、鱿鱼拌饭、韩式辣酱汤、烤肉等。韩式辣酱汤的做法做法：材料：猪肉、薯仔1个洋葱、节瓜、卷心菜、青辣椒3根青葱、豆腐、昆布。
1、先在锅内放入3大杯的水和昆布，熬出高汤。熬高汤的时候将薯仔和节瓜切成半月状，洋葱和卷心菜切成块状，青辣椒和青葱切细，豆腐切块。
2、水滚了就可以将昆布捞起。将洗净的猪肉和蔬菜丢入大约煮10分钟。
3、在煮的过程中，将酱料拌匀。韩式辣酱（红色包装）2大匙、韩式辣椒粉2大匙、蒜泥2大匙、韩式鱼露1大匙、韩式豆瓣酱（绿色包装）1／2大匙。拌匀之后直接放到汤上，汤必须要先滚10分钟。
4、放上酱料之后，先把酱都融到汤汁里，再挑出薯仔，确认薯仔都熟透后放入豆腐。放入豆腐后稍微煮一下试味，如果觉得味道不够咸的话还可以加盐即可。
⑵ 用辣酱都能做什么菜
可以做成干煸豆角食用，具体做法如下：
准备材料：豆角 300克、猪肉馅 适量、植物油 适量、食盐 适量、老抽 适量、葱 适量、蒜 适量、辣酱 适量。
1、首先把材料备好，放入盆中。
⑶ 黄辣椒酱的做法
秘制黄豆辣椒酱，做法诀窍告诉你，简单易学，赶紧动手做做吧
hello 大家好 我是相思赋美食家，追溯到遥远的从前，我们就听说过“民以食为天”。再到现在，“舌尖上的中国”家喻户晓。你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。
今天给大家分享一个黄豆辣椒酱的做法，香辣、美味、过瘾、特别好吃，又下饭，做法也非常的简单。这个是我泡了一晚上的黄豆，锅里倒入水，直接把黄豆倒进去，煮的时候往锅里面加入盐，让黄豆入个底味，开大火煮开，煮开后再转中小火，煮20分钟，将黄豆煮熟后捞出来，控干水分备用。准备小块瘦肉，然后把肉切成小丁，肉放入盘里面着眼，生抽和料酒，再加一小勺淀粉搅拌均匀，搅匀后放一旁，腌20分钟左右，准备一把青椒切成小圈备用。
辣椒酱锅里倒的油要稍微多一些，油微热的时候加入葱段、生姜片、香菜、还有花椒和大料。然后把腌好的肉放入锅里翻炒，把肉炒至变色，加入葱、姜、蒜末炒出香味，加入勺豆瓣酱，炒出红油，再加一勺自制的剁椒姜翻炒，然后再加入控干水分的黄豆进去翻炒。加入生抽和少量的酱油，往里面加多少五香粉、花椒粉翻炒大约5分钟左右。然后再加入切好的青辣椒进去翻炒两分钟，再加入盐。再加入两勺红辣椒面翻炒，最后加入白芝麻，进去翻炒均匀就可以关火出锅了。好了，咱们黄豆辣椒酱就做好了，好了，本期的节目内容就到这里，欢迎关注我们，感
⑷ 黄椒酱适用于做什么美食
酱拌面，黄椒鱼头，炸酱面。等等！！！
⑸ 辣椒酱能炒菜吗做什么菜好吃
辣椒酱能炒菜，个人认为辣椒酱炒牛肉是很棒的，具体做法：
材料：牛里脊肉200 克、蒜薹100 克、海天太子剁椒1 汤匙、海天上等蚝油2 茶匙、姜、蒜末 各3 克、盐 8 克、油 1 汤匙、孜然3 克、料酒、生粉各1 茶匙
牛里脊肉洗净切成细丁，用料酒、1 茶匙盐、生粉腌制片刻，蒜薹洗净切成半厘米长的小丁。
⑹ 黄灯笼辣椒酱做什么菜
