❶ 做蛋糕放酸奶可以吗 做蛋糕能不能放酸奶
做蛋糕可以放酸奶。以下是关于做蛋糕放酸奶的几点说明：
提升口感：使用酸奶做出来的蛋糕没有任何异味，反而能提升蛋糕的口感，使其更加细腻和柔软。
酸奶选择：在制作蛋糕时，应使用发酵酸奶，而不是乳酸菌饮料。发酵酸奶含有更多的乳酸和益生菌，能够更好地与蛋糕的其他原料融合。
制作过程：使用酸奶制作蛋糕的过程相对简单，原料主要包括鸡蛋、酸奶、白砂糖等。这些原料混合均匀后，按照正常的蛋糕制作流程进行烘烤即可。
保存建议：由于自制的蛋糕中不含有任何添加剂，因此保存的时间相对较短。建议将制作好的蛋糕放在冰箱中保存，以延长其保质期。
综上所述，做蛋糕时完全可以放酸奶，不仅能够提升蛋糕的口感，还能让蛋糕更加健康美味。