❶ 这个是蕨菜吗可以吃吗
也算是蕨菜。
有很多不同品种,需要煮水后食用。
蕨(学名:Pteridium aquilinum (L.) Kuhn var. latiusculum (Desv.) Underw.ex Heller)是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种,植株高可达1米。根状茎长而横走,密被锈黄色柔毛,以后逐渐脱落。叶远生;柄长20-80厘米,基部粗3-6毫米,褐棕色或棕禾秆色,略有光泽,光滑,上面有浅纵沟1条。叶干后近革质或革质,暗绿色,上面无毛,下面在裂片主脉上多少被棕色或灰白色的疏毛或近无毛。叶轴及羽轴均光滑,小羽轴上面光滑,下面被疏毛,少有密毛,各回羽轴上面均有深纵沟1条,沟内无毛。
分布于中国各地,但主要产于长江流域及以北地区,亚热带地区也有分布;也广布于世界其他热带及温带地区。生长于海拔200-830米的山地阳坡及森林边缘阳光充足的地方。
该种根状茎提取的淀粉称蕨粉,供食用,根状茎的纤维可制绳缆,能耐水湿,嫩叶可食,称蕨菜;全株均入药,驱风湿、利尿、解热,又可作驱虫剂。
❷ 请问这是什么品种的蕨菜可以吃吗
图片上的蕨菜应该是新品种的蕨菜,应该可以放心吃,这是野菜。
❸ 蕨菜长什么样子图片上来
蕨菜(Pteridium aquilinum var.latiusculum)又叫拳头菜、猫爪、龙头菜, 喜生于浅山区向阳地块,中国大部分地区均有,多分布于稀疏针阔混交林;其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。在中国大陆以及东南亚有广泛分布,而在这些地区餐桌上也受到了欢迎。由于其具有一定的致癌成分,牛羊食用过量会导致死亡,人食用会导致癌症的发病率提高,它也被认为是导致日本胃癌高比率的原凶之一。
❹ 这是一种野生蕨类植物,请问下谁知道能不能食用
可以啊,要先拿开水煮一遍,再用冷水浸泡一个晚上。蕨菜清热去湿毒,但是多吃会有致癌的风险,只能偶尔吃一点。
❺ 蕨菜的图片
这都是砖家说的,和砖家生活在一起,直接等死算了,什么都不能吃,要知道,人一出生就是和癌症做斗争,狭路相逢,勇者胜,出来混,拼的就是抵抗力
❻ 能吃的蕨类有哪些
1,蕨菜
该种根状茎提取的淀粉称蕨粉,供食用,根状茎的纤维可制绳缆,能耐水湿,嫩叶可食,称蕨菜;全株均入药,驱风湿、利尿、解热,又可作驱虫剂。
2,银蕨
银蕨茎皮纤维可作为造纸原料;花白色者常作蔬菜;全株入药,有清热、凉血、利尿之功效。
(6)可以吃的蕨菜图片扩展阅读
蕨菜生长环境:蕨生长于海拔200-830米的山地阳坡及森林边缘阳光充足的地方。耐高温也耐低温,32℃仍能生长,-35℃下根茎能安全越冬。
在地温12℃,气温15℃时候嫩茎叶片开始迅速生长。蕨菜的抗逆性很强,适应性很广,喜欢湿润、凉爽的气候条件,要求有机质丰富、土层深厚、排水良好、植被覆盖率高的中性或微酸性土壤。
❼ 有没有蕨菜的图片
❽ 谁有蕨菜的图片、
网络图片多的是