⑴ 血脂高能吃酸奶吗
可以。
酸奶中的增稠剂会引起“血液黏稠”。酸奶中的增稠剂品种很多,包括果胶、琼脂、食用明胶等,它们不能被人体 消化吸收,属于不可溶性膳食纤维。
不仅无毒无害,不会引起“血液黏稠”,还有利于延缓餐后的血糖、血脂上升速度,是有利于预防慢性病的有益成分。
(1)高血脂酸奶可以喝吗扩展阅读:
喝酸奶的常见误区:
一、酸奶补钙效果不如牛奶。
等量的酸奶要比牛奶含钙量略高,在 发酵过程中,乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸,降低了乳糖的含量,但保留了牛奶中其他营养物质,所以酸奶仍有补钙的效果。
另外,酸奶中钙的吸收率比牛奶中 的只高不低,因为乳酸和蛋白质分解产生的肽类物质,都可促进钙吸收。
二、糖尿病患者不能喝酸奶。
和牛奶相比,酸奶含糖量较高,因此被很多糖尿病患者视为“禁品”。虽然酸奶中加 入了糖,但其升血糖的速度并不快。因为酸奶中的乳酸能延缓胃排空,有帮助控制餐后血糖的作用。
另外,酸奶中富含钙,而钙有助胰岛素的正常释放,从而有助平衡血糖。
三、酸奶越酸越有营养。
酸奶的酸度,是乳酸菌利用乳糖代谢产生的乳酸,这与发酵剂的菌种和发酵时间等因素有关。制作酸奶必须使用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌当中,如果杆菌占优势,酸度就会很强,但这不能说明酸奶的品质更好。
另外,酸奶的酸度也是有限度的,如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链,如被搁置在室温或者户外环境,乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加,超出可接受范围。这样的酸奶口感会很酸,乳酸菌活力下降,乳蛋白变性程度增加,不利于人体吸收,也不利于肠胃健康。
⑵ 高血脂能喝牛奶吗
最好别喝,牛奶胆固醇高,建议多吃些水果,如木瓜:含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。草莓:富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。 猕猴桃:含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。另外还可以喝些降血脂的茶.
⑶ 高血脂可以喝酸奶吗
高血脂可以喝酸奶。高血脂可以喝酸奶,很多常见的健康问题几乎都可以从酸奶中获得,尤其是对高血脂的健康。喝益生菌饮料确实可降低血清胆固醇。最近又有学者发表论文指出:坚持每天喝200毫升发酵的酸牛奶,可使高血脂患者的血脂平均下降4.4%左右。当然,最好选择低脂且不加糖的酸奶。
⑷ 高血脂能吃酸奶吗
可以吃酸奶的。酸奶营养丰富,含有蛋白质、维生素和微量元素等多种营养成分,具有生津止渴,补虚开胃,润肠通便,降血脂,抗癌等作用。高血脂可以吃酸奶的。
⑸ 我的血脂高尿酸偏高能不能喝酸奶吗
不建议多喝酸奶,可以喝蒙牛系列存牛奶。
1.酸牛奶中含有许多丰厚的乳酸身分,乳酸摄取会影响到体内尿酸的排放。
2.酸牛奶并不是罕见的低嘌呤奶类食品,痛风的饮食摄取酸牛奶会招致病情减轻。
3.酸牛奶中异样存在许多菌类物资,这些物资摄取过量也会形成尿酸排放的混乱景象。
⑹ 高血脂患者喝酸奶有啥好处
患有高血脂疾病的人,可以在平时的时候多喝一些酸奶,因为喝酸奶能够帮助,降低血液中胆固醇的浓度,所以对于高血脂现象会有一定的改善作用。
⑺ 血脂高可以喝牛奶和酸奶吗
现在可以继续喝牛奶和酸奶的,冬天喝酸奶不会加重高血脂,高血脂的发生,与身体的肥胖,长期的饮食不当有密切的关系,所以需要积极的治疗,对于高血脂,可以服用普伐他汀片,血脂康胶囊治疗,相对效果比较好一些,平时避免吃高脂肪食物,避免吃肥肉鸡蛋,我是有身体的肥胖,需要积极的减肥,建议多跑步,多锻炼,增强体质,有利于身体的健康。
⑻ 高血脂能喝酸奶吗
可以喝。热量高与血指脂高没有必然的联系,记住口渴的时候不要喝酸奶 对身体不好,血脂高要注意很多饮食生活习,惯精神紧张,除了服药以外 少吃动物肝脏 油腻、刺激性食物 一定要低脂饮食,多吃大豆蛋白五谷类食品,木耳。
⑼ 高血脂可以喝酸奶吗
可以喝,高血脂只要注意锻炼,吃饭不过饱,不过于油腻就可将血脂控制住。
⑽ 请问,高血脂的人能吃酸奶吗酸奶含有脂肪哟。
高血脂的人能吃酸奶。
酸奶中的增稠剂品种很多,包括果胶、琼脂、食用明胶等,它们不能被人体消化吸收,属于不可溶性膳食纤维,不仅无毒无害,不会引起“血液黏稠”,还有利于延缓餐后的血糖、血脂上升速度,是有利于预防慢性病的有益成分。
酸奶的能量72kcal/100g,蛋白质2.5g/100g、脂肪2.7g/100g、碳水化合物9.7g/100g,酸奶还含有各种矿物质,其中含钙量很高,每100g酸奶含118mg的钙。
从营养价值来看,酸奶的营养价值很高,因为酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,经过发酵,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),使蛋白质结成细微的乳块,脂肪含量也比牛奶有所增加,更容易被消化吸收,因此它在促进生长、改善营养方面的作用更为优越。
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酸奶补钙效果好
提到补钙,多数人想到的是牛奶而并不是酸奶。其实等量的酸奶要比牛奶含钙量略高,在发酵过程中,乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸,降低了乳糖的含量,但保留了牛奶中其他营养物质,所以酸奶仍有补钙的效果。
另外,酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低,因为乳酸和蛋白质分解产生的肽类物质,都可促进钙吸收。
糖尿病患者也能喝酸奶
和牛奶相比,酸奶含糖量较高,因此被很多糖尿病患者视为“禁品”。其实虽然酸奶中加入了糖,但其升血糖的速度并不快。因为酸奶中的乳酸能延缓胃排空,有帮助控制餐后血糖的作用。另外,酸奶中富含钙,而钙有助胰岛素的正常释放,从而有助平衡血糖。
参考资料来源:人民网-喝酸奶的6大谣言 千万别信
参考资料来源:人民网-喝酸奶真能减肥吗