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棉花糖可以做什么甜品

发布时间: 2022-10-28 11:42:51

⑴ 用棉花糖可以做什么

棉花糖是一种非常软的糖果,有一定的弹性以及韧性,吃起来味道是非常美味的,在平时是很受大家欢迎的小零食,棉花糖在平时的吃法是很多的,可以直接食用,棉花糖还可以制作成各种各样的甜品来食用,味道都是非常好吃的,而且制作起来也是非常简单的,用棉花糖可以做什么呢?
用棉花糖可以做什么?

【牛扎饼】

材料:黄油 20克棉花糖 80克奶粉50克 蔓越梅干 40克蔬菜饼干 28片

步骤:1.准备材料,蔓越莓切碎。

2.将饼干铺在烤盘上,请不光滑的一面朝上,同时预热烤箱,上火120度。

3.黄油放入麦饭石锅小火融化。

4.倒入棉花糖。

5.用刮刀炒至融化、拉丝状态。

6.加入奶粉。

7.搅拌均匀至无干粉。

8.加入蔓越梅干搅拌均匀。

9.散热后,称12克的一个小球,也可以10克、15克,份量自己掌握。

10.牛扎糖置于饼干中心。

11.放入预热好的烤箱,烘烤至糖微融化变软,这个过程大约5分钟。

12.取另一片饼干夹上,不可用力过猛。

13.好吃易做,可以拉丝的饼干。
【网红雪花酥】

材料:棉花糖 300克黄油 80克各种坚果140克 蔓越莓 100克小奇福饼干300克粉奶 90克+10克

步骤:1.准备各种干果。

2.倒入饼干和蔓越莓,饼干我只用小奇福。提前放入烤箱100度保温。

3,不粘锅中放入黄油,小火直到完全融化。

4.倒入棉花糖,不停的搅拌,直到棉花糖完全融化

5.融化后的状态。

6.关火倒入奶粉,不断地搅拌直到完全融合。

7.融化后的状态。

8.倒入之前混合好的坚果和饼干。

9.带上手套手工整形,让糖尽量包裹住每个材料,也让材料均匀分布在糖里。

10.放入牛扎糖整形模具,尽量压平,两面都撒上奶粉,放入冰箱冷藏半小时左右。

11.用面包刀切成规则的方块,形态大小由你喜欢。

12.包装起来送亲友非常不错。
【芝麻牛扎糖】

材料:

棉花糖 270克

奶粉 180克

熟花生 300克

熟芝麻 40克

黄油 70克

材料:

1.准备材料

2.如果喜欢花生的颗粒感,这一步可以省去,如果想吃碎一点,将熟花生放在保鲜袋里,用擀面杖擀压花生。如果家中只有生花生米,可以利用面包机的翻炒功能将花生米炒香,去掉红皮。

3.开启翻炒功能,我的面包机这个程序一共是45分钟,前15分钟加热,后30分钟翻炒,在时间过了12分钟后,放入黄油,利用面包机的温度让黄油融化。

4.待黄油融化后,面包机开始翻炒前放入棉花糖.

5.面包机的翻炒功能让棉花糖与黄油完全融合,如果喜欢棉花糖有嚼劲,可以多翻炒1-2分钟。

6.倒入奶粉,继续翻炒。

7.待棉花糖和奶粉混合后,加入花生碎,边缘粘不上的花生碎可以借助刮刀的力量,尽量让花生碎与牛轧糖完全融合。

8.倒入熟黑芝麻,继续翻炒,直到混合均匀。

9.结束面包机翻炒功能,带上手套将牛轧糖团取出,放入牛轧糖模具。

10.垫上配套的硅胶小垫,轻轻推动中间糖团,保证边缘部分也有牛轧糖,再用模具里的擀面棍推平,让四周平整均匀,随后放入冰箱冷藏一小时。

11.取出平整的牛轧糖块用轧糖专用尺子,切成大小均匀的细条。

12.切成长短一致的小块。

13.好吃到停不下来。

14.包上糯米纸和喜欢的糖纸,就大功告成了,再配上可爱的包装盒,送人棒棒哒。

⑵ 棉花糖可以做什么点心

棉花糖水果球
材料
棉花糖适量,各种水果干适量

做法
1.棉花糖中火微波20秒左右到完全熔化,迅速倒入水果干翻拌,然后手上抹上糕粉或者抹点油捏成团,也可以倒入保鲜袋里,擀成方块,最后用刀切。

小诀窍:
水果干你可以换成花生等其他坚果就是美味的花生糖!

