㈠ 酸牛奶可以做什么美食
一、酸奶烤苹果
材料：苹果1颗、砂糖1茶匙、酸奶2大匙、柠檬汁1/2大匙、肉桂粉少许、丁香粉少许、奶油1/2大匙、朗姆酒1大匙
做法
1、砂糖、酸奶、柠檬汁、肉桂粉、丁香粉混合均匀。
2、苹果去核后，往去核的苹果中加入一半的奶油，再加入混合酸奶，再加入剩下的奶油，并淋上朗姆酒。放进已预热至180℃的烤箱，烤约25分钟，至表皮微皱呈金黄即可。
二、酸奶烤三文鱼
材料：三文鱼1块、低筋面粉少许、盐少许、黑胡椒粉少许
沾酱：原味酸奶4大匙、蛋黄酱4大匙、盐适量、糖适量、黑胡椒粉适量
做法
1、三文鱼两面分别用原味酸奶2大匙腌10分钟，再给三文鱼两面分别涂上少许低筋面粉、盐、黑胡椒粉，放进平底锅中小火煎熟。
2、沾酱的所有材料混合调成酱汁，淋在煎好的三文鱼上即可。
三、酸奶烤虾
材料：草虾8尾、葱花5g、姜末8g、盐少许、糖少许、酒1大匙、黑胡椒粉少许、原味酸奶3大匙、新鲜柠檬1/2个（挤汁）
做法：草虾去须洗净、除肠泥。再把所有材料放进两张锡箔纸中，包好，放进已预热180℃的烤箱，烤约15分钟即可。
㈡ 酸奶都有什么用途
酸奶是我们平时很喜欢的一种食品，酸奶不仅可以养生还可以起到保健的作用，我们女孩经常吃的话就会起到消化的好处，而且可以美容瘦身，所以酸奶深受女性朋友的欢迎，其实酸奶不仅可以喝，而且还可以用来修复和保养地板，有很多的用处。、
上面我们介绍了什么是酸奶，我们虽然很喜欢喝酸奶，而且酸奶起到美容受肾的功效，除了吃的话还有很多的妙用，可以说对我们有很多的好处，所以如果我们有条件的话，一定要多喝酸奶，因为酸奶真的对我们身体有很多的好处。
㈢ 用酸奶可以做什么美食什么菜 酸奶美食食谱做法大全
将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅干炒后，将薯仔丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成
㈣ 酸奶和面粉可以做什么吃的
蛋糕是大家非常熟悉的一种食物，尤其是刚刚烤出来的的蛋糕，混合着牛奶和鸡蛋的香味。吃起来也是又香又软，热气腾腾的。但是大家主要是在外面吃，虽然有时候也想自己动手试一试，要么是因为太麻烦，要么是因为之后的不好吃，反正最后都不怎么做了。我们今天就来教大家做蛋糕，基本上在家里就能搞定，原料和做法非常简单，但是最后做出来的蛋糕非常好吃。一点也不比外边的蛋糕差。
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首先，我们要准备好原料，主要是酸奶，面粉，白糖，鸡蛋，就是这些了。我们先把白糖和鸡蛋搅拌在一起，而且最好顺着一个方形搅拌均匀，这样比较好。搅拌均与之后，我们再把面粉和苏打粉放进去，最好用低筋面粉，这样做出来的蛋糕比较好吃。
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做完这些之后之后，我们应该在里面倒上一盒酸奶，用勺子搅拌均匀，同样也是要按着一个方向。等到面糊搅拌细腻，基本上看不见干的面粉就可以了。我们再取出一块黄油，黄油加热成液体，放在面糊里面。
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做完这些之后，我们要把面糊放到模具里。模具可以在超市里面买，也可以用自己家里的纸杯，但是不要倒得太满，因为蛋糕烤熟之后体积会膨胀，这一点一定要注意。最后我们就可以开始烤蛋糕了，把模具里的蛋糕放到微波炉里面，定好时间，大概15分钟就可以了。做蛋糕的时候，我们还可以加上一些核桃，葡萄干或者是樱桃之类的，这样吃起来口感也会更好，非常有层次。
㈤ 酸奶菌粉除了酸奶还可以做什么
用豆浆试试可以的
㈥ 用面粉鸡蛋糯米粉酸奶可以做什么
