❶ 用什么可以洗掉手中的辣味
可用少量食醋或白醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。 如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。 可以将茶叶放在手中揉一揉，茶叶有去辣的作用。在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。 燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍，用清水冲洗乾净后，再用肥皂洗一下，辣味可除。 用牙膏清洗手。 先用香皂将水洗净，再将手泡在牛奶中，冰牛奶最好。因为牛奶或酸奶中的蛋白质能缓和辣椒碱。 香皂洗洁净，再用淘米水泡一会。 先不要洗手，用乾面粉先搓，搓一会再洗，效果很好。 用橘子皮搓一下手。 用盐水洗手浸泡。 将砂糖涂在手上，用清水擦洗，然后再用肥皂洗一次。
❷ 用什么办法可以减轻辣椒的辣味
太腻：汤过于油腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中，油腻即可减轻。
太咸：做汤时不小心多放了盐，又不宜加水，可以将一个洗净的生薯仔或一块水豆腐放入汤内，即可使汤的咸味变淡，将一把米或是面粉用布包起来放入汤内，也能收到同样的效果。
太酸：醋放多了，菜肴变得太酸，可以将一直松花蛋捣烂放入，这样既可有效地减少酸味。
太辣：炒菜时加的辣椒太多，辣味太重，可以放入一只鸡蛋同炒。用传统的铁锅炒出来的辣椒咖喱汁可以防治贫血症，但是胃病患者要小心。或者放些醋，可以大大减低辣味。
太苦：苦瓜煮的太苦时，可以滴入少许白醋，以除去苦味。适当的苦味有助于调节人体阴阳平衡，具有提神醒脑作用。
喝牛奶果汁或吃冰激凌可以把嘴里的辣味去掉
因为它们含有特殊的蛋白质。
❸ 教你如何去除辣椒中的辣味
想要消减辣椒的辣味，可以在菜肴中添加点食醋。
因为辣椒中的辣味主要是由于辣椒碱产生的，而醋中的主要成分醋酸可以中和掉辣椒中的部分或全部辣椒碱，从而消减辣味。而且，放醋还有利于保护辣椒中的维生素C，更利于人体对营养成分的吸收。但辣椒不宜炒制过久，以免营养过分流失。
辣椒富含维生素A、维生素C等多种营养物质，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳，还有助于开胃、增加食欲和促进消化。
(3)用什么可以去掉辣味扩展阅读
下列人群不宜吃辣椒：
1、心脏不好
辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。
2、肾不好
辣椒素是通过肾脏排泄的，对肾脏有一定的刺激作用，如果肾不好的人经常吃辣，会加重肾脏负担。
3、胃酸过多
辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
4、便秘
辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。
参考资料来源：人民网-9种人不适合吃辣椒 如何减轻辣味
❹ 如何去除辣椒的辣味
【白酒法】
高浓度白酒可以溶解辣味素，及时让辣味素从舌头上浓度降低。
在吃辣椒的时候，可以喝水或者吃些主食来冲淡辣味。啤酒比水更容易冲淡辣味。最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。
【醋去辣味法】
辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的。
如果在做辣椒菜时，嫌买来的辣椒太辣，可放点醋，因为，醋中的醋酸，能中和掉辣椒中的部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。
【知识扩展】
生葱去辣味的方法：
1.葱分开葱白、葱叶，均切长段；
2.先把葱白放滚水中，改慢火，再放葱叶；
3.焯至葱叶变色即捞出，沥干水后加盐调味便可。
【注意】
经处理的葱，辣味已除，可混合其他食物同吃。
❺ 有什么办法能去除辣椒的辣味
吃好后喝1、牛奶辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而现在的研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。2、呷醋情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。3、切勿饮酒很多人以为吃辣时喝啤酒，可减低食物的辛辣，其实并不正确。酒精只会增强吸收辣素，喝冰冻的酸梅汤反而更有效。4、以甜制辣吃辣后最快的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。5、牙膏吃完很辣的食物后，不妨拿起牙刷挤上牙膏濑口，同样也可以消解口腔的辣味。冰牛奶或是凉的饮料，效果不错哦，千万不可以喝热的饮料或是水，否则辣上加辣哦
❻ 用什么方法去除辣味又快有好啊
吃好后喝冰牛奶或是凉的饮料，效果不错哦，千万不可以喝热的饮料或是水，否则辣上加辣哦
❼ 用什么方法去除青椒的辣味
白酒，高浓度白酒可以溶解辣味素，及时让辣味素从舌头上浓度降低。
在吃辣椒的时候，可以喝水或者吃些主食来冲淡辣味。啤酒比水更容易冲淡辣味。最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。
醋去辣味的方法：
辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的。
如果在做辣椒菜时，嫌买来的辣椒太辣，可放点醋。
因为，醋中的醋酸，能中和掉辣椒中的部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。
知识扩展：生葱去辣味的方法：
1.葱分开葱白、葱叶，均切长段；
2.先把葱白放滚水中，改慢火，再放葱叶；
3.焯至葱叶变色即捞出，沥干水后加盐调味便可。
注意︰经处理的葱，辣味已除，可混合其他食物同吃。
❽ 用什么方法可以最快清除嘴里的辣味
方法不少：
一是涮牙，
二是喝水，
三是吃口香糖，
四是喝饮料，这是我用的方法~！~！