Ⅰ 薯仔跟面粉怎么做好吃
又酥又脆,我非常喜欢吃,无聊时就会做一点吃,又简单又方便,
步骤
1.薯仔削皮,准备好面粉,一人吃,不做多了
2.薯仔切丝备用,不用清洗,薯仔含有淀粉
3.将面粉调成糊状,
4.加入薯仔丝,鸡蛋,盐,鸡精,花椒,红辣椒油,如果不吃辣椒的话,可以不放,
5.和面条混在一起,这是混好了的
6.油热成七分熟关小火,备一盘子在旁边,盘子擦干水份
7.用筷子夹起调好的薯仔面粉丝,本人比较喜欢吃小的,夹的少
8.放在油里炸,当筷子推它可以移动,就给他来个翻身,当两面炸的,焦黄,硬硬的,就可以了,如果你吃的比较脆,就多炸一会,
9.完成了,开吃了,
Ⅱ 薯仔怎样加工可以做成面粉
个人观点:薯仔再怎么加工,也只能成为淀粉。面粉还是要用小麦才能加工出来
希望能帮助到你~
Ⅲ 薯仔鸡蛋面粉能做什么
薯仔可乐饼的做法
1.薯仔放入锅中煮三十分钟至熟软(也可用蒸锅或微波炉)
2.洋葱切丁(发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣,很美)
3.锅中放入适量黄油,加入洋葱碎炒香
4.放入肉馅炒至完全变白
5.放入盐和黑胡椒粉调味
6.将煮熟的薯仔用叉子碾成泥
7.加入盐、黑胡椒粉调味,加一勺牛奶拌匀
8.放入肉馅拌匀
9.把调好的馅料用手团成小球(最好戴上一次性手套防粘)
10.将小球先裹上一层面粉
11.再裹上一层蛋液
12.最后裹上面包糠
13.油温六成热时,放入裹好面包糠的小球,炸至金黄酥脆状即可
14.将炸好的可乐球捞出,放到厨房纸巾上滤油
Ⅳ 有薯仔和面粉能做什么
你可以把薯仔切片(超薄)把面粉加水,不要稀,要那种正好能把薯仔长裹住的,油炸后撒盐,和番茄酱一起吃
Ⅳ 薯仔面粉在家怎么做好吃
原材料:
马铃薯2个,玉米粉,少量盐。
作法:
1、薯仔去皮切成片煮熟,碾成泥。
2、放进玉米粉,搓成光洁的面糊,醒10分钟。
3、擀成0.5公分厚的片,用圆饼干模具切割成环形。
4、用筷子在环形饼上扎2个眼儿,制成扣子的样子。
5、锅内加点油,油烧后放进扣子饼,低火炸到饼飘起来就可以。
温暖小贴士:
6.油烧成七分熟关文火,备一菜盘在旁边,菜盘擦拭水分
7.用筷子夹起来调准的薯仔面粉丝,自己较为喜欢吃小的,夹的少
8.放到油里炸,当木筷推它能够 挪动,就给他们再来一个翻盘,当双面炸的,发黄,硬邦邦的的,就可以了,假如你吃的较为脆,就多炸一会,
9.完成了,开吃完,
Ⅵ 薯仔面粉可以做什么
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。那么用面粉可以做哪些吃的呢?下面就由康网小编带大家一起了解一下用面粉做些什么主食吧! 一、面粉筋 材料 面粉半斤 糖 水 鸡蛋一个(不能冰的) 做法 1、面粉半斤,加水稀释成可以流水状 2、混合均匀后,加入一把糖(一拳头就好,不够在加)一个鸡蛋 3、下油锅煎,第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油 4、后面油一次减少 一次只要一勺半就好,煎成两面半金黄就好 二、荞麦面粉煎饼果子 材料 荞麦粉和面粉1:1的比例,鸡蛋,风味豆豉,肉末儿,青椒,酱油,盐 做法 我用的工具不够专业,就地取材,一只电煎铛和电煎铛配套的木铲,制做是私人做法仅供参考: 1、麦粉和面粉按1:1的比例加水调制成稀糊,比炸耦盒、茄盒的面糊略稀。 2、适量面糊倒在电煎铛上,用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状,需要点经验的哦。 3、煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面,大约一枚鸡蛋的量。 4、蛋液将凝固时翻面,里面平铺的馅料可以随个人喜好,这次只是随自己喜好简单铺了一层风味豆豉炒肉末儿炒青辣椒,香辣辣的很开胃 三、薯仔面粉疙瘩 材料 薯仔,火腿肉,面粉,鸡蛋。调料:根据自己喜欢的加 做法 家里拿来的好多薯仔,换着花样做做吃
Ⅶ 薯仔泥加面粉的做法大全
【香煎薯仔饼】
食材:薯仔250克、面粉120克、食盐、花椒面、小葱
做法:1、薯仔清洗干净后去皮,然后切成薯仔条,放入笼屉内蒸20分钟。
小贴士
1、薯仔和面粉的比例可以自由调节,如果不嫌粘手的话可以少放些面粉,这样吃起来更软糯。
2、煎的时候一定要用小火慢煎,小心煎黑,也可以多刷点油,半炸半煎。
3、饼里面还可以随意的添加自己喜欢的配菜,比如火腿肠、胡萝卜,不过要切的碎一点,煎的时候好熟。
Ⅷ 薯仔和面粉可以做出什么好吃的
快手又好吃的薯仔饼
小贴士
1⃣️拌入玉米淀粉后,捏团是不粘手的状态,如果粘就再加一些玉米淀粉❗️❗️❗️
2⃣️可以自由加入你喜欢吃的任何材料❗️❗️❗️