‘壹’ 疫情期间。饭店危机和困难时期如何应对.有什么好措施和建议
摘要 疫情之下，冲击最明显的恐怕就要算餐饮行业了。虽然目前尚无法预测造成的的全面影响，但可以预见，在接下来的一段时间内，餐饮行业将持续承压。
‘贰’ 疫情餐饮不堂食可以开吗
这个应该依据各个地方发布的政策决定，如果疫情严重可能会连外卖一起管制。
从餐饮行业整体出发：其实它是存在于整个消费市场中非常刚需的一环，正所谓民以食为天，但是餐饮不代表“食”本身，餐饮业是食的其中一种方式，而另一种更加基本和本质的食是我们在家的日常自给自足煮饭饮食。那么这次疫情期间，由于担心会受到病毒传播感染，大众必须都得远离餐饮业，自给自足，这对于整个餐饮行业的消费规模和营收必定带来严重的打击，用户的注意力几乎都从哪家餐馆吃饭变成了去哪里买食材、通过什么形式买食材、买哪种食材，从网上众多的段子就可以看出众网友锻炼出了一身好厨艺。群众的消费结构和注意力也因此发生了根本性的变化，外出餐饮几乎消失，因此，疫情期间群众培养的饮食消费习惯有可能因此延续，结合目前市场上京东到家、盒马鲜生、锅圈、美团买菜等提供到家就餐解决方案产品以及服务的渗透，自购自煮的饮食消费形式增多，必然会替代一分部的外出餐饮需求，自购自煮甚至有可能成为众多消费者的饮食消费新常态，从而导致餐饮行业整体消费规模下降。
从餐饮行业供给侧出发分析：餐饮行业许多供应链可能断截。餐饮店作为餐饮行业的终端的最后一环，其日常运作供给必然依赖于餐饮行业的上游食品供应链，上游供应链一旦出现问题，意味着供给不足或断裂，那么某一餐饮行业类型将受重创。例如，野味相关的整个供给产业链条必将连根拔起，可能导致这类餐饮业直接消失。其它供应链条也必然因为没有需求而受损，有的供应节点甚至直接因为资金流和成本问题直接荒废甚至关门，原本高效率繁忙运作的供应链条将停止。从餐饮企业本身分析，疫情所带来的危险更加直接明显。首先，群众外出餐饮消费的需求下降，而装修、租金、人工等成本的压力，必然导致餐饮店营业额暴跌、亏损，对于抗风险能力弱的更是有可能出现倒闭的风险。同时，消费频次的降低以及消费者注意力的转移，消费者对餐饮店品牌感知下降，说白了就是消费者可能不记得你了，疫情过后的追加的广告投放、营销运营活动拉新留存促活必然造成营销和运营成本增加。餐饮店本身品类也会成为很大一部分餐饮店的危机所在，例如主攻湖北省菜系的餐饮店将受到冲击，除了湖北本地人以外，其它地域的消费者会减少选择湖北菜系餐馆的频次；其次，一些刺身生吃的品类也将会受到很大的影响，因为通常消费者的认知是生吃、冷冻的食品中更容易含有细菌和病毒。食品安全风险也是现在餐饮店的一大忧患，经过疫情之后，食品安全问题将成为政府与消费者关注的一大热点，餐饮店对于食品安全的把控必然得进阶，不能够掌控优质的产业链条的食品原料供应，不能够做到食品的源头追溯，不能够在日常运营上做到卫生高质量把控的餐饮店，必然首当其冲。人工安全风险也是疫情阶段下餐饮店必不可少的问题。餐饮店的运作离不开人工，而餐饮店需要对人工的安全负责，面对无法确定的复工安排，餐饮店一旦出现问题后果不堪设想，因此，无形之中对于餐饮店造成了又一大负担。
从餐饮行业需求侧分析：受疫情影响，部分消费者餐饮消费观念发生转变，“外面饮食不健康不安全”的老一辈餐饮消费理念将重现光辉，回归正统餐饮消费理念。理念指导行动，当消费者选择在家就餐的频率增高时，必然导致餐饮业的营收规模下降，这是疫情带来的零和博弈，餐饮行业整体可能逃不过疫情影响的风险。哪怕疫情过后，如果没有强社交属性驱动的餐饮消费背景下，家庭甚至朋友客群聚餐选择在家进行的频次会增加，毕竟经过疫情的洗礼之后，心理感知上会觉得在家里做饭更安全。
其实危险与机会通常会同时存在并合成一个词，叫“危机”，先“危”再“机”。对于餐饮行业而言，疫情风险带来的重新洗牌背景下，存在着大量的发展机会。
‘叁’ 疫情期间饭店堂食怎么举报
疫情期间，高风险地区禁止堂食，因为这样会增加传播的可能性。卫健委和公安机关都有权利干涉这类事件。所以可以向警方报备。
‘肆’ 怎么做才能让一个餐厅熬过疫情
您好
在特殊时间，对于餐饮行业打击确实很大，对于无法堂食而言，我们可以自主送货上门，同时加大宣传力度，维护老顾客，这样应该就差不多可以了
‘伍’ 疫情期间饭店堂食怎么举报
法律分析：新型冠状病毒肺炎疫情期间，餐饮服务单位暂停堂食。如果市民发现有餐馆提供堂食的情况，可以拨打12315举报。在疫情防控期间， 大部分门店是禁止客人入内的， 现在仅提供外卖服务。
法律依据：《中华人民共和国传染病防治法》第四十二条 传染病暴发、流行时，县级以上地方人民政府应当立即组织力量，按照预防、控制预案进行防治，切断传染病的传播途径，必要时，报经上一级人民政府决定，可以采取下列紧急措施并予以公告：（一）限制或者停止集市、影剧院演出或者其他人群聚集的活动；（二）停工、停业、停课；（三）封闭或者封存被传染病病原体污染的公共饮用水源、食品以及相关物品；（四）控制或者扑杀染疫野生动物、家畜家禽；（五）封闭可能造成传染病扩散的场所。上级人民政府接到下级人民政府关于采取前款所列紧急措施的报告时，应当即时作出决定。紧急措施的解除，由原决定机关决定并宣布。
‘陆’ 疫情期间餐饮行业能开起来吗
如果你是想要开餐饮店，建议你还是要慎重选择，因为当前疫情还没有彻底解除 ，而且随时都有被传播的可能，这样就会对餐饮业影响很大，也带来致命的打击，现在许多餐饮店都难以维持，歇业和闭店的很多，所以你要是刚刚介入餐饮业，一定多加谨慎才是，鉴定完毕。
‘柒’ 如何在疫情期间说服家长带自己去餐厅吃饭
在疫情期间好多饭店都是不允许堂食的，所以说就算是你们想出去饭店，也不可能会让你们在店里面吃的。想要吃的话可以点外卖回家吃会比在外面吃的安全很多。
‘捌’ 疫情这两年开餐厅不让堂食、开店的老板怎么活
不能堂食，可以想别的办法，比如上美团外卖，饿了么等外卖平台，还有微信下单都可以，及时没有发生疫情，线上外卖服务也是趋势。
‘玖’ 多地餐饮行业疫情期间不能堂食如何解决生存问题
改成外卖或者配送食物
‘拾’ 改怎么举报疫情不让堂食的饭店
摘要 您好！很高兴回答你的问题。