⑴ 怎么做好吃，炒酸奶的家常做法
食材明细
主料
酸奶
150g
葡萄干
随意
黑芝麻
随意
辅料
桃肉
30g
奶香
口味
其他
工艺
一小时
耗时
普通
难度
炒酸奶的做法步骤
炒酸奶的做法步骤：1 1准备酸奶、芝麻、葡萄干和各种你喜欢的水果
炒酸奶的做法步骤：2 2小火炒香黑芝麻
炒酸奶的做法步骤：3 3把铝盘放进冰箱冷冻一个小时，然后把酸奶用铲子抹平
炒酸奶的做法步骤：4 4撒上黑芝麻
炒酸奶的做法步骤：5 5撒上葡萄干和桃肉（家里水果只有水蜜桃了）忘记放准备好的蓝莓了
炒酸奶的做法步骤：6 6用铲子将水果和酸奶抹平
炒酸奶的做法步骤：7 7根据自己的冰箱情况，冻硬即可。
炒酸奶的做法步骤：8 8 冻好后，用小刀划几道，用铲子一铲就可以了
炒酸奶的做法步骤：9 9只要你有冰箱和铝盘就可以30分钟轻松搞定炒酸奶
⑵ 炒酸奶都可以做成什么口味，哪里教的炒酸奶最好吃
炒酸奶（酸奶冰淇淋），富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。
悠 悠 香教授包括原味炒酸奶、西瓜炒酸奶、草莓炒酸奶、香蕉炒酸奶、玫瑰炒酸奶、芒果炒酸奶、蓝莓炒酸奶、火龙果炒酸奶等十几种口味
⑶ 酸奶可以制作什么美食
酸奶制作美食大全
【一】、老酸奶饼
材料：老酸奶200克，面粉150克，糖20克，盐2克，水适量
做法：
1.老酸奶放入糖和盐搅拌均匀，老酸奶指的是比较浓稠的酸奶，超市都有卖，或者自己用纯牛奶做的也可以。
2.搅拌好的酸奶里放入面粉。
3.拌成能缓缓流动的糊状，如果稠可以适当加点水。
4.平底锅擦一层油，不要多，大汤勺一勺一个，倒入面糊，自动流成圆形。也或者来个大的，非常过瘾。
5.中火两面翻动烙出颜色就熟了.
【二】、蜂蜜酸奶面包
材料：全蛋液58克，高筋面粉500克，酸奶65克，水200克，细砂糖70克，奶粉20克，玉米油30克，盐5克，酵母8克。
做法：
1.先把全蛋液58克，酸奶65克，清水200克，细砂糖70克，玉米油30克，盐5克，放入面包桶内，酸奶我用的是老酸奶，就是比较浓稠的那种。
2.筛入面粉，放入奶粉，在放入酵母。
3.启动面包机发面程序，揉面90分钟后再饧发。
4.发好的面团取出排气揉匀。
5.在把面团分成16个大小相等的面剂子，每个大约60克左右，滚圆。
6.排入28x28的烤盘中，盖好，温暖处进行二次发酵。
7.大约1小时，发酵至两倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹就可以了。
8.提前预热好烤箱上下火175度，直接放到烤箱中层，烘烤25分钟左右。注意上色满意后及时加盖锡纸，以免上色过深。
9.烤好后马上出炉，脱模放晾至三分钟后刷蜂蜜水（蜂蜜和水2:1是我比例调整），刚烤好的面包，刷蜂蜜水不但会塌，而且影响口感，所以等几分钟再刷。
【三】、酸奶油条
材料：面粉250克，酸奶140克，鸡蛋1个，油条膨松剂10克
做法：
1.油条无铝膨松剂倒入面粉中拌匀。
2.打入一个鸡蛋。
3.酸奶使用稠度小一点的，微微加温。
4.向面盆里一边倒酸奶一边搅拌。
5.最后和成团，温暖处饧发1小时。
6.饧发好的面团，直接擀成长方形，分割成自己想要的大小，可以按照油锅的大小做面剂子。
7.两个一组，叠起，用筷子顺着中间压一下。
8.炒锅热宽油，放个快能立刻泛起气泡年纪可以下入油条，翻动，炸熟即可。
【四】、酸奶水果杯
材料：火龙果1个，酸奶150克，芒果1个
做法：
1、火龙果半个，整齐切半，挖出果肉，过可以用小勺直接挖出，可以用挖球器来操作比较好看。
2.在把芒果切下果肉。果肉块的大小和火龙果的球大小相仿。
3、把切好的芒果块和火龙果球放回火龙果碗中，倒入酸奶即可。
这里可以换成自己喜欢的任何水果，可以加更多的种类。不过有一点注意，还是软质水果比较好吃哦。
⑷ 炒酸奶怎么做好吃又简单 炒酸奶如何做好吃又简单
1、原料：酸奶、蔓越莓干、葡萄干、花生仁碎、核桃仁碎、黑芝麻。
