1. 空腹的时候可以喝牛奶吗酸奶也可以喝吗
牛奶是一种健康食品，不仅含有优质蛋白质，还含有丰富的钙、维生素d等微量营养素，许多人喜欢在早上上班或上学前喝一杯牛奶。但总有人说，空腹不能喝牛奶会浪费营养，伤胃。这是怎么回事？我可以空腹去吗喝牛奶？
所以如果你有乳糖不耐症，但是想喝牛奶，可以喝喝牛奶几次，一次一点，不要一次喝太多，然后逐渐增加体内的乳糖酶含量，让肠道逐渐适应。当然也可以直接选择酸奶和无乳糖牛奶。酸奶因为微生物发酵已经分解；市面上也有一些不含乳糖的牛奶，比如舒沫牛奶。它的做法是在牛奶中加入一些乳糖酶，提前分解乳糖。
其实只要不难受就可以空腹喝牛奶。无论空腹与否，牛奶中的营养都会被我们吸收和利用。而且对于正常人来说，喝牛奶对肠道无害，甚至可能有益。
研究表明，牛奶中的乳清蛋白可以控制微生物感染和粘膜炎症。对胃肠肿瘤手术患者的研究发现，服用乳清蛋白对术后恢复有一定的好处。因此，喝牛奶可能对肠道健康有益。至于有些人喝牛奶，腹胀等不适可能是乳糖不耐受引起的，可以通过逐渐增加少量喝牛奶的量来调节，也可以根据自己的需要选择不同的乳制品，如酸奶或无乳糖酸奶。一般来说，正常人可以空腹喝牛奶，不用担心浪费营养，伤胃。
2. 空腹可以喝酸奶或牛奶吗
空腹可以喝奶，这些是没问题的，但是空腹来说喝奶效果不好，毕竟希望吸收蛋白质来着，空腹喝只会把牛奶中的蛋白质直接消耗转化为能量了。
相当于喝了一瓶功能性饮料，也许还抵不上功能性饮料提供的能量多。
3. 酸奶和牛奶在早上空腹的时候可以一起喝吗
早晚都是可以的，但是最终要的是不要空腹喝酸奶。
因为酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。不能空腹喝，因为，通常人的胃液酸碱度在PH 1－3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5．4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。
如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3－5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。
牛奶也是一样 空腹喝也不好
4. 空腹能否喝纯牛奶或酸牛奶
酸奶和牛奶相比，热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂无糖酸奶60千卡/100克。 从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。 从保健效果来说，酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。 从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。 空腹喝牛奶绝对无害，仅仅是吸收率略有降低。但是，既然要减肥，蛋白质吸收率降低百分之十，又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病，酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处，仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。 从中医角度说，牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶适合于所有人，也不会上火。只要酸奶不太凉，就可以一年四季饮用。 酸奶和牛奶的对比 酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。 酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3，成人钙量的1/5。 面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子，如半乳糖和乳酸，小的肽链和氨基酸等。 奶中脂肪含量一般是3%～5%，经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。 鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
5. 空腹可不可以喝牛奶或者酸奶
喝牛奶时不可以空腹，空腹喝牛奶会直接对胃酸造成稀释，影响到对胃内食物的消化和吸收，甚至会影响到胃对食物的消化，导致消化不良。牛奶在进入胃内后，会刺激肠胃的蠕动，导致蠕动速度加快，在消化系统中停留的时间相对比较短。消化系统无法更好的吸收牛奶中的营养物质，会造成营养浪费。空腹喝牛奶不仅会导致胃痛、胃胀等症状出现，并且牛奶在进入到肠道系统中后，肠道系统不能够及时将牛奶中的乳糖消化分解，甚至还会引起腹胀和腹泻。在喝牛奶时，最好是在吃完食物之后半小时到一小时左右再喝牛奶，这样牛奶的消化时间会相对延长，不会造成营养浪费。
6. 空腹喝纯奶好还是喝酸奶好
清晨起床后，人们需要补充足够的营养来供能。如果在空腹情况下喝牛奶，由于缺少糖和脂肪类事物的供给，牛奶中的蛋白质就被迫转化为能量。这实际上是一种浪费。另外，牛奶很快被消化，牛奶中的蛋白质还没完全吸收就被排到大肠，在大肠内腐败形成有毒物质。长期如此，有损健康。1。空腹饮奶对一些体内乳糖酸生长少或极少的人，空腹大口喝奶，奶内乳糖不能被及时消化，倒被肠道内的细菌分散而大量产气、产酸刺激肠道收缩、肠蠕动增强，出现腹痛、腹泻等。
2。空腹喝会影响牛奶的消化吸收。易使牛奶在胃肠中停留时间过短，过快地进入排泄系统，从而影响营养成份的全面吸收。饮牛奶时最好吃点点心，如面包、饼干之类，以利延长其在消化系统内停留的时间。
7. 能不能空腹喝牛奶或酸奶呢
酸奶是经牛奶发酵后制成的产品，不仅具有牛奶的营养价值，而且酸奶含有的乳酸菌等有益微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌，促进营养物质的消化吸收，是一种老少皆宜的营养食品。
不宜空腹喝酸奶
适宜乳酸菌生长的pH值为5．4以下，空腹时，人的胃酸较高，pH值在2以下，饭后胃液被稀释，pH值上升至3．5，因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后两小时饮用，效果较好。
不宜加热
酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害，它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸，使肠道酸性增加，有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外，活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用。而经过加热煮沸后，不仅酸奶的特有风味消失，而且其中的有益菌也被杀死，营养价值大为降低。
婴儿不宜喂酸奶
在现代家庭中，可常看到父母给婴儿喂酸奶，其实这种做法是不科学的，酸奶虽能抑制和消灭病原菌的生长，但同时也破坏了对婴儿有益菌群体的生长条件，还会影响正常的消化功能。
喝牛奶腹胀的人可以喝酸奶
有些人喝牛奶后肚子里会产生气体，感到腹胀、甚至腹泻，这是因为这些人体内缺少一种乳糖酸，牛奶中的乳糖在小肠内未能被糖酶分解，即进入大肠，在大肠内被其他细菌发酵产生气体。但是，这些人喝酸奶就不会有上述现象，因为酸奶中的乳酸菌在发酵过程中已经分解了牛奶中乳糖使其转化为人体容易吸收的糖类。所以喝牛奶腹胀的人可以喝酸奶。