㈠ 酸奶可以用微波炉加热吗
酸奶是很多人喜爱的饮品，不止味道酸甜可口，还可以促进肠道的消化，对人体十分有益。但断奶的保质期一般都较短，贮存条件又以低温为主，所以大家在从冰箱拿出后就直接饮用的话肠胃受不了。那酸奶可以微波炉加热吗？如果你也想知道，那就来一起看一下吧。
酸奶可以微波炉加热吗
酸奶不可以在微波炉里加热，酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害，它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸，使肠道酸性增加，有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外，活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用。而酸奶经加热煮沸后，不仅特有的风味消失，而且其中的有益菌也被杀死，营养价值大为降低，所以酸奶不应加热。
酸奶怎么选比较好
最好选择发酵乳，因为发酵乳的营养价值比酸乳高，而风味就是酸奶中添加了其他物质，比如说果粒等。但是风味的酸乳或发酵乳中添加的水果不如自己加入的新鲜水果好；选择保质期为14天的酸奶比较好，因为那些保质期为21天的酸奶可能是添加了防腐剂来延长保质期，或者是采用了其他的方法。
对于那些肠胃不好的人来说，首先选择酸奶时一定要找适合自己的品类，如果想要对酸奶进行加热的话，最好能够将酸奶放在热水中进行缓慢加热，或者提前将酸奶从冰箱里取出，放在室温下一段时间，这样喝起来就不会感觉到非常凉了。
㈡ 酸奶能在微波炉加热吗！！
你到超市里买酸奶是否买到过是热的吗?酸奶过热是不能喝的啦。如果冬天喝起来太冷，可以隔着热水置温一下再喝。这样酸奶中的营养就不会流失。
㈢ 酸奶或牛奶，可以用微波炉加热吗
微波炉不可以加热酸奶或牛奶。
微波炉不可以加热酸奶或牛奶的原因：
1、防暴沸
微波加热不产生对流，只是温度升高，有可能超过了沸点还达不到“开”的状态。这种过热酸奶或牛奶极不稳定，只要有一点扰动，就会猛烈沸腾。如果伸手去拿这样的过热酸奶或牛奶，很可能引发暴沸，杀伤力比开水还厉害，容器和水越干净，就越容易发生事故。
2、防爆炸
固体或凝胶状的食物，如果表面质地细密、含水量高且内部有空气，用微波炉长时间加热就容易爆炸，最常见的例子是酸奶或牛奶，含水量高，所以加热快，空气迅速膨胀但来不及释放，使其处于极不稳定状态。
3、注意容器释放有害物质
用微波炉加热时，很多人会随手拿起任意餐具或容器。塑料或仿瓷材料制作的容器会释放出一些小分子物质，比如塑化剂，偶尔几次没多大影响，但长期接触，对健康的伤害就不可忽视了。
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微波炉禁忌食物：
1、肉或半生肉
因为半熟的肉类中，细菌仍然在不断生长，用微波炉虽然能把其加热至成熟，但由于微波炉加热时间短，并不能把细菌全数杀死，残留的细菌就会对健康造成危害。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
2、液体食品
睡前“叮”杯热牛奶、冷汤加热，如果使用微波炉则需要注意。因为液体在微波炉加热过程中，有可能会突然沸腾并爆开，高温液体四处溅，很有可能烫伤人，因此在加热液体食品时，不要用高温加热太久，尽可能不要使用微波炉加热液体食品。
㈣ 酸牛奶可以放入微波炉加热吗
一：酸牛奶不能放到微波炉加热。
二：酸奶中还有乳酸菌，易于肠道消化，微波炉加热后使其失去了助消化的成分，使酸奶的功效丧失。
三：酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
㈤ 酸奶可不可以在微波炉加热
可以。用微波加热能迅速提高温度，酸奶在从低温（4—10℃）提高到发酵温度（约42℃）的过程中，品质不会发生明显变化，能让肠胃更舒服。
将酸奶放置于可微波加热的容器中，用中档火力加热25 秒左右，加热后摇匀，此时酸奶的温度会升高到25℃左右，而其中的乳酸菌依然保持原有的活力和数量。但是不可长时间加热，中火加热如果超过50秒，就会杀死一些乳酸菌，酸奶本身也会变得非常稀薄，口感欠佳。用微波加热后的酸奶要尽快饮用，以免变质。
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喝酸奶的最佳时机：
1、睡前喝补钙、助眠。夜间人体不能从食物中补充钙，所以血钙浓度会下降，喝酸奶可减少身体动用骨骼中的钙。同时，钙能够帮助我们调节神经系统，在睡前使人的神经放松下来，更好进入睡眠状态。
2、空腹喝补充益生菌。空腹时胃酸分泌少，这时胃中的酸度不高，所以酸奶中的益生菌通过胃到达肠道的几率随之增大。早晨是一天中基础胃酸分泌最少的时候。此外，两餐之间，胃酸分泌也比吃饭时少，可以喝些酸奶。
3、运动后喝增肌。如想达到增肌效果，运动后喝更有效。因为这时酸奶中的糖会刺激胰岛素分泌量增加，从而促进蛋白质合成肌肉。
4、餐前喝减肥。餐前半小时喝酸奶可减轻饥饿感，能让自己在吃饭时较为理智，选择摄入更健康的食物，也不会吃过量，减少热量摄入。
㈥ 酸奶能微波炉加热吗
酸奶不可以在微波炉里加热，
1、酸奶是很多人喜爱的饮品，不止味道酸甜可口，还可以促进肠道的消化，对人体十分有益。但断奶的保质期一般都较短，贮存条件又以低温为主，所以大家在从冰箱拿出后就直接饮用的话肠胃受不了。但不可以用微波炉加热。
2、酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害，它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸，使肠道酸性增加，有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。