2、首先准备好酸奶和干果，水果类，比如葡萄干，蔓越莓干，花生碎，核桃仁碎，草莓，猕猴桃，香蕉都可以。
3、然后将酸奶和准备的材料搅拌在一起，喜欢甜的，可以加点蜂蜜。
4、将混合液倒入烤盘类的器皿。
5、放在冰箱的冷冻室，半小时到两小时之间，时间长点也好。
6、最后，像炒菜一样把酸奶铲出来，就OK了。
⑸ 炒酸奶在家怎么做，几分钟就搞定，健康又美味
炒酸奶在家怎么做，几分钟就搞定，健康又美味？
最近几年在街头发生一种新起特色小吃“炒酸奶”。没有吃过得人一听还会继续认为这炒酸奶是软食。其实炒酸奶可以这么说是一种冰淇淋，炒酸奶要用炒冰机迅速致冷凝结而成，刚铲出去，特殊的酷爽，而如果等十几分钟再吃，往往会是细致丝滑，口味相当不错，时间再长些，会溶化成凉水，有减肥奶昔一样的口感，可以这么说在不同环节，炒酸奶都能给大家以不同的享有。
炒酸奶兼具酸奶的健康营养作用和冰淇淋的绵溜冰爽，是夏日的不二选择。用勺子舀起时，能感受到它细密与丝滑。通道的瞬间还真有点像在吃冰淇淋，但是它并没有冰淇淋那类心直口快的冰冷，反过来多了一些温婉。都没有日常冰棍儿脂肪含量高，糖分高，作为零食吃吃负罪感也是不存在的。
第三步
切片后浇上纯蜂蜜会更好吃哦，水果不要装苹果梨子这种硬性的水果，软点的水果更好吃。水果能够随自己喜欢的配搭，加上蓝莓干，奥利曲奇饼干或其它你喜欢的都能够。掰之后要尽快吃，不然会溶化噢.酸奶采用相对性浓稠的，那样冻好后产品不容易有一层冰.
⑹ 炒酸奶好吃不贵，它的做法都有哪些呢
炒酸奶这几年真的是特别的火，很受年轻人的喜爱。但是每次买炒酸奶的时候都会觉得老板放的水果量太少了，而且口味也比较单一，吃起来一点都不过瘾。后来我就自己在家自制炒酸奶，想吃什么都可以加进去，口味丰富比买的好吃一百倍，最主要的是大热天的再也不用顶着太阳出去买了，想吃什么水果、坚果都随自己的心意，也不需要炒冰机器，只要家里有冰箱就可以做健康卫生又美味的炒酸奶。
4、最后把盘子放冰箱冷冻两小时，取出来，用到切成片，装在碗里就可以享用了。
小贴士
1、给盘子里到之前一定用保鲜膜先铺垫一下，脱离的时候更容易。
2、水果没有固定的，只要是你喜欢的什么都可以。
3、闲暇的时候制作好放进冰箱，什么时候想吃拿出来就可以，还是挺方便的。
⑺ 炒酸奶怎么做
炒酸奶具体做法如下：
准备食材：酸奶一包、熟花生适量、瓜子适量、熟黑芝麻适量、葡萄干适量。
步骤：将酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆形。等约1－2分钟，酸奶逐渐结冰成形。按住机器解冻键，用铲子将结冰的酸奶与机器分离。用铲子将冰酸奶切块，打散。盛入容器，淋上辅料即可。
炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，富含有活性菌类，低脂低糖或无脂无糖。炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。
⑻ 炒酸奶怎么吃
食材：酸奶，水果，坚果。
1：首先我们要准备一包酸奶和一个铲子。小贴士：目前市场上的安慕希还是不错的，非常适合做这道炒酸奶，有兴趣的小伙伴可以试一下。
2：然后在锅内放一张吸油纸并把酸奶倒进去，开小火炒三分钟。小贴士：使用吸油纸能够很好的防止做好的炒酸奶粘和纸粘在一起，能够方便大家食用。
3:接着在酸奶的上方铺上我们喜欢吃的水果和坚果。小贴士：关于水果和坚果的选择，小编建议大家最好选择颜色多一点的水果和坚果会比较好。这样做出来的炒酸奶才会更漂亮。
4:然后把炒酸奶放到冰箱冷冻层冷冻一个小时。小贴士：必须等到酸奶完全放凉才能放进冰箱冷冻层，这一点大家一定要注意。
接着把冻好的炒酸奶拿出冰箱，切成我们想要的小块就可以了。一道好吃又好看的炒酸奶就做好了，希望大家能够喜欢。
⑼ 炒酸奶怎么做简单又好吃
炒酸奶的做法
用料
原味酸奶 200克
芒果果肉 50克
葡萄干 20克
炒酸奶的做法
将芒果的果肉捣成泥！我喜欢能吃到一点点果肉的感觉，所以没用料理机，就用刀不停切切切……