可以做很多菜，比如：酸汤肥牛、双色开胃鱼头、跳水鱼、海南椰子鸡汤、金汤肥牛、灯笼辣酱凉拌毛蛤肉等等。
黄灯笼辣椒酱属于海南省的传统调味品，一般人到了海南都会带一些黄灯笼辣椒酱回去，鲜辣一绝，而且好吃不上火，辣而不呛。
黄辣椒，产于海南南部，呈灯笼型，色泽鲜黄，外观漂亮，也叫灯笼椒。经测试，黄辣椒的辣度达十五万辣度单位，别称辣椒王。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒，特别是人体必需的磷、钙、铁，各种氨基酸含量尤为丰富，蛋白质、纤维素含量亦较高。
黄灯笼辣椒酱除可帮助消化、增进食欲外，并有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环、防治伤风感冒等功效。而黄灯笼辣椒制作的辣椒酱也是远销海内外，在东南亚更是深受好评。
⑺ 用黄灯笼辣椒酱可以做出什么菜
可以做很多菜，比如：酸汤肥牛、双色开胃鱼头、跳水鱼、海南椰子鸡汤、金汤肥牛、灯笼辣酱凉拌毛蛤肉等等。
⑻ 海南黄灯笼辣椒酱，适合做什么菜
海南的黄灯笼椒又叫“皇帝椒"，是一个高颜值又有冲辣味的食材，是海南独有的辣椒品种，营养丰富，要说黄灯笼辣椒酱好吃又好看的做法当然要属做“金汤”类的美食了，例如，我现在要给大家分享的这道“金汤肥牛”，也叫“酸汤肥牛”，酸酸的辣辣的，肥嫩的牛肉卷，搭配滑爽的金针菇或者脆嫩的莴笋又或者是有嚼劲的木耳，口味层次丰富，让人回味无穷，吃了就会忘不了。
(1)准备南瓜一小块，去皮去瓤切成薄片，上锅蒸I0分钟取出，在碗里碾成泥备用。
肥牛卷300克备用；金针菇150克，去根后洗净用手撕开备用；葱姜蒜切末备用；红色小米椒3个切成圈，绿色细杭椒一个切成圈备用。
(4)起锅烧油，油比平时炒菜多点，放入青红椒圈爆香后，连同油一起均匀地淋入盆中，好吃的金汤肥牛就做好了，非常美味，希望大家喜欢。
更为简单的方法是用蛋黄液加足量水搅拌好后倒入炒过的黄灯笼酱中煮肥牛卷，我个人觉得还是加南瓜泥的口味更好。
⑼ 辣椒酱可以做哪些菜品
辣椒酱意大利面，我每次都从超市买成袋的意面。煮熟后过一下凉水，在加上中国的老干妈和美国的是拉差和一些番茄酱和时令蔬菜。味道还可以的。我的秘制配方哦。这2种辣椒酱味道我认为在世界上是最好的了。
⑽ 用黄豆酱做什么菜好吃
凉拌手撕菜：这个方法非常简单，但凡是可以生吃的蔬菜都可以用黄豆酱代替油盐酱醋，加一些黄豆酱进去就行了。
可以用手把白菜叶子撕成片，加入洋葱片，西红柿片等，也可以同时加入油麦菜，拍过的黄瓜等，只要你喜欢的青菜，罗卜，青椒，香菜，葱什么都可以放进来，最后拌进去黄豆酱，量根据自己的口味加就行。
可以炖鱼，在油热了之后，先下一些黄豆酱，炒一会，再加入葱姜蒜等自己喜欢的调料，加黄酒，加水，烧开，加入鱼，再调整下咸淡，不足的话，加一点盐，鱼熟了菜就做成了。
黄豆酱，可以做炸酱，加入肉末或者鸡蛋，炒一会，太干的话，在锅里加一点水。
炒酱可以拌清水煮面，也可以拌清水煮青菜。或者蒸薯仔，豆角等。