Ⅰ 天际隔水炖如何炖酸奶,求告知
电炖锅自制酸奶
转自 下厨房
Ⅱ 用电炖锅就能做出好酸奶怎么做如何做好
用料
纯牛奶 750克
川秀菌菌粉 1小包
白糖 50克
做法
准备好所有材料。先消毒容器,把布丁杯包括盖子,和一干净的大碗,筷子,进行热开水消毒
倒入纯牛奶,白糖,菌粉,搅拌均匀
搅拌好的液体分杯装好,并盖好盖子,放入陶瓷锅中,炖锅内外都加入适量温水!
插上电源按下酸奶键,如果没有此功能的,按下保温键,保温8小时即可!
Ⅲ 普通电炖锅怎么做酸奶
自从败了一台有制作酸奶功能的电炖锅后,俺家就从没断过酸奶。
主料2人份
纯牛奶400克
酸奶发酵菌1/3包
辅料
白糖适量
步骤1
将玻璃瓶用沸水消毒,晾干
步骤2
牛奶倒入奶锅中
步骤3
加入白糖小火加热至糖完全融化后关火
步骤4
将牛奶晾致不烫手的温度,加入酸奶发酵菌。搅拌均匀。
步骤5
装入消毒后的玻璃瓶
步骤6
电炖锅放入适量的水,放上牛奶
步骤7
按下酸奶键,9小时后好喝的酸奶就成了,做好的酸奶入冰箱藏后在喝更不错哟
成品图
烹饪技巧
因为是制自的酸奶所以做好后放冰箱冷藏最好不要超过三天
Ⅳ 小熊隔水炖锅能做酸奶机么
直接用小熊酸奶机做酸奶
Ⅳ 炖锅怎么做酸奶
如何使用电炖锅做酸奶
食材食谱热量:563.7(大卡)
主料
奶粉 8小勺
开水 250ml
方法/步骤
准备好需要的材料:
把奶粉用清水调和好
将牛奶置于锅内烧开,烧的时候要不停搅动,以免糊锅
把牛奶倒入无水的电炖锅内,放凉
待牛奶凉到30度左右,放入冰糖
再放入50g原味酸奶
把盖子盖上,放置于电炖锅内保温到40-50度左右
保持一晚
中途不能晃动到中间的那个锅,我就是稍微动了一下,旁边就有未成形的,但是总体而言是成功了的
注意事项
在电炖锅的内,不能晃动,否则会有不能凝结成块的地方
冰糖10g,味道太淡了,可以适当多放一些
Ⅵ 隔水炖做酸奶制作过程
自制酸奶(隔水炖)的做法
用开水把胆烫过晾干或擦干......
(小厨娘为了给酸奶一个良好的发酵环境,坚决擦干,拒绝一滴水。考虑到擦干或晾干都一样会有细菌再来,这第一步事实上并没做,关键是我忘记了,开心的是并没有影响,也许细菌滋生了,但看不见)自制酸奶(隔水炖)的做法 步骤1
酸奶与纯牛奶按照1:8倒入胆内,搅拌均匀......
(小厨娘的笨办法是用酸奶杯做容器一杯一杯倒进去)ps.未拍摄补张小粉猪和小黄人的合照!自制酸奶(隔水炖)的做法 步骤2
放入隔水炖,按酸奶健,静候9小时,美味出炉。
Ⅶ 隔水炖盅可以用来做酸奶吗
可以的,只不过发酵的时间长一点而已,有的合其客酸奶吧加盟店里会这样做,做出来上档次。
Ⅷ 电炖锅怎么做酸奶
电炖锅做酸奶方法
主料
牛奶500ml
酸奶发酵剂0.5克
砂糖20g
步骤
1.先烧水,水开后关火等水略凉一点,把酸奶瓶放入消毒。时间大概5分钟。
Ⅸ 电炖盅做酸奶怎么做
食材明细:纯牛奶300克、酸奶发酵菌1/3包、白糖适量
电炖锅制作酸奶的做法步骤
7
按下酸奶键,9小时后好喝的酸奶就成了,做好的酸奶入冰箱藏后在喝更不错哟。
小窍门:牛奶一定要晾至不烫手才能加入酸奶菌,因为是制自的酸奶所以做好后放冰箱冷藏最好不要超过三天。
Ⅹ 天际隔水电炖锅怎样做酸奶
准备材料:纯牛奶300克、酸奶发酵菌1/3包、白糖适量
制作步骤:
1、将玻璃瓶用沸水消毒,晾干。