Ⅰ 酸牛奶可以做什么美食
一、酸奶烤苹果
材料:苹果1颗、砂糖1茶匙、酸奶2大匙、柠檬汁1/2大匙、肉桂粉少许、丁香粉少许、奶油1/2大匙、朗姆酒1大匙
做法
1、砂糖、酸奶、柠檬汁、肉桂粉、丁香粉混合均匀。
2、苹果去核后,往去核的苹果中加入一半的奶油,再加入混合酸奶,再加入剩下的奶油,并淋上朗姆酒。放进已预热至180℃的烤箱,烤约25分钟,至表皮微皱呈金黄即可。
二、酸奶烤三文鱼
材料:三文鱼1块、低筋面粉少许、盐少许、黑胡椒粉少许
沾酱:原味酸奶4大匙、蛋黄酱4大匙、盐适量、糖适量、黑胡椒粉适量
做法
1、三文鱼两面分别用原味酸奶2大匙腌10分钟,再给三文鱼两面分别涂上少许低筋面粉、盐、黑胡椒粉,放进平底锅中小火煎熟。
2、沾酱的所有材料混合调成酱汁,淋在煎好的三文鱼上即可。
三、酸奶烤虾
材料:草虾8尾、葱花5g、姜末8g、盐少许、糖少许、酒1大匙、黑胡椒粉少许、原味酸奶3大匙、新鲜柠檬1/2个(挤汁)
做法:草虾去须洗净、除肠泥。再把所有材料放进两张锡箔纸中,包好,放进已预热180℃的烤箱,烤约15分钟即可。
Ⅱ 酸奶做什么好吃简单
酸奶
·主料·
酸奶 | 400g
水 | 100g
淡奶油 | 130g
·辅料·
吉利丁粉 | 10g
糖粉 | 30g
·做法·
1. 10g吉利丁粉倒入100g水中,搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟。
2. 冷藏5分钟后拿出,隔热水融化。
3. 400g酸奶和30g糖粉倒入打蛋盆中搅拌均匀。
4.将融化好的吉利丁倒入,搅匀。
5. 再倒入130g淡奶油搅拌搅匀。
6. 最后倒入布丁杯中8分满,放入冰箱冷藏3个小时就可以吃啦~吃的时候可以加入水果丁、坚果碎或者果酱,红豆也是不错的选择。有冰箱就能做的酸奶布丁,Q弹软滑,酸酸甜甜,超好吃哦~
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酸奶水果沙拉
·主料·
苹果 | 1个
猕猴桃 | 1个
火龙果 | 半个
圣女果 | 6个
蓝莓 | 20个
原味酸奶 | 100ml
·做法·
1. 苹果去皮洗净,切块;猕猴桃去皮切块;火龙果去皮切块;圣女果洗净,对半切开;蓝莓洗净。
2. 将水果放入碗里,均匀地淋上酸奶。
3. 拌匀即可。水果可以根据时令和个人口味调整~周末的下午来一份好吃低卡又营养的酸奶水果沙拉边追剧边吃,超爽的好吗!
Ⅲ 酸奶可以做什么好吃的甜品简单
像酸奶,如果想要做成甜品的话,可以做酸奶味的松饼,把酸奶混合一些低筋面粉加少量的糖给他弄成面糊以后,然后锅中不用刷油,直接倒入一勺面糊。煎至成型以后翻面,这样美味的酸奶松饼就做好了。
Ⅳ 纯酸奶可以做什么美食
皮革奶就是通过添加皮革水解蛋白从而提高牛奶含氮量,达到提高其蛋白质含量检测指标的牛奶。因其氨基酸、明胶或者说蛋白含量较高,故人们称之为“皮革水解蛋白粉”。
酸奶水果沙拉的酸奶可以用莫斯利安酸奶或者安慕希酸奶等等
酸奶水果沙拉:主料火龙果1个 芒果2个 金橘5个;辅料酸奶200毫升 焦糖酱适量
酸奶水果沙拉的做法
1.火龙果只把外皮削掉,红色的皮保留,芒果去皮,小金橘洗净
2.把火龙果、芒果切小丁,收入沙拉盘中,金橘切片,去掉籽
3.准备酸奶,非常浓稠的酸奶
4.把酸奶倒入水果里
5.吃的时候可以淋上焦糖酱
6.搅拌均匀即可
Ⅳ 用酸奶在家可以制作出哪些简易的美食
酸奶是很常见的一种食物,而在家里面也可以用酸奶制作很多的美食,如果家长想要跟孩子促进关系的话,也可以带着孩子一起去制作,今天小编就来跟大家说一说,该如何用酸奶做一些好吃的美食?
