㈠ 双歧杆菌三联活菌胶囊可以拿来做酸奶吗
不可以 如果长时间使用会有依赖性
㈡ 关于双歧杆菌四联活菌片能否做酸奶
药房购买酸奶菌种：乳酸菌素片、双歧杆菌四联活菌片
等这样的非处方药。利用这些药品作为菌种，和牛奶混合，放在干净的器皿里，加入些许白糖（加入白糖的数量不要过多，糖分主要是用力提供给菌种发酵用的营养的。）
㈢ 酪酸梭菌二联活菌散能做酸奶吗
不能，酪酸梭菌二联活菌散中的菌有酪酸梭菌和婴儿双歧杆菌，这个株菌都是严格厌氧发酵的，家庭条件下不容易发酵成功酸奶，况且酪酸梭菌厌氧发酵产生的丁酸的气味会让人避之不及。
㈣ 双歧杆菌活菌片可以用来制作酸奶吗
是可以的，起到着促进乳汁的发酵等作用，可以做成手工的酸奶物质
建议积极制作，在过程中注意卫生等，避免空腹服用酸奶为宜
㈤ 活菌怎么做酸奶
制作方法 一，制作流程， 1、容器肖毒 2，放入菌种+定量牛奶 3、纱布封口（密封也可，但发酵的气味大 故尽量用纱布） 4、搅拌做好的酸奶 5、过滤（分离菌种和酸奶） 6、饮用酸奶（有多种吃法，可根据个人喜 好，加入蜂蜜，白糖，水果等） 7、冷开水轻轻冲洗菌种，重新加入纯牛奶 或鲜牛奶发酵，反复使用。 提示，到货后将刻度瓶里的菌种取出，加 入部分纯牛奶（不要太多，盖住菌种即 可），反复两次之后恢复菌种的活性后， 按每颗加入10毫升左右牛奶为量，即可制 作对应量的酸奶。 二，准备工作 1、培养容器：以玻璃，塑料，瓷器为宜， 金属容器不可用（建意尽量选小一些的为 好，太大奶容易分散，远离菌种的奶接触 不到菌种会无法发酵凝固，所以容器小一些的好。
㈥ 双歧杆菌三联活菌能用来做酸奶吗
不可以
1、做酸奶需要保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，双歧杆菌作为益生菌只是起锦上添花的作用。
2、做酸奶的发酵剂都需要冷冻，您说的双歧杆菌三联活菌应该是常温状态下保存的，活菌都死了，做不了酸奶。
㈦ 双歧杆菌三联活菌散可以做酸奶吗
可以。不过建议去超市买一盒酸奶作菌会更有味道。第一次用买的一盒酸奶，如卡士，做完后的酸奶留下一些放冰箱保存，第二次做时当作菌来用就好。如果保存超过二天就别用了，重用新的。
㈧ 可不可以用药痁买的乳酸菌素片来做酸奶
乳酸菌素不是乳酸菌。不是可不可以，而是做出来吃了有没有益。乳酸菌是生命之菌，是肠道最需要的菌种之一。而温度超过4°，乳酸菌就会开始自然死亡。一般经过良好杀菌后的乳酸菌饮料可以放三天。超过三天就是乳酸菌味的甜饮料。所以乳酸菌素片不是乳酸菌。因为乳酸菌素片可以常温保存很久。更像是难杀死的病毒，因为乳酸菌素是乳酸菌的代谢产生的核糖体。虽然和乳酸菌很像，也能发酵酸奶。但乳酸菌素和乳酸菌是不同的。就好像一个正常人和一个从基因面就缺失的低能人一样。他们都是人类都能工作和繁衍。可是正常人可以做更广泛的工作。而低能人却只能做别人教给他的固定工作。乳酸菌素就是那个低能人。它的工作就是形成肠道保护层，杀死指定菌种。所以它可以做出酸奶。但做出来也是乳酸菌素酸奶。而乳酸菌素过量服用会杀死并抑制很多益生菌繁殖。这是本末倒置的行为。因为益生菌素片的药盒上写着服用量。你买酸奶，酸奶盒上写服用量了么？这就是最基本区别。所以还是选择超市的冷藏老酸奶做引子吧。另外超市卖的乳酸菌饮料不要买。那玩意就是骗人的。就是酸味饮料而已。还有经常找综艺代言的纯甄酸奶也不要买。那么贵就不说了。可以放那么久就是吹牛逼。益生菌能活那么久就不是益生菌了。那是发酵菌。那么厚实的口感，又不可能是益生菌。你觉得是什么？反正我觉得拖鞋做酸奶挺真的。纯甄拖鞋酸奶我信。
㈨ 活菌怎么做酸奶
酸奶机里面有说明的哦
我的酸奶机只要6
，7小时就可以的
我的是1000ml容量
乳酸菌可以用超市买的乳酸奶作为引，倒入四分之一就可以。
你可以用鲜牛奶
也可以买奶粉来冲
我们就是用雀巢奶粉的
做出来效果一样
放的糖要比较多
像1000ml
方糖我们要放14粒
后来我们放白糖
也差不多
如果
你不想加白糖可以加蜂蜜
健康~！
鲜牛奶是生的话当然要煮熟
煮熟以后要晾一下
烫的话乳酸菌要死掉。
做出来和超市的差不多，太稀的话有时会有点像豆腐花，呵呵
牛奶农一点就会稠一些。
步骤
1，洗干净机器
2，倒入牛奶
3，放糖
拌匀
4.加酸奶
或者菌粉
拌匀（一点点就可以作为引子了）
5，放进酸奶机
大概7小时
ok！
6，做好放进冰箱
更好吃！
建议：在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间，然后可以加入一些水果碎粒，比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等，然后再发酵，这样的口感是超级棒的，也可以在做好酸奶后调入巧克力粉，这样做出来就是巧克力味道的酸奶，也可以和芒果（或草莓、菠萝等水果）、冰块等放入料理机一并打碎，这样就可以制作出美味的奶昔沙冰，味道浓郁、醇香，新鲜、健康，比起那些名牌酸奶来有过之而无不及！
㈩ 电视上说用双歧杆菌活菌制作酸奶怎么做的,在哪儿能买到那个东西！
我用川崎双歧杆菌，淘宝网有卖。一小包配1000毫升鲜奶。
现在这个时节发酵只需要8小时就够了，时间过长，上面会有层淡黄色的水此为正常的“离水现象”并非坏掉变质。这种水含乳清蛋白，可以和酸奶一起食用。 如果形成蜂窝状，虽然没坏，但闻起来少了一股香味，吃起来口感也差了一些，如果颜色出现桔红色或有起泡现象或是发出了异味，就表示变质不能食用
用酸牛奶做引子做出的酸奶没有用菌粉做出来的厚实，细腻。
制作过程
原料：盒装鲜奶、菌种一包
1、用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行消毒杀菌。
2、倒入少许鲜奶，加入菌种搅拌均匀，加入余下的鲜奶，继续搅匀，然后盖好盖，放入酸奶机发酵缸内，盖上外盖，接通电源，进行发酵．时间一般设定8～12小时.(环境温度低或用冷藏牛奶制作时需要适当延长时间.最长时间不超过14小
我第一次做出的酸奶是固体的那种,刚做完不是那么细腻,把它放到冰箱冷藏室里进行钝化24小时后口感最好。
加蜂蜜会变稀，最好加白糖好，还可加入各种水果丁，雀巢巧克力粉（阿华田也行）搅拌均匀,就成巧克力口味.
夏天还可加入水果、冰块、蜂蜜混打，滋味醇美。