‘壹’ 一岁多宝宝晚上能喝酸奶吗
酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。让宝宝喝酸奶有四个理由: 1、酸奶营养素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。 2、酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。 3、腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间。 4、酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。 酸奶、酸奶饮料大不同 现在市场上很多乳酸饮料都打着“酸奶”的旗号,而且品种、口味越来越多。所以父母一定要仔细了区别,别把不是酸奶的“酸奶”买回家了。 酸奶与酸奶饮料制作方法不同 酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶范畴。 酸奶饮料是以鲜奶或奶粉为原料,在经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入、糖液等制成。是“稀释了的酸奶”,相当于一份酸奶加了两份水。 酸奶与酸奶饮料的营养价格不同 酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴,保存了鲜奶中所有的营养素,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质。此外,酸奶中的胆碱含量高,还能起到降低胆固醇的作用。 酸奶饮料,也就是乳酸饮料只是饮料的一种,而不再是牛奶,营养成分含量仅有酸奶的1/3左右。 酸奶与酸奶饮料的口感不同 酸奶口感醇厚。 酸奶饮料由于加了水和果汁,所以口味上也没有酸奶纯,尤其是奶味不够。 酸奶与酸奶饮料乳酸菌含量差距大 酸奶的活性乳酸菌具有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健的功效,而且它的含量还直接决定了酸奶品质的优劣。 酸奶饮料却只含有乳酸,而不含有这种能发酵的活性乳酸菌。 酸奶与酸奶饮料的保存条件不同 由于需要保持乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,保存时间通常在1个月以内。 酸奶饮料中的乳酸菌很少,甚至没有,所以保质期会比较长,保存条件也没那么严格,在室温下就能保存。 如何为宝宝选择合格的酸奶 一、仔细看产品包装上的标签标识: 特别是要仔细观察看产品上的配料表和产品成分表,以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。根据国家标准,酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。酸奶的配料表中,蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3%。酸奶饮料的配料表中,一般都会出现“水”和“山梨酸”,蛋白质含量标示不低于 1.0%或0.7%。 二、父母在购买产品后,应仔细品尝产品。 酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味就淡多了,而且大多有水果味。 三、选择适合宝宝的酸奶 从工艺上区别,酸奶分为搅拌型与凝固型,二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些),但营养价值没有区别,父母只需要根据宝宝的喜爱来选择。 从原料和添加物来分,酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳。 从脂肪含量来看,则有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的,父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。 贴心提示 :夏天宝宝如何喝酸奶 半岁以下的宝宝不宜喝酸奶 酸奶含钙量较少,新生儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。而且,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。 不要用酸奶代替配方奶粉 配方奶粉从成分上最接近母乳,是母乳之外最适合宝宝的代乳品,而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶,达不到配方奶粉的营养水平,也不符合婴幼儿的营养需求。 饭后2小时左右饮用 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹时,宝宝胃液PH值在2之以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死。 宝宝喝完后要及时漱口 随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 将酸奶倒入干净的器皿中饮用 在食用装酸奶时,让孩子直接用牙撕咬包装袋是十分不卫生的。有时商家虽然提供吸管,但吸管往往暴露在空气中,也难保卫生。 酸奶不要加热 酸奶中的活性乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡。 如果怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话,不妨先在室温环境下放置 一、二个小时再让宝宝饮用。 酸奶不宜与某些药物同服 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的药物,会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌
‘贰’ 两岁多宝宝晚上睡觉前喝酸奶好不好
喝酸奶可以促进肠道消化,通便,6个月以后的宝宝是可以喝酸奶的。但要提前从冰箱取出,在室温环境下放置半小时左右再给宝宝喝。喝酸奶对肠胃是非常好的,而且也有助于宝宝的消化,对皮肤也是很好的哟~