3、此外，活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用。
4、而酸奶经加热煮沸后，不仅特有的风味消失，而且其中的有益菌也被杀死，营养价值大为降低，所以酸奶不应加热。
㈦ 微波炉加热酸奶能喝吗
酸牛奶在夏天较为火爆，可是在冬天，许多人也很喜欢酸牛奶，可是因为酸牛奶的温度过低，因此许多人就把酸牛奶放到微波炉加热里边开展加温，那么酸奶加热后能喝吗？针对这一问题，一些食材层面的权威专家也得出了自身的回答，微波炉加热里边开展加温的酸牛奶尽管能喝，可是在营养成分上却远远地小于没有加温的酸牛奶。
1.从营养成分视角而言，酸奶最好是不必加温喝，假如
温度过高，酸牛奶中的肠道益生菌便会丧失特异性。那样乳酸菌饮料群会被毁坏，营养元素就少了！
因为需要维持这类乳酸菌饮料的特异性，酸牛奶要储存在超低温自然环境里，一般在2－8摄氏上下，并且储存时间一般在1月之内。假如冬天里感觉酸牛奶太凉,只能够放到瓶里防水防火捂热，不能立即加温。食用酸牛奶小知识1．酸牛奶最好是的时间餐后2钟头，由于餐后胃酸的PH值升高，这类自然环境很合适乳酸菌饮料生长发育，能让酸牛奶的营养成分充分运用。
2.自然，假如仅仅以便考虑吃欲，能够加温！
看自身的挑选！
酸牛奶食用常见问题：别空腹喝酸奶！酸牛奶中活性乳酸菌仅有PH值在4以上才可以生长发育，而空肚时PH都会2下列，因此乳酸菌饮料便会被胃液杀掉，营养成分便会受到非常大影响。
酸牛奶存储常见问题：若一次选购几日的酸牛奶，应放到电冰箱的冰箱冷藏中储存，酸牛奶的保存期一般仅有7－14天，不必放太长期！
酸牛奶能够加温吗
许多人觉得酸牛奶里边对身体最有益处的东西是“乳酸菌饮料”全是乳酸菌饮料会在高温下所有死了，因此加温后的酸牛奶基本上没什么使用价值了。实际上，酸牛奶能够湿热后食用。说酸牛奶不适合加温是担忧杀掉酸牛奶中最有使用价值的乳酸菌饮料。假如蒸制加温，含有的很多活性乳酸菌会被杀掉，物理学特性也会产生改变，造成分离出来沉定，口感和口味都是消退，其营养成分和健康保健作用便会减少。若只把酸牛奶开展升温解决，酸牛奶中的乳酸菌饮料就不容易被杀掉，反倒会提升乳酸菌饮料的特异性，其独有的养生保健的功效会更大。
但是，酸牛奶升温应程度和标准。酸牛奶打疫苗是除菌后的乳马上减温到45℃上下开展的。用立陶宛乳酸杆菌与嗜热链球菌的混和发酵剂时，温度维持在41℃～42℃，塑造时间2.5～4.0钟头(2%～4%的接种量)，做到凝结情况时停止发醇。发醇好的凝结酸乳，马上移人0℃～4℃的冻库中，快速抑止乳酸菌饮料生长发育，以防再次发醇而导致酸值上升。一般买回来的酸牛奶是冷冻后的，在冬天不适合立即食用了。能够把酸牛奶放进45℃上下的温开水中迟缓升温，随升温随摇晃，等触感柔和了，就可以食用。
喝酸奶的好处
一是能将牛乳中的乳清蛋白和蛋白质分解，使身体更非常容易消化和吸收。
二是酸牛奶有推动胃酸代谢、提升胃口、推动和提升消化吸收的作用。
三是乳酸菌饮料能降低一些致癌物的造成，因此具备抗癌功效。
四是能抑止肠胃内腐败问题菌的繁育，并变弱腐败问题菌在肠胃内造成的内毒素。
五是有减少胆固醇的功效，非常适合高血脂的人食用。
以上针对酸奶加热后能喝吗这一问题做出了解释，不管大家喜爱用哪种方法酸牛奶，最好考虑到酸牛奶的营养成分，随后再去执行自身的念头，自然酸牛奶置放的时间不可以过长，因而当大家从商场里边选购酸牛奶之后，一定在有效期限内把酸牛奶喝了。
㈧ 酸奶能用微波炉加热吗
最好不要加热，放在温室里面过一会就可以了； 饮用酸奶三要三不要
1、要鉴别品种
目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
2、要饭后2小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5．4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。
3、要饮后及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
4、不要加热
酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
5、不宜与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
6、不要给婴儿喂食
酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
㈨ 酸牛奶能不能放到微波炉加热为什么
可以的。
中国农业大学功能乳品重点实验室的一项研究表明，将酸奶放在微波炉可用容器内，用中档火力加热25秒左右，摇匀，酸奶的温度升高到25℃左右，其中的乳酸菌依然保持原有活力和数量。
另外，将酸奶倒入热牛奶或热豆浆中，凉的酸奶和热牛奶温度中和，酸奶中的乳酸菌不会大批死亡，反而会活化增殖。这些方法都可以试试。
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酸奶的好处
1、维护肠道菌群：在我们肠道中寄生着多种细菌，其数量不计其数，但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌，它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群，因此在平时多喝酸奶，其所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2、促进消化：有消化不良的女性，在平时就可以适量喝酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。