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吃完柿子可以喝酸奶吗

发布时间: 2022-03-01 18:40:31

‘壹’ 吃完柿子能喝酸奶

吃完柿子最好是间隔1-2个小时再喝酸奶。柿子是一种营养价值比较高的食物,酸奶的营养价值也很高的,但是建议在吃完柿子之后的1-2个小时再喝酸奶。因为酸奶中所含的乳糖可以刺激胃酸的分泌,加上乳酸可以增强胃酸的功能。刚吃完柿子,体内含有大量的鞣酸。饮用酸奶后,胃肠道会在大量胃酸作用后发生反应,产生不溶性沉淀物,使人体难以消化,引起胃肠不适。因此,吃完酸奶至少要半个小时才能够吃柿子,这样不会产生相克的作用,不会对身体健康造成危害。吃柿子的注意事项:1、柿子中含有比较丰富的糖分、果胶和维生素,具有非常好的清热和润肠作用,不过柿子中含有大量的单宁酸,会影响身体对于铁质的吸收,所以不适合多吃。2、不能够空腹的食用,因为柿子中含有比较多的鞣酸和果胶,空腹吃会在胃酸的作用下形成大小不一的硬块,长期如此可能会形成胃柿石。”

‘贰’ 吃完柿子能喝酸奶吗

可以。
柿子虽然营养丰富,但其中含有大量的有机酸类物质,若同时饮用酸奶,这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生反应,生成不容易消化的凝块,从而刺激胃肠道,引起人体不适。
同时,柿子中的鞣酸还会导致酸奶蛋白质不能被充分吸收,降低了酸奶的营养价值。因此,柿子和酸奶最好间隔2小时以后再吃。不过,柿子和酸奶同食不会导致中毒。
酸奶食用禁忌
1、并非量越大越好
酸奶许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。
2、空腹别喝饭后喝
由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。
3、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。
吃完柿饼能喝酸奶吗?吃完柿饼喝酸奶会导致中毒死亡没有科学依据的,只是吃完柿饼再和喝酸奶会导致消化不良和腹胀,大家最好隔一段时间再喝酸奶。吃完柿饼喝酸奶中毒是不会发生的,大家不要过分恐慌。

‘叁’ 吃完柿子喝酸奶了怎么办

到了秋天,正好是个丰收的季节,各种水果纷纷上市。而红艳艳的柿子挂在枝头甚是好看。在这个柿子上市的时节了,微信朋友圈中的消息又让人惴惴不安,也让喜欢吃柿子的朋友不禁有点担忧:柿子和酸奶在一起吃真的能够导致中毒?还能不能好好的吃柿子了?

之所以会有柿子+酸奶会中毒的说法,主要是因为柿子的中鞣酸容易与酸奶中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白,从而让我们的胃出现不舒服的感觉;另一方面,柿子中所含有的鞣酸和果胶等物质在遇到胃酸以后容易出现凝结而形成柿胃石。如果是急性的柿胃石,往往是发生在您一次性大量吃柿子以后半小时左右,上腹部胀,恶心、呕吐等等。

既然这样是不是就不能吃柿子了?答案当然是否定的!吃柿子的时候您可千万不要选择生柿子吃,里面鞣酸含量非常高。不过估计也没几个人能吃的下生的柿子,毕竟太涩了,有点脱不出舌头的感觉。吃柿子的时候选择已经处理好的柿子,不仅鞣酸含量低而且味道更甜。最需要注意的是不要一次吃太多,尤其是急慢性胃炎、消化不良等胃肠道疾病患者尽量不要食用。

‘肆’ 吃了柿子多长时间可以喝酸奶

吃了柿子之后,最好可以相隔3~4个小时再喝酸奶,这样才更有利于营养的吸收,对肠胃的消化健康也有好处。
酸奶中的蛋白质和乳糖被水解,更易于吸收。酸奶中的乳酸菌能够维护肠道菌群的生态平衡,还能提高人体免疫力。
酸奶含有多种酶,有助于身体对其它营养物质的消化吸收。酸奶饱腹感强,而且帮助脂肪燃烧的B族维生素,在牛奶发酵成酸奶后会增加。
酸奶风味独特,还能替代其它高热量的沙拉酱。
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生有益于健康的
肠道益生菌以及人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
促进乳糖消化
特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
提高钙、铁等矿物质的吸收率
酸奶还是钙的良好来源,虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,
但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。
所以一般来讲,饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3、成人钙量的1/5。
酸奶中含有促进矿物质吸收的乳酸,还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质,可以有效提高钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收率。尤其是对于矿物质吸收能力较差的老年人来说,酸奶是极好的营养食品。