棉花糖曲奇

材料
低粉130G,可可粉15g,苏打粉1/4勺,红糖60g,黄油70G,鸡蛋清一个,朗姆酒1小勺,小棉花糖适量

做法
1.黄油跟红糖打至松发,加入鸡蛋清、朗姆酒拌匀。
2.筛入所有粉类拌匀。取少许面团裹住小棉花糖。
3.烤箱200度10-15分钟。

棉花糖蜗牛

材料
JELLY粉1包,棉花糖1又3/4杯,温水12杯,糖霜14杯

做法
1.1、JELLY粉用温水化开,放微波炉高火1分钟,取出拌匀;
2.2、棉花糖倒入JELLY溶液(留几块棉花糖备用),再放入微波炉高火1分钟,拌匀;
3.3、倒入烤盘(烤盘需不粘,可以用铝箔纸抹上牛油铺在上面),放冰箱冷藏45分钟或直至凝固;
4.4、取出后卷成长条,切段,再次冷藏;
5.将卷起来的部分拉出来一点,放上剩余的棉花糖作为蜗牛的头部,撒上糖霜(可省),取两根licorice插到棉花糖上作为触角(我把牙签拦腰折断代替。要学会灵活应用,嘻嘻)。

小诀窍:
本来我是打算用巧克力融化后在牛油纸上画出触角形状,等它冷却凝固后代替 licorice的,可是这鬼天气太热,巧克力触角一从冰箱里拿出来就软了。
这样做出来的蜗牛可以当作蛋糕装饰。

棉花糖提拉米苏 材料
棉花糖13个
Cream Cheese 250g
法国面包1条
咖啡
可可粉

做法
棉花糖隔水加热溶化后,隔冰退热加入起司打至滑顺。面包切成0.5cm一片,烘至脆。沾一沾咖啡,铺在杯子底下,再铺上起司,以此类推。最后,撒上可可粉,冰两小时即可。

棉花糖马卡龙 杏仁TPT则是杏仁粉125公克+纯糖粉125公克。杏仁粉必须先过筛后将粗粒的杏仁粉筛出,只取细粒粉部分与纯糖粉混合。

材料
材料1:250公克,糖粉100公克,青梅果汁粉5公克,蛋白100公克,细砂糖50公克,绿色色膏少许,材料2:100公克

做法
1.把杏仁TPT一起过筛,糖粉、青梅果汁粉以筛网过筛后备用。
2.让蛋白回温至20℃左右后,将蛋白先打发,并加入25公克的细砂糖持续打发至泡泡变细,再加入剩下的25公克细砂糖,继续打发至接近干性发泡阶段。
3.把绿色色膏加入作法2打好的面煳中。
4.将作法1筛好的粉加入作法3中,互拌至无干粉即可。
5.把作法4装入平口嘴的挤花袋内,在烤盘上挤出大小一至的面煳。
6.把作法8挤好面煳的烤盘放在阴凉处静置,等约30分钟至面煳表面结皮。
7.将作法6结好皮的面煳,放入预热好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤约8分钟左右至饼体膨胀起来后开气门,再续烤约4分钟左右至表面干酥即完成。
8.将柠檬棉花糖放入预热好的烤箱中,烤约30秒即取出。
9.取作法8烤好的柠檬棉花糖夹入作法7烤好的马卡龙饼体中即完成。

