❶ 炒冰机可以炒酸奶吗
炒冰机可以炒酸奶，也可以炒冰欺凌卷。
只不过使用的配方不一样而已，机器设备都是一样的。
❷ 炒酸奶机和炒冰机一样吗
理论上是差不多的，不过炒冰机也可以炒酸奶，炒酸奶机也可以炒冰
❸ 没有炒冰机或刨冰机怎么做炒冰,烦死了
你用矿泉水瓶子把水冻成冰，冻好了过后拿着瓶子把冰敲散就行了，虽然没得刨冰机弄得细腻，但是还可以。
❹ 你知道酸奶还能炒着吃吗
炒酸奶店门口放了不少花篮，看来巧遇开业，围满了好奇的吃货们，小编可是挤掉了一身肉肉才穿过层层人群，一睹炒酸奶的真容，满满的安慕希，自从看了跑男，越来越爱安慕希了有木有。对于小编这样对酸奶异常感兴趣的人来说，目睹招牌中各式炒酸奶，口水早就横溢了，果断来一杯，今天还有五折优惠，排队人太多了，迫不及待十几分钟过去了，终于轮到我了，一杯蓝莓炒酸奶新鲜出炉。一口炒酸奶下肚，一股冰凉立刻从舌尖传到胃里，简直就是透心凉心飞扬，这感觉就一个字：爽！两个字：酸爽，这酸爽简直让人不敢相信，老坛酸菜面在炒酸奶面前瞬间弱爆了。
（怎一个爽口了得？吃货们，流口水的赶脚有木有？）
一杯下肚，余音绕梁，回味无穷，吃货的世界你不懂，冰脆爽滑，绵软柔滑，细腻顺滑……小编不知道如何去形容这种人间美味，瞬间迷上炒酸奶无法自拔了，莫非是传说中的一下吃两杯效果才更好？果断再来一杯边走边吃......
（排队等候也要吃张小姐炒酸奶，吃货何其多，不止小编一个，哈哈）
（祝张小姐炒酸奶店主开业大姐）
炒酸奶美味健康又低脂，简直是爱吃又想保持苗条身材的女生们的不二选择，更是降暑解火的上等佳品，尤其是在这冬夏不分的深圳，不妨去坂田天虹来一杯张小姐炒酸奶......凉茶界说，怕上火喝加多宝，我要说，怕上火不如来杯张小姐炒酸奶。
❺ 炒酸奶的做法
外面卖10块一份的炒酸奶，简单3步在家做，不用炒冰机，比雪糕还好吃
炒酸奶，是酸奶的一种特殊的做法，之前没有吃过这个小甜点的时候，真的很好奇，酸奶怎么能炒着吃呢？后来才知道，感觉很神奇的“炒酸奶”，其实就是搭配水果丁、坚果、果脯等配料，然后放在炒冰机上，趁酸奶还没有注意的时候，快速制冷凝固而成。
我们这炒酸奶10块钱一份，超多水果丁，炎热的夏天来上一碗，冰爽解暑，酸甜开胃，比雪糕、冰激凌还要好吃。炒酸奶当然也可以在家做着吃，不用炒冰机，只要有冰箱就能做，而且零添加零防腐剂，吃再多也放心。喜欢的朋友可以按照这个方法在家试试，简单3步搞定，想吃再也不用出去买啦！
【需要的食材和配料】：酸奶、水果丁、果脯；
【做法和步骤】：
1、准备一个平底盘子，提前铺上一层保鲜膜或者烘焙用纸，防止酸奶和容器之间相互粘连。往盘子中倒入适量的酸奶，用勺子摊平。最好选用原味的老酸奶，这样的酸奶更加的浓稠，比较容易成型，口感也会更加香醇。
2、准备一些水果丁，有核或者有籽的水果，要提前处理干净。将准备好的水果丁均匀地码放在酸奶中，再放入自己喜欢的果脯和干果，比如核桃碎、葡萄干等，种类和多少都随意。
3、用勺子轻轻地按压水果丁和果脯，将它们全部按压进酸奶中。将酸奶放进冰箱中冷藏3个小时以上，等酸奶全部冷冻成型，咱们的家庭版【炒酸奶】就做好啦，取出切块即可食用。
炒酸奶是我夏天经常吃的小甜品，比起雪糕、果冻等甜品，做法简单不费事儿，就算第一次做的朋友，也能轻松成功。只需一盒酸奶，没有任何添加剂，酸酸甜甜，开胃解腻，吃多了也放心。饭前饭后来几口，开胃助消化，好吃也健康。喜欢的朋友买点酸奶在家试试吧！
【小贴士】：1、大家可以一次多做一些，放在冰箱中冷冻起来，随吃随取，十分方便，连吃几天都不会坏。需要注意的是，需要密封保存，这样才不会形成太多的冰渣；
2、有条件的朋友可以先用“酸奶+果酱”的方法，搅拌均匀，这样酸奶中就有了果酱的甜美，做出来的炒酸奶，口味层次更丰富，清甜酸爽。
❻ 自己怎么做炒酸奶 没有冰激凌机怎么做炒酸奶
步骤 1