‘伍’ 吃了柿子后可以喝酸奶吗

吃了柿子后不宜喝酸奶。柿子不宜和酸奶一起吃,因为酸奶含有蛋白质,柿子中的鞣酸可能会与酸奶的一部分蛋白质相结合,导致胃部不适。

柿子中含有大量鞣酸,在一定条件下,会和蛋白质结合形成沉淀物鞣酸蛋白。当胃里胃酸较多时,鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等把柿皮、柿核粘在一起,在胃内迅速形成胃石,也叫胃柿石。

柿子除了不能和酸奶一起食用,也不宜与红薯、海鲜和酒同食。柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中,会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。

(5)吃完柿子可以喝酸奶吗扩展阅读

一、食用柿子注意事项

1、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子

2、体弱多病者、产妇、月经期间女性,均忌食柿子。

3、熟柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者忌食。

4、不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子时要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。

二、柿子的功效

1、清热止咳。柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。

2、降压止血、抗菌消炎。柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

3、适合于甲状腺病人食用。新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。

4、防治便秘、痔疮等。食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

‘陆’ 吃柿子不能喝酸奶吗

“吃完柿子最好是间隔1-2个小时再喝酸奶。柿子是一种营养价值比较高的食物,酸奶的营养价值也很高的,但是建议在吃完柿子之后的1-2个小时再喝酸奶。因为酸奶中所含的乳糖可以刺激胃酸的分泌,加上乳酸可以增强胃酸的功能。刚吃完柿子,体内含有大量的鞣酸。饮用酸奶后,胃肠道会在大量胃酸作用后发生反应,产生不溶性沉淀物,使人体难以消化,引起胃肠不适。因此,吃完酸奶至少要半个小时才能够吃柿子,这样不会产生相克的作用,不会对身体健康造成危害。吃柿子的注意事项:1、柿子中含有比较丰富的糖分、果胶和维生素,具有非常好的清热和润肠作用,不过柿子中含有大量的单宁酸,会影响身体对于铁质的吸收,所以不适合多吃。2、不能够空腹的食用,因为柿子中含有比较多的鞣酸和果胶,空腹吃会在胃酸的作用下形成大小不一的硬块,长期如此可能会形成胃柿石。”

‘柒’ 刚刚吃完柿子能不能喝酸奶

虽然并不建议人们把柿子和酸奶、海鲜、酒一起吃,但即使一起吃了,也不会吃死人。柿子中含有大量鞣酸,也就是人们所说的“涩”,而酸奶含有蛋白质、钙,同时食用后会产生鞣酸钙,会干扰、妨碍人体均衡营养吸收。同样,柿子与海鲜、酒等食物一起吃,也是一样的道理,同时食用会产生化学反应,造成胃肠不适。
柿子不能吃多了,普通人每天最多能吃100克,相当于每天食用中等大小最多两个柿子,因为吃多了,它里面含有的鞣酸会干扰其他营养素的吸收。同时,她说,虽然不建议柿子和酸奶等食物一起吃,但可以错开半个小时至一个小时的时间,是完全可以吃的。

‘捌’ 吃完柿子之后过多久才能喝酸奶

最好间隔2小时以后再吃。

柿子中含有大量鞣酸,在一定条件下,会和蛋白质结合形成沉淀物鞣酸蛋白。当胃里的胃酸较多时,鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等,把柿皮、柿核粘在一起,在胃内迅速形成胃石,也叫“胃柿石”。

柿子不宜和酸奶、海鲜、鸡蛋等一起吃,就是由于这类食物富含蛋白质,柿子中的鞣酸可能会与这些食物的一部分蛋白质相结合,导致胃部不适。

同时,柿子中的鞣酸还会影响酸奶中蛋白质的吸收,影响酸奶的营养价值。从这个层面来说,柿子的确不适合和酸奶一起吃,最好间隔2小时以后再吃。

(8)吃完柿子可以喝酸奶吗扩展阅读

空腹不能吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。

如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。