酸奶不能一起放，如果做蛋糕什么的只能做好后再在上面加酸奶。因为酸奶都需冷藏贮藏的，一经加温，就会变质了！
㈦ 用酸奶做的简易小点心
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
其实，酸奶除了直接喝以外，还有很多其他的吃法，比如搭配燕麦做燕麦粥喝，或者搭配水果、蔬菜、坚果等一起食用，口味更丰富，营养也齐全。
酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等，口感好还营养丰富。
但禁止和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。由于加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。
喝酸奶并不是老少皆宜。事实上，腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎，1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。
糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
㈧ 酸奶可以制作什么美食
酸奶制作美食大全
【一】、老酸奶饼
材料：老酸奶200克，面粉150克，糖20克，盐2克，水适量
做法：
1.老酸奶放入糖和盐搅拌均匀，老酸奶指的是比较浓稠的酸奶，超市都有卖，或者自己用纯牛奶做的也可以。
2.搅拌好的酸奶里放入面粉。
3.拌成能缓缓流动的糊状，如果稠可以适当加点水。
4.平底锅擦一层油，不要多，大汤勺一勺一个，倒入面糊，自动流成圆形。也或者来个大的，非常过瘾。
5.中火两面翻动烙出颜色就熟了.
【二】、蜂蜜酸奶面包
材料：全蛋液58克，高筋面粉500克，酸奶65克，水200克，细砂糖70克，奶粉20克，玉米油30克，盐5克，酵母8克。
做法：
1.先把全蛋液58克，酸奶65克，清水200克，细砂糖70克，玉米油30克，盐5克，放入面包桶内，酸奶我用的是老酸奶，就是比较浓稠的那种。
2.筛入面粉，放入奶粉，在放入酵母。
3.启动面包机发面程序，揉面90分钟后再饧发。
4.发好的面团取出排气揉匀。
5.在把面团分成16个大小相等的面剂子，每个大约60克左右，滚圆。
6.排入28x28的烤盘中，盖好，温暖处进行二次发酵。
7.大约1小时，发酵至两倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹就可以了。
8.提前预热好烤箱上下火175度，直接放到烤箱中层，烘烤25分钟左右。注意上色满意后及时加盖锡纸，以免上色过深。
9.烤好后马上出炉，脱模放晾至三分钟后刷蜂蜜水（蜂蜜和水2:1是我比例调整），刚烤好的面包，刷蜂蜜水不但会塌，而且影响口感，所以等几分钟再刷。
【三】、酸奶油条
材料：面粉250克，酸奶140克，鸡蛋1个，油条膨松剂10克
做法：
1.油条无铝膨松剂倒入面粉中拌匀。
2.打入一个鸡蛋。
3.酸奶使用稠度小一点的，微微加温。
4.向面盆里一边倒酸奶一边搅拌。
5.最后和成团，温暖处饧发1小时。
6.饧发好的面团，直接擀成长方形，分割成自己想要的大小，可以按照油锅的大小做面剂子。
7.两个一组，叠起，用筷子顺着中间压一下。
8.炒锅热宽油，放个快能立刻泛起气泡年纪可以下入油条，翻动，炸熟即可。
【四】、酸奶水果杯
材料：火龙果1个，酸奶150克，芒果1个
做法：
1、火龙果半个，整齐切半，挖出果肉，过可以用小勺直接挖出，可以用挖球器来操作比较好看。
2.在把芒果切下果肉。果肉块的大小和火龙果的球大小相仿。
3、把切好的芒果块和火龙果球放回火龙果碗中，倒入酸奶即可。
这里可以换成自己喜欢的任何水果，可以加更多的种类。不过有一点注意，还是软质水果比较好吃哦。