1. 为什么小孩子不宜多喝酸奶
早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。因此,除婴幼儿外,各类人群均可提倡每天饮用1~2杯酸奶(125~250毫升)
为好,最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。
现在有人提倡给婴幼儿饮用酸奶,原因是酸奶营养素、热量密度均较高,特别是一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的热量和钙质以及10%左右的蛋白质。此外,酸奶中含有的半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。尤其腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病,酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。
不过,婴幼儿毕竟是特殊的群体,母乳应是他们最好的食品,因此不建议半岁以下的婴幼儿饮用酸奶,应以母乳或配方奶为主,当添加辅食后,可适当给予酸奶,但每天不要超过100毫升。半岁后,可适当给予酸奶做为辅食,但一定要遵循由少到多,由稀到稠的原则,即刚开始只给予10毫升左右,用温开水稀释一倍,观察婴幼儿无腹胀、腹泻等不良消化道反应,才可随着月龄的增加及个体的耐受情况,逐渐增加给予量。但1岁前每天不要超过100毫升。
2. 小孩子能喝酸奶吗
小孩喝酸奶很好,酸奶一般是由鲜牛奶经酸化后所得到的,可通过加入乳酸杆菌发酵或加入一定量的弱酸使乳汁变酸。酸牛奶在成分上与鲜奶比较相近,但乳凝块变小,更有利于消化吸收,特别适合消化不良或者是腹泻的婴儿食用,所以吃酸奶是一个不错的选择。但是,美味不可多得,一天不要吃太多,一小杯基本上就够用了,最多不能超过两杯。孩子最好的饮食是要均衡,2-6岁幼儿食物金字塔的结构一共分四个台阶,是一个三角形。第一层就是油、盐、糖,这个要少吃,第二层是分两部分,一部分是牛奶、酸奶、奶酪,吃2-3份,这一半是肉、鱼、蛋、豆类,坚果,也要吃2-3份,这是第二层,蛋白质的补充。第三层就是蔬菜和水果,蔬菜是多品种,要吃3-5份,水果也要吃2-4份,这是第三层,纤维素、蔬菜和水果,各种维生素含量比较丰富的补充。第四层就是主食、碳水化合物,需要补6-11份,这里包括有面包、米饭、面条,谷类。这样正常按照金字塔的情况来补充,孩子营养就比较均衡,有利于孩子的生长发育,而避免营养的缺乏,还可以减少挑食、厌食的情况,这是最好的。
3. 宝宝能喝酸奶吗为什么呢
宝宝能喝酸奶吗?为什么呢?
3.宝宝可以喝酸奶。酸奶不仅保留了牛奶的所有优点,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖和蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),更容易消化吸收。脂肪含量也是牛奶的两倍。对于喝牛奶容易拉肚子的宝宝,喝酸奶就不容易出现腹胀、气体过多、拉肚子的情况。酸奶增加活性乳酸菌,可促进肠道有益菌的生长,抑制腐败菌的繁殖和作用,从而促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动,减少腹泻和便秘的发生。
4. 小孩子睡前可以喝酸奶吗
儿童睡觉之前尽量不要去喝酸奶。而且酸奶对儿童的肠道菌群还有影响。
5. 小孩子多大之后可以开始喝酸奶呢
小孩子的肠胃比较弱,一般是一岁以后可以喝酸奶,刚开始酸奶不能喝太多,5ml、10ml的网上慢慢加吧,否则肠胃容易受不了。
6. 小孩子喝酸奶好吗
酸奶是很多人喜欢喝的饮品,其中营养丰富,并且味道独特,经常喝酸奶对身体有很大的好处。但是并不是所有人都适合喝酸奶,有些人因为体质原因,是不适合喝酸奶的。
酸奶中不仅含有优质的蛋白质,还含有利于肠道平衡的益生菌,所以孩子喝酸奶非常好。孩子的成长需要的营养很多,一定要注意膳食结构平衡,要保证各种营养的均衡摄入。碳水化合物,以及维生素,都需要及时补充。
虽然孩子喝酸奶很好,但是也需要注意不能过量。酸奶中含有较多的乳酸菌,这种物质虽然能在孩子成长过程中抑制很多病原菌的生长,但是也会毁坏人体有益菌群的生长条件,从而影响到有益人体维生素的合成,所以不建议经常喝酸奶。
一般的酸奶保存温度较低,很多人会选择放入冰箱保存,在给孩子喝酸奶的时候,建议先从冰箱拿出在常温下放置半个小时再喝。因为孩子的肠胃功能发育还不是很好,过凉的酸奶会导致肠胃的不适,从而影响孩子的肠胃功能,所以一定要注意。
7. 宝宝能喝酸奶吗
1岁以后的宝宝可以喝。