把原材料放在杯子或者碗儿里搅拌均匀。找一个大点的平底盘（如果盘子太小了做出来比我主图上还厚，我用的是直径26厘米的盘子，当然比这个大的更好，如果有不锈钢食品盘更好啦！）
步骤 2
把步骤一搅拌均匀的食材用冰箱里带的除霜铲子平铺在盘子里放入冰箱冷冻，约3分钟的时候拿出来用铲子翻炒一下，然后再铺平放入冰箱冷冻成型即可！时间约10到15分钟！
步骤 3
点击查看大图
从冰箱拿出已经冷冻好的炒酸奶放在室温下回温1到2分钟就可以轻轻松松用铲子铲起来啦！块大的可以截斩一下，放入小碗内就可以享用啦！这个黑旋风的口味是炒鸡超级棒的！
❼ 不用炒的炒酸奶怎么做
用料
酸奶适量
各种水果适量
将做法保存到手机
步骤 1
一大盆自制酸奶٩(๑^o^๑)۶
步骤 2
各种水果切丁，冰箱里有桃子跟芒果就用了这两种，桃子忘记拍照了( •̥́ ˍ •̀ू )
步骤 3
把酸奶倒进盘子了，然后撒水果(๑><๑）酸奶薄薄一层没过水果就好啦～（小提示：倒酸奶的盘子最好放层保鲜膜或者保鲜袋，这样也容易取出食用）
步骤 4
然后放入冰箱冷冻，记住是冷冻！冷冻！冷冻！重要事情说三遍，最好冷冻隔一晚上，第二天拿出来切块就是火爆朋友圈的炒酸奶啦～
❽ 炒酸奶的制作方法
第一种做法：需要准备酸奶，我选择的是比较稠的莫斯利安，因为要考虑他的硬度，所以要选择浓度好的较稠的酸奶，而且我本身不是很喜欢酸，就选择莫斯利安。一平一两人就够了，水果，我选择了草莓，需要切丁，不宜过大。还有菠萝切丁，火龙果切丁，还要准备杏仁、葡萄干、（需要提前泡过，要不很硬）还有我家了少许麦片，也可以加红豆，但是需要提前煮过的，还有芝麻仁、花生仁。根据自己口味，把这些酸奶和水果搅拌，然后放到一个稍微平的盘子里，我是放到锡纸盘里，到完以后不沾，直接以打块下来了，然后铺平放到冷冻，我大概冻了一夜，我喜欢硬一点，早上起来，直接一个整体下来，然后切成了一块一块，味道不比外面卖的差。
第二种做法：把两盒酸奶和一包半的燕麦片混合 花生碎黑加仑一起混合，准备一个深一点的大一点的烤盘模具，把油脂铺上这样好脱模，把混合的酸奶倒进去，用刮刀铺薄一点大概一里面就行，不能太厚不然出来不好切也影响口感，把剩下的半包燕麦片撒在表面，进冰箱冷冻4小时以上或者过夜，我是冻了一晚上，取出来切小块，随意一点不用太均匀，开吃。
❾ 炒冰是怎么制作的
一、炒冰参考方法：
1、先把300ml糖水，（糖水比例为水10KG：白糖1KG）放到锅里，然后再加诚远牌高糖炒冰果酱10—15克（果酱有23个品种）再放椰果10—15克，葡萄干5克，红李1个，然后炒冰，炒干即可。
2、先把300ml糖水，（糖水比例为水10KG：白糖1KG）放到锅里，然后再加诚远牌高糖炒冰果酱10—15克（果酱有23个品种）再放诚远椰果10—15克，葡萄干5克，红李1个，再加诚远牌特级果酱15—20克。然后炒冰，炒干即可。
3、先把300ml糖水，（糖水比例为水10KG：白糖1KG）放到锅里，然后再加诚远牌高糖炒冰果酱10—15克（果酱有23个品种）新鲜果汁30—50克，再放椰果10—15克，葡萄干5克，红李1个，再加诚远牌特级果酱15—20克。然后炒冰，炒干即可。
二、炒冰的特点：
制作炒冰的锅下面不是火，而是强力制冷机的蒸发器，蒸发器是铜管盘管绕缠在炒锅底上，能把锅中的热量带走。温度瞬间降到零下40摄氏度左右，水质的食物冷冻成冰状。制作炒冰的时候，把鲜奶与果汁倒在锅里，用木铲不停地翻动，慢慢的锅中的液体变得越来越粘稠，最后成了冰泥。盛在透明的碗中，五颜六色，艳丽多姿，简直就是件艺术品。
做炒冰的口味很多，如蜜豆、草莓、香蕉、绿豆、凤梨、西瓜、百香果、麦角、玉米、红豆、菠萝、木瓜等等，都是用浓缩炒冰粉作为原料，加入牛奶和蜂蜜炒制，还放上几颗葡萄干或樱桃。炒冰是现场手工制作，比传统的冷饮更加新鲜，温度更低，清凉爽口，香甜软滑，既饱口福，又祛暑热。