酸奶的营养价值
酸奶的营养价值是非常高的,如果家里面有便秘人群的话,就可以用酸奶,还有火龙果放在一起吃,这样的话就可以改善便秘了,而且酸奶还可以促进消化,让皮肤变得更加的好,大家在生活当中可以多吃一些酸奶。要记住如果是正在减肥的话,大家一定要选择无糖酸奶,才能够有助于减肥。
Ⅵ 酸奶可以做哪些好吃又简单的美食
很多人都喜欢喝酸奶吧,酸奶不仅味道好而且还有美容减肥的功效哦,尤其适合吃的多运动少的吃货,下面介绍8种容易做的酸奶哦,赶紧动手学起来吧。
酸奶机做酸奶
食材:纯牛奶 1L、菌粉 1克
做法:1)酸奶机自带不锈钢盆用沸水消毒2)倒入菌粉3)倒入少量牛奶,轻轻摇晃几下,使菌粉融化4)再倒入剩下的牛奶5)放入酸奶机中,插上电源过夜6)再放入冰箱冷藏12小时,即可食用7)酸奶味微酸,食用前可配果酱,水果,蜂蜜等
微波炉做酸奶
做法:1)把准备装酸奶的塑料盒和它的盖子先用开水烫一烫,消毒杀菌2)把牛奶倒入消毒好的盒子内,再加入白糖3)将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的, 没有经验者,先加热短时间,不够热再继续稍稍加热)4)加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀5)将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦。凝成豆腐花样的固态,如果时间过久,表面会析出透明的水(奶清),口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续发酵,而且味道也更好
烤箱做酸奶
食材:一大袋鲜牛奶、半瓶超市售的优酪乳(或乳酸菌粉3克左右)、白糖适量
做法:1)将大袋鲜奶,入锅烧开,转到无水无油的容器中,放置到室温状态(大约35-40度之间)2)倒入优酪乳或乳酸菌粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入烤箱中层(放在烤网上)设定发酵模式3)烤箱开发酵模式,时间设定为5-6小时,按确定键开始工作4)5-6小时后,看容器中的牛奶已凝结,则发酵完成,取出凉后,放入冰箱冷藏2小时后,加白糖即可食用。
电饭锅做酸奶
食材:牛奶 500g、原味酸奶 50g、清水 适量
做法:1)保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下 2)电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热 3)将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g 4)用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀 5)将保鲜盒的盖子盖好 6)将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可。
蜜豆酸奶
食材:红豆 300克、酸奶、白砂糖 70克、水 适量
做法:1)红豆用清水浸泡3小时2)加没过豆子的水,大火煮沸后,换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟3)加入白糖搅拌,继续焖煮至水干,豆子煮烂为止4)最后蜜豆放凉拌入酸奶中,美美的夏日饮品就做好喽
香蕉酸奶
食材:香蕉 两支、酸奶 500毫升、巧克力 适量
做法:1)香蕉去皮切成小丁2)去一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶3)把另一半香蕉丁放到杯子里,然后倒入香蕉酸奶4)用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上
心心相印酸奶杯
食材:1杯酸奶、适量油、适量盐
做法:1)酸奶在冰箱冷冻10分钟,取出后倒入杯中,轻轻磕平整;2)将巧克力酱在酸奶上挤如图8点;3)用牙签将巧克力点逐一连接起来即可。
酸奶草莓
把草莓泡进酸奶里然后冷冻就变成美味的酸奶草莓啦,超简单吧~
编后语:肿么样,是不是觉得很简单,原来酸奶不是一定得要酸奶机才能做,有烤箱的可以做,有微波炉的可以做,就连有电饭锅的也能做。自己动手,没有添加剂,防腐剂,让自己吃的更放心哦~
Ⅶ 可以用酸奶做哪些美食
可以做李子果酱冰激凌。
准备好所需要的材料,淡奶油,蒙牛酸奶,李子果酱。
280克果酱里加入150克酸奶拌均。
再加入50克白糖用打蛋器搅拌均匀备用。
淡奶油打至7分发。
打发好的淡奶油加入到果酱酸奶糊中用手动打蛋器搅拌均匀。
把冰淇淋桶的搅拌叶装好,再把做好的的冰淇淋液倒进事先冷冻好的冰淇淋桶内。
关上面包机盖,按启动键共20分钟。
20分钟后这时的冰激凌是软的,就可以吃了。
如果想吃硬的,挖球吃,再放冰箱冷冻就可以了。
Ⅷ 用酸奶,可以制作什么样的美食
酸奶是一种牛奶饮品,它是以牛奶为原料,经过杀菌后添加有益菌(发酵剂),经发酵后的食品,是很多朋友喜欢的饮品,也是人体补充蛋白质及钙剂的非常好的食物来源,酸奶香滑细腻,奶香浓郁,加入糖后,酸甜可口,其实,酸奶可以不加糖,加入喜欢的水果直接吃,或者加入水果后冷冻,做成酸奶水果雪糕,非常适合炎热的夏天食用。
这样做的酸奶水果雪糕几乎不含水分,所以冻实了也没有冰碴儿,有的只是凉爽,入口即化,口感细滑绵柔,奶香和果香味儿十足,吃起来比外面卖的雪糕还美味呢。
小贴士:
1、可以把小柿子替换成草莓颜色更漂亮。
2、冰箱取出后先在室温解冻几分钟再取出。
好了,今天的爱心雪糕就分享到这儿了,感谢您的阅读,也欢迎您提出宝贵意见。如果您觉得有用,记得关注、点赞、分享哦。
Ⅸ 酸奶还可以做成什么其他美食
在我们的厨房里,酸奶不仅可以直接饮用,还可以做成各种美味,如蛋糕、面包或各种油炸菜,非常美味。