⑶ 棉花糖和蜂蜜可以做什么甜品

原料:棉花糖230克、奶粉120克、蜂蜜60克、混合坚果果干230克。

1、往锅里加入蜂蜜用小火融化,不要煮沸。

⑷ 棉花糖牛奶布丁的做法步骤图,怎么做好

棉花糖布丁
这是给儿子做的小甜品,取材方便,容易制作,味道也不错。
评分
煮 甜味20分钟 较低热量
主料 2人份
棉花糖1包、牛奶1/2盒
辅料
苹果1/2个
棉花糖布丁步骤1
准备材料
步骤2
苹果去皮切成丁
步骤3
牛奶倒入小奶锅小火加热
步骤4
牛奶热后不要煮开,加入棉花糖继续加热
步骤5
要不停搅拌,直到棉花糖溶化
步骤6
苹果丁放入碗中
步骤7
将煮好的牛奶棉花糖倒入碗中晾凉,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可
棉花糖布丁成品图
烹饪技巧
煮的时候要用小火,放入棉花糖要不停搅拌,以防糊了

⑸ 用棉花糖做的甜品有哪些

棉花糖版花生牛轧糖的做法:

主料:花生200g、棉花糖153g、全脂奶粉100g。

辅料:黄油30g。

1、将花生装入烤笼中。

⑹ 我家有面粉、牛奶、鸡蛋、棉花糖,可以做什么简单的甜品求详解!🙏🙏

香香的牛奶冻
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。
5、再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
牛奶炖蛋
1、鸡蛋倒入碗中,加2勺糖。
2、打成蛋液,让糖溶解。
3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。
4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。
5、然后再倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出。
6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热。
7、当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。
简单牛奶布丁
1.把鸡蛋打到碗里,然后倒牛奶和糖到碗里。
2.搅拌均匀。
3.蒸一锅开水放到锅里。
4.蒸5-10分钟,终于美味的牛奶布丁做好了!!
牛奶雪糕
1、开火,将牛奶和蛋清倒入锅中,放在灶上煮成冒烟后关火。
2、一边把奶清倒入碗中,一边搅拌。
3、在奶清里加糖。
4、放入冰箱冷藏,并每隔3小时拿出来搅拌,大约3~4次。

⑺ 万圣节派对小点心:南瓜造型巧克力棉花棒棒糖的做法

万圣节派对小点心:南瓜造型巧克力棉花棒棒糖的做法

⑻ 棉花糖。除了做牛轧糖。还能做啥简单点的。别跟我说做牛轧糖。。。我没有黄油

加热牛奶,放进棉花糖,使棉花糖完全融化,搅拌均匀。放凉以后放进冰箱冷藏室(不结冰的那个)一天,会变得滑滑的,有点啫喱的感觉,觉得用咖啡味棉花糖比较好吃。
还可以做烤棉花糖,趁热吃
烤了棉花糖可以用来做smore,两块全麦饼干,棉花糖烤好后用两块饼干夹着巧克力和棉花糖,让巧克力融化,开吃!(简直热量炸弹)
也可以放在土司片上,放进烤箱烤,可以在棉花糖下边放香蕉片。烤到棉花糖微焦就好。淋上巧克力酱,开吃!(又一热量炸弹)

⑼ 棉花糖怎么做果冻 一款美味可口的甜点

1、将牛奶200ml倒入锅中,小火加热。

2、加入棉花糖75g不停搅拌至融化,晾凉备用。

3、水果切片。

4、将水果片均匀贴在杯壁,倒入晾凉的棉花糖牛奶。

5、封口后放入冰箱冷藏3-4小时后,即可取出食用。

⑽ 棉花糖除了做牛轧糖还能做什么

甜品方面还能做棉花糖土司和棉花糖蛋糕。

另外棉花糖还能做礼物送给女生,因为棉花糖可以做多种颜色,可以变化多种形状。

另外棉花糖还能做装饰物,可以用小彩灯缠绕棉花糖,放在床头当装饰物。