❶ 怎么熬枇杷膏简单又好吃
熬制枇杷膏其实并不复杂，只要掌握关键步骤，就能做出润肺止咳、香甜可口的成品。以下是家庭简易版枇杷膏的做法，兼顾效果和口感：
材料准备
新鲜枇杷：2斤（选成熟但不过软的，酸甜味更浓）
冰糖：500克（或黄冰糖，润肺效果更好）
川贝粉：5克（可选，止咳加强版）
柠檬：半个（提味防氧化）
🌿 简易步骤
1. 处理枇杷
枇杷洗净后去皮去核（核有微毒，需去干净），果肉切小块。
小技巧：枇杷泡盐水5分钟防氧化，去皮更轻松。
2. 熬制果泥
枇杷肉+冰糖直接入锅（不加水！），中火煮开后转小火慢熬。
边熬边搅拌，避免糊底，约30分钟至果肉软烂成泥状。
3. 加料增效
挤入柠檬汁（平衡甜味，延长保质期），加川贝粉（需提前研磨细）继续熬10分钟。
4. 收膏关键
熬至浓稠挂勺（滴在盘上不流动），趁热装入消毒过的玻璃瓶，倒扣密封。
💡 关键提示
不加水的秘密：枇杷本身多汁，加水会稀释风味且不易保存。
甜度调整：冰糖量可随喜好增减，但糖少保质期会缩短（需冷藏并尽快食用）。
存储技巧：开封后冷藏1个月内吃完，未开封可常温存3个月。
🍯 吃法推荐
直接挖一勺泡温水喝，润喉又舒服。
搭配面包或酸奶，变成健康果酱。
咳嗽时含服一小勺（川贝版效果更佳）。
这样做出的枇杷膏色泽金黄透亮，口感细腻，比市售的更天然无添加！如果喜欢果肉感，可以保留部分枇杷块不熬太烂哦~ 🌟