酸奶可以做面包

⑴ 酸奶可以做面包吗

酸奶可以做面包。酸奶面包是一种使用酸奶作为主要原料制作的面包，其特点如下：

• 主要材料：除了酸奶，还需要面粉、植物油等。
• 适宜人群：老少咸宜。
• 制作工艺：需要将材料混合后揉成面团，再通过烘焙工艺在烤箱中烤至表面金黄。

酸奶面包的制作步骤大致如下：

• 将低筋面粉和泡打粉混合过筛。
• 在面粉里加入植物油和细砂糖，并用手抓匀，使面粉成为疙瘩状。
• 倒入原味酸奶，用手混合并揉成不粘手的面团。
• 将面团分成若干小份，稍稍搓成圆形，并在表面沾一层低筋面粉。
• 将小面团排入烤盘，每个面团间留出较大空隙。
• 放入预热至200度的烤箱，烤1520分钟，直至表面金黄。

综上所述，酸奶不仅可以用来饮用，还可以作为制作面包的主要原料之一。