① 自制酸奶水果沙拉可以过夜吃吗
应该不能，因为没添加其他能让保质期长的东西，放到冰箱里好像可以。有一次我做了一碗水果沙拉，也没放到冰箱里，第二天才发现便吃了，结果差点拉肚子
② 酸奶搅拌水果可以隔夜吃吗
酸奶搅拌水果可以隔夜吃。
不能隔夜吃的东西（其中没有酸奶伴水果，所以可以吃）：
1、卤味食物
很多人都有这样的习惯，晚上看着电视，喝杯啤酒，吃点卤味。可千万不要以为卤味这种东西可以长时间放置。卤味本身就是有害食物，一旦隔夜放置，对身体容易产生更大的危害。即便放入冰箱也很容易滋生霉菌，这些对人身体是有很大坏处的。
2、绿叶菜
绿叶菜如果隔夜放置，里面的亚硝酸盐含量会倍增，因此绿叶菜最好吃多少做多少，如果有剩菜也应该及时倒掉，不让它过夜。
(2)水果放到酸奶里第二天吃可以吗扩展阅读：
隔夜食物注意事项：
1、低温保存
放在4度冰箱（冷藏），可以抑制微生物的生长繁殖，抑制硝酸还原酶的活性，减少亚硝酸盐的产生。有许多文献研究过蔬菜的保存时间与保存条件如何影响亚硝酸盐的含量，结论都是冷藏可以大大减少亚硝酸盐的产生。
2、不要翻动
吃不完的菜要提前拨出来，然后放入冰箱保存，而不要翻动很久后再保存。翻动越多的蔬菜感染微生物的几率越大。这样就能很好地控制亚硝酸盐的产生量，保证剩菜的安全性。
③ 酸奶和香蕉榨汁能放过夜吗
不可以，因为会产生细菌。
④ 酸奶拌的水果放冰箱一夜以后还能吃吗
应该没事，放冰箱里各一夜不会当误吃的。
⑤ 在秋天，酸奶水果捞不放冰箱里，到第二天还可以吃嘛
酸奶水果捞如果没有放在冰箱不建议第二天食用，除非你那里的气温只有几度。因为酸奶和水果本身就是酸的，可能变质了也很难尝出来，而变质的东西吃了对身体只有坏处，容易导致拉肚子，肠胃炎，甚至更严重的后果。
而且酸奶和水果本身就是应该在两小时内吃完的，超过时间就算没有变质也会大大降低美味程度。酸奶和水果也是易变质的，尤其没有密封的话就算温度很低，隔天也不要食用。
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⑥ 现做的酸奶加了水果放冰箱里第二天吃吗
现做的酸奶在冰箱里面，可以保存5-7天不坏掉，添加了水果的酸奶放冰箱里面也同样有一样的质保时间，可以保证几天没问题，可能会出现的就是水果的口感不太好
⑦ 切好的苹果和梨浇上酸奶放在冰箱里隔天还能吃吗
可以的，放冰箱里有保鲜的作用啊！
⑧ 香蕉和酸奶拌起来放了一晚,第二天还能吃吗
尽量别吃，因为酸奶本身就是发酵的，和新鲜水果混在一起，如果没有经过消毒很容易细菌感染的，新鲜水果和酸奶拌起来最好是当场吃掉，放了一天了，会出水的。