㈠ 红枣酸奶怎么做酸奶
寻找酸奶的具体做法是这样的
准备食材:纯牛奶1000毫升
川秀菌粉1克
红枣20颗
辅料
白糖2勺
红枣去核切块备用！用料理机的研磨杯打碎成蓉！打好的红枣蓉！酸奶机用开水烫一下消毒。准备好纯牛奶1000毫升和1克川秀菌粉！把川秀菌粉倒入酸奶机内胆中！倒入少许纯牛奶搅拌均匀，以免菌粉粘在内胆底部！倒入红枣蓉搅拌均匀！用勺子边搅拌边按压，直到红枣蓉与纯牛奶均匀的混合在一起！加入两勺白糖，充分搅拌至白糖溶化无颗粒！把剩余的纯牛奶全部倒进去，边倒边搅拌均匀！酸奶机放入适量温水（不烫手就可以了！酸奶机内胆放进去，盖上内盖。把外盖盖上密封好，插上电源等待6个小时就可以了。做好的酸奶，很浓稠哦，闻到一股浓浓的红枣味儿！
搅拌好的红枣酸奶，很有营养的！不喜欢有皮的可以用滤网过滤一下。
以上就是红枣酸奶的具体做法，希望愿意尝试的朋友可以尝试一下，味道很好，值得尝试。
㈡ 大枣酸奶怎么做
1.红枣清洗干净，用剪刀剪成小条，煮的时候甜味可以更好的散出来。
2.剪好的红枣条，放进锅里，加水浸泡20分钟左右，让干红枣吸收一些水分，甜味更容易出来，红枣干一些可以延长浸泡时间。
3.浸泡好的红枣，中火煮开，煮开后，转中小火开盖煮，红枣容易溢锅，开锅盖煮就可以了，锅边有白色的泡沫可以舀出来，放黑糖增加味道和颜色，也可以换成白砂糖，继续煮10分钟左右。
4.煮好的红枣水，关火，盖上锅盖让它自然降温，降温到70度左右就可以了，红枣降温的时候，给酸奶工具消毒，漏勺、勺子都要消毒，煮过的容器不用擦，有些水珠不影响的。
5.容器中放奶粉，用消毒过的漏勺，过滤出红枣水，分两次加入奶粉中，倒一半红枣水和奶粉搅匀，没有奶粉颗粒后，再放另一半红枣水搅匀，搅匀后可以自然降温到40度左右，也可以搅动加速降温。
6.液体降温到40度左右，容器摸起来和手温接近就可以了，放酸奶发酵菌，搅匀。没有菌粉颗粒就可以了。
7.放进发酵机里发酵8个小时左右，发酵好以后，放冰箱冷藏一天，凝固效果更好
㈢ 红枣酸奶怎么做
1
红枣去核，用剪刀剪成丁
2
红枣丁和牛奶一起小火加热，到牛奶冒小泡泡时关火
3
加入70克细砂糖，搅拌到砂糖融化
4
倒入100克淡奶油，搅拌均匀
5
整个锅子浸在冷水中，搅拌以加速降温到40度左右
6
倒入菌粉，一边倒一边搅拌至少20圈，以帮助菌粉均匀分布，并去掉奶液表面因搅拌引起的泡沫
7
用勺子先把红枣都分装到瓶子里，再将牛奶分装进去，放在40-45度的场所发酵，烤箱或面包机都可以，时间大约为5-8小时，等酸奶凝固后放入冰箱冷藏10小时以上
8
发酵好的酸奶黏度较高倾倒都不会倒出来
9
组织状态好，细腻柔滑
10
舀一勺酸奶，枣香浓郁，还能吃到实打实的红枣粒，这美味，岂是那些市售的所谓红枣酸奶能比的！
㈣ 自制红枣酸奶的做法，自制红枣酸奶怎么做好吃
这么制红枣酸奶又好简单又好吃哦！
1、红枣酸奶菌粉1条，纯牛奶1升；
2、红枣酸奶菌粉1条，纯牛奶1升；
3、搅拌均匀后再倒入酸奶机的容器中，这是六分杯的酸奶机。把每个杯子都盖好，放入酸奶机；
4、盖上酸奶机的盖子，接上电源，开始发酵。发酵结束以后，就是一杯杯凝固的酸奶了。再切点红枣丁，放在表面，开吃吧。
㈤ 红枣酸奶的做法，自制红枣酸奶怎么做好吃
主料
全脂牛奶1L 酸奶发酵菌粉1包
和田大枣6颗
自制红枣酸奶的做法步骤
12.加蓝莓
㈥ 怎么做红枣酸奶
红枣酸奶的做法酸奶可以抑制肠道菌生长，还可以抑制体内的胆固醇增加可以增强免疫力，而且多使用酸奶可以补充身体所需要的营养成分还可以增进食欲和增加营养防止动脉硬化，而红枣里面含有铁和钙食用以后可以防止骨质疏松和贫血的症状经常食用对身体有非常好的疗效，制作红枣酸奶的时候，首先需要将红枣浸泡十几分钟，然后清洗干净，将红枣表皮使用小毛刷清洗一下这样可以去除灰尘然后将红枣放入煮锅煮烂
使用筷子或者是其他工具搅拌均匀盖好盖子和容器放在酸奶机里进行发酵一般酸奶发酵的时间大约在八个小时左右如果是冬天需要再加2个小时进行发酵，时间到了以后。酸奶会变得比较粘稠可以放在冰箱里进行储存两到四个小时再进行食用，如果是直接拿发酵好的酸奶进行发酵也可以在发酵酸奶的时候将红枣泥放入酸奶里进行一起发酵，这样发酵好以后就会变成红枣酸奶也可以后放，所以根据个人的喜好进行制作食用制作酸奶的时候酸奶菌是比较重要所以最好选择比例好进行发酵，如果没有酸奶菌可以直接使用原味低糖的酸奶进行发酵，而且发酵酸奶的时候最好进行消毒无油无菌进行发酵
㈦ 家庭自制红枣酸奶怎么做如何做好吃
红枣酸奶
把酸奶机里的不锈钢内胆拿出来，用刚开的水里外都冲一下，消毒；
先倒200ml的纯牛奶，加入1克的菌粉；
再把剩下的纯牛奶倒进去，把菌粉冲散，冲均匀；
盖上盖子，通电8小时就可以了；
红枣去核放料理机打碎，冰糖也放料理机里打成糖粉；
把红枣跟冰糖加到酸奶里搅匀就好了。
㈧ 红枣酸奶的做法 红枣酸奶的做法是什么
1、准备红枣、菌粉、酸奶。
2、将菌粉倒入容器中。
3、加入少量牛奶。
4、搅拌至菌粉完全溶化。
5、加入剩余的牛奶，搅拌均匀。
6、倒入酸奶机的容器中。
7、分别盖上盖子，放入酸奶机中。
8、盖上酸奶机盖子，接上电源，进行发酵。
9、发酵完成，滑嫩嫩的酸奶。
10、把红枣切小丁，放在表面点缀。
11、不加糖做成的酸奶，如果想吃甜味，也可以在吃的时候加入糖或蜂蜜调味，也是不错的。