每天喝150毫升酸奶,就等于满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
酸奶能促进脑发育。酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。两岁之前是脑发育的关键时期,此时保证充足的能量和半乳糖供应,对促进婴幼儿生长发育有良好作用。
酸奶可以预防腹泻。腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力。每天饮用0.5-0.75千克的酸奶,可以治疗腹泻。酸奶能提高抗生素对致病菌的敏感性,因此非常有益于婴幼儿的健康。
8. 多大孩子可以吃酸奶
婴儿在6个月大时就开始添加添加辅食了,这其中也包括酸奶,不过孩子在满6个月后是可以吃适量的酸奶,尤其是有便秘症状的孩子吃酸奶最好可以缓解便秘的症状,而且胃肠道的功能还能得到加强和改善。
孩子刚开始喝酸奶时需要从少量开始一点点添加,确认宝宝对牛奶不过敏能接受再添加少量。1岁以后的孩子只要对酸奶不抵触,可以正常食用适量的酸奶了,每天的量控制到50~100毫升之间为最佳。
其次,孩子是需要慢慢从母乳的液态食物往完全固态的食物的过渡的,而酸奶呈半液体状,刚好合适;在宝宝整个生长发育的过程是需要很多的营养,不过孩子的可以容纳的食物很少的,吃酸奶不仅可以摄入很多种身体所需的营养物质,还可以帮助孩子加速消化;酸奶中半乳糖是与孩子脑部发育有密切关系的营养物质,因此酸奶对促进宝宝脑部生长发育有很好的帮助作用。
最后,目前购买的很多酸奶都是由多种添加的物质以及防腐剂等勾兑而成,这其中已经没有了酸奶的营养价值,所以购买酸奶时要仔细挑选其构成成分,而且保质期越长的酸奶防腐剂添加的越多。喝酸奶时要注意不能加热;不可以和某些药物一同服用;如果刚刚吃饭也不可以吃酸奶,要在饭后2小时后喝酸奶。
9. 儿童可以喝酸奶吗
宝宝一周岁以上可以少量的喝一些酸牛奶,酸奶中的蛋白质分子较大,不利于宝宝消化吸收。三岁以前的宝宝最好以配方奶粉为主,配方奶粉如的营养成份比较全面科学,能够满足宝宝生长发育的需要,少喝一些酸奶对宝宝的身体还是有一定的好处的,但是不可以喝太多,喝太多对宝宝的身体就不好了,少喝一些对身体还是有好处的。
(9)小孩子可以吃酸奶吗扩展阅读:
酸奶中富含了很多蛋白质,喝一些对人体有益的乳酸菌,对人体来说是非常好的,可以为人体补充许多的能量,为人体提供很多的营养物质,酸奶是将鲜奶加热消毒后接种嗜酸乳酸菌,在30℃左右环境中培养,经4~6小时发酵而成。酸奶营养丰富,容易消化吸收,还可刺激胃酸分泌。乳酸菌在肠道繁殖,可抑制一些腐败菌的繁殖、调整肠道菌相,防止腐败胺类对人体产生不利的影响。
10. 小朋友可以喝酸奶吗
通常国内的专家推荐1岁以上才能接受酸奶,不主张一岁以内婴儿喝酸奶,但是实际上,这种建议太保守了,六个月的婴儿就完全可以喝酸奶了。
澳大利亚2012年的《婴儿喂养指南》建议满6个月的婴儿,可以尝试将酸奶作为辅食来添加,酸奶也存在于美国儿科学会8-12个月婴儿每日食谱范例中。
不是说澳洲和美国婴儿可以把酸奶做辅食,我们就一定要跟着辅食起来,而是无论理论还是实践都表明,六个月以上婴儿,确实就是有足够的能力消化吸收酸奶,酸奶能够成为辅食的一个好选项。
不建议婴儿喝酸奶的原因主要有两个,第一就是酸奶是用鲜牛奶做的,婴儿要么吃母乳,要么吃配方奶,吃鲜牛奶做的酸奶,营养不充足。
事实上,纯酸奶的营养成分接近纯牛奶,蛋白质含量一般在2.5%以上;而且牛奶发酵后产生的乳酸,还有效提高了钙、磷的吸收利用率,酸奶中的钙更容易被婴儿吸收。
当然,如果还是嫌弃鲜牛奶,觉得婴儿配方奶粉好,完全可以用配方奶粉来做酸奶。
只是配方奶粉中的乳清蛋白和酪蛋白含量,因为比例调整为与母乳相近,只有牛奶蛋白质的一半左右。天然母乳是没法做出老酸奶样子的,同理,接近母乳的配方乳,如果不调整浓度,也一样没法做出来半凝固状酸奶的样子,所以要把奶粉冲调浓度提高一倍。
其实,就直接用鲜牛奶做也是没问题的,只是辅食,没必要强调和配方奶一致,能提供蛋白质、钙,还有给婴儿味觉愉快的感受就足够了,而且婴儿还可以吃到无糖原味酸奶,养成不甜的口味,配方奶粉做的是甜的。
不建议婴儿喝酸奶的第二个原因,就是说酸奶温度低,太冰了,婴儿吃着胃受不了。这个问题是可以解决的,酸奶就是在40摄氏度左右发酵而成的,后来放置在冰箱中是为了味道形状都更好,拿出来升温后再喂小婴儿是一点问题都没有的,可以在室温下放置一两个小时自然升温,也可以温水浴升温,不冰了就可以喂了。
还有的家长担心酸奶腐蚀婴儿娇嫩的胃黏膜,这是多余的担心,绝对不会的。
最后强调一点,六个月添辅食了就可以吃酸奶,但只是辅食而已,不能代替母乳和正常配方粉粉。另外,看明白了,给婴儿喝的是纯酸奶,可不是酸奶饮料。