‘叁’ 两岁多宝宝晚上睡觉前喝酸奶好不好
首先,宝宝睡觉前可以喝点酸奶,有助于调理肠胃,喝酸奶还有助于睡眠。但是要注意宝宝喝酸奶的年龄,如果宝宝刚刚满6个月,不建议这期间给宝宝喝太多酸奶,这个时候宝宝还没有发育好肠胃,喝酸奶容易破坏菌群,导致宝宝肠胃疾病。宝宝一岁以后可以逐渐的多喝一些酸奶。
其次,在睡觉前喝酸奶是有好处的,从补钙的角度来说,夜间人们不宜多吃食物,然而钙的代谢却在睡眠过程中进行。因此在睡觉之前可以喝含有钙的酸奶。酸奶具有促进肠胃消化和吸收的效果,还能防止便秘,但是肠胃不好的宝宝不要喝。
另外,酸奶的营养物质丰富,有利于促进宝宝的生长发育,还有利于神经系统的发育,提高免疫能力。但是宝宝要避免喝冷酸奶,当心刺激肠胃。注意也不要加热,加热会破坏酸奶的营养物质。酸奶以新鲜的牛奶为原料,经过发酵制成,目前各种各样的酸奶产品非常多,有凝固型和搅拌型,以及添加果汁果酱的多种酸奶,一定要注意选择,过于甜的酸奶不适合宝宝,还是应该买品牌的酸奶,确保质量有保障。
‘肆’ 2岁宝宝晚上可以喝酸奶吗
您好
两岁的宝宝可以每天喝酸奶,不过量一定要少,50~100毫升为宜,酸奶含有20多种营养素,和母乳非常接近,很容易消化,宝宝适量食用酸奶是有好处的。
1、酸奶含有丰富的钙元素,能促进宝宝骨骼发育,此外,还有预防便秘的功效。
2、酸奶可以预防腹泻,酸奶中含有乳酸菌,是肠道益生菌,能抑制致病菌的产生,适量服用可以预防腹泻。
3、给宝宝喝酸奶时不要让宝宝空腹喝,而且也不要直接从冰箱里拿出来就让宝宝喝。
4、不能把酸奶当成宝宝的主食。
‘伍’ 一岁多一点的小孩子晚上睡觉前是喝酸奶好还是喝牛奶好
当然是牛奶啦!
记得在电视上看到过,小于三岁的孩子不适合喝
酸奶
‘陆’ 小孩晚上喝酸奶的危害
可以,但是注意不要加热,不然会损坏酸奶中的营养物质。喝冷酸奶有助于睡眠。酸奶,一般指酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类 的营养保健品。面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。 酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。酸奶还是钙的良好来源 虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上各种酸奶制品品种繁多,有凝固型的、搅拌型的,还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶,其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质,因此酸奶对人体有较多的好处:一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用;四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;五是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。六是一般来说,无论是手术后,还是急性、慢性病愈后的病人,为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使肠道茵丛发生很大改变,甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死,造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶,对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此,对于久病初愈的人来说也是最需要的。酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收。4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。6.提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。
‘柒’ 幼儿可以每天喝酸奶吗是早上喝好还是晚上喝好
满6个月以后的宝宝可以尝试酸奶,将酸奶作为辅食之一,尤其是容易便秘的幼儿,虽然并没有证实酸奶可以改善便秘。但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。对于乳糖不耐受的幼儿,酸奶可能为饮食中奶类的主要来源。 如果你的孩子(1-3岁)每天喝150毫升酸奶,就等于满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。因为里面还是有比较多的肠道益生菌的 。对于消化是有比较好的效果的 。也能比较好的促进消化的作用的。但要是一天吃的量太多是不好的。因为这样是会吃不了多饭的。会导致营养跟不上的 。 从冰箱拿出来的酸奶,可以在温水中稍微温一下。但水温不应过高,否则酸奶中的益生菌可能会死亡而降低了酸奶的保健功效。有点酸奶可以常温放置,已经没有活菌了,温热一下就不用担心会破坏益生菌了。 订阅号美食健康或者游玩抢鲜报,一个是养生美食的,一个是关于长三角游玩吃 喝资讯的,信息都比较实用,希望对您有所帮助~
‘捌’ 宝宝晚上能喝酸奶么
宝宝晚上是能喝酸奶的,对身体是有一定好处的,但需要注意饮用酸奶的时间。一般不建议在睡觉前六十分钟内饮用酸奶,防止影响到孩子的睡眠。建议孩子在晚饭后三十分钟左右时饮用酸奶。
‘玖’ 小孩晚上喝酸奶好吗
晚上喝酸奶好,因为晚上喝酸奶最补钙,小孩子嘛,最应该补钙了。
虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
原因:
1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。
2、晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。
小贴士:晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。【依据:666养生网 http://www.666ys.cn/article/27665.html】