❶ 酸奶和坚果可以一起吃吗
你好,酸奶和坚果可以一起吃,两者食物没有相克。
酸奶
无论是传统型的酸奶,还是市场上火爆的功能型酸奶都是预防便秘的好东西。牛奶发酵过程中产生的乳酸菌以及益生菌最大的益处是调整肠道菌群,是肠道功能维持平衡,这样既能防止便秘也能防止腹泻。
坚果
别轻视小小的坚果,它的膳食纤维含量不比蔬菜水果低。坚果中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸能够增加肠道中双歧杆菌的含量,连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动,从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。
酸奶不能和什么一起吃
酸奶 +香蕉
香蕉营养丰富,对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题。
酸奶 +黄豆
酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
酸奶 + 药物
有些药物不能与酸奶同服,这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药,这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多,胃肠道会更偏酸性,包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏,影响疗效。因此,建议服用这些药物期间,最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
酸奶 +火腿
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此,吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
酸奶和坚果一起吃的功效
营养保健。
见过富含蛋白质、油脂、矿物质等营养元素,是补充营养、预防疾病的功效。
将坚果 (核桃,杏仁,碧根果,巴达木等)去壳,捣碎,洒在做好的鲜尤酸奶上,均匀即可,坚果香味浓郁,有丰富的蛋白质等营养物质,很适合孕妇和儿童的营养需求。
❷ 酸奶加什么最好吃
酸奶美味又营养,但每次都直接吃,时间久了也会觉得单调。其实除了直接吃,酸奶还可以搭配其他食物一起吃。
酸奶是补钙佳品,而且富含有益菌,对肠道健康也很有好处,因此很多人都喜欢酸奶。酸奶除了直接吃,还有别的吃法吗?知名营养专家范志红教授建议,酸奶还可以搭配下面这几种食物。
1.酸奶搭配水果
这是很多人都会选择的一种搭配方式,实际上,酸奶搭配什么水果都好吃。如果你觉得直接吃酸奶太单调,不妨试试用酸奶做水果沙拉。将你喜欢的水果切小块,淋上酸奶即可,简单美味又营养。如果没有新鲜水果,其实搭配水果罐头也是可以的。
2.酸奶搭配蔬菜
很多年轻女性喜欢吃蔬菜沙拉,但又担心沙拉酱热量太高,如果用酸奶代替沙拉酱,不但能有效降低热量、减少脂肪摄入量,还能给果蔬沙拉带来清香酸甜的口感。
3.酸奶配坚果
在酸奶种撒上烤熟的坚果,比如花生、腰果等,会让酸奶别具风味,尤其是在坚果刚考好时放入,脆脆的口感加上酸奶的润滑,口感最为奇妙。
4.酸奶配粮食
酸奶其实特别适合与富含淀粉的食材一起吃。它配燕麦糊、紫米糊都很好,燕麦粒酸奶曾经有上市产品。此外,用来拌芋头泥、薯仔泥、山药泥、红薯泥、紫薯泥等,味道也都不错。
1.酸奶+苹果【助消化】
吃苹果既能减肥,又能帮助消化。把苹果和酸奶用来代餐,效果就更好了。首先可以把苹果切成块,放进榨汁机中。
❸ 酸奶加核桃碧根果薏仁杏仁一起吃,有什么危害
是可以一起吃的。这是从安全的角度来讲原则性的问题。
如果想丰富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的,其天然性当然不如新鲜的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。
酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
❹ 酸奶配什么好吃
每天一杯酸奶,不仅有助于补充身体内的营养,同时酸奶还有很好的安神的作用。酸奶与苹果汁一起吃,不仅口感美味,而且还可以补充人体内所需要的很多的微量元素。酸奶的作用还有很多呢,下面就一一的给大家介绍下酸奶与其他食物一起吃的时候的好处都有哪些,平时也可以这么搭配着吃。
1.酸奶+苹果【助消化】吃苹果既能减肥,又能帮助消化。把苹果和酸奶用来代餐,效果就更好了。首先可以把苹果切成块,放进榨汁机中。
然后再把榨好的苹果汁与酸奶拌在一起来食用。苹果搭配酸奶的味道清新,清爽能给人带来一种惬意的享受。
2.酸奶+黄瓜【美容纤体】黄瓜本身也是很好的美容减肥食物,与酸奶配在一起减肥的效果会大大加强,并且黄瓜和酸奶的热量都很低,不用担心吃胖。
可以将一根黄瓜榨成汁后与酸奶搅拌后食用,建议加入一些黄瓜细丝,味道会更加清新。
3.酸奶+红糖【缓解便秘】红糖除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
在酸奶中加入2克红糖,搅拌均匀后即可饮用。这样喝法可以改善肠内环境,缓解便秘,还有助于体内脂肪的燃烧,达到减肥效果。
4.酸奶+木瓜【减肥丰胸】木瓜的热量很低,又能饱腹,还是美容减肥丰胸的佳品,减肥的MM们担心减肥先瘦胸的绝对是首选。把木瓜切成小块,放进榨汁机中榨成木瓜汁,并拌上酸奶一起饮用,既减肥又丰胸。
5.酸奶+香蕉【润肠饱腹】香蕉是MM们钟爱的减肥佳果,香蕉营养高、热量低,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。香蕉只需少量就能带来很强的饱腹感,配上酸奶更容易使人感到饱腹,能几小时内都不觉得饥饿,从而减小其他食物的摄入,起到减肥效果。
6.酸奶+绿茶【瘦腹抗辐射】喝绿茶酸奶可以起到排毒的作用,并能缓解便秘,防止小肚腩生成,以及还具有抗辐射的功效,想去掉小肚腩的MM可以多喝点绿茶酸奶。选择绿茶粉,把10克的绿茶粉放到200克酸奶中搅拌均匀后即可食用。
7.酸奶+干果【补充营养】干果与酸奶结合,不但能减掉体重,解决肥胖问题,还能治便秘,改善动脉硬化、高胆固醇、肌肉问题,对于长期对着电脑的人群来说,还能缓解眼睛疲劳。
将坚果(核桃,杏仁,碧根果,巴达木等)去壳,捣碎,洒在酸奶上或者拌匀来吃。每天1碗,作为早饭来吃为佳。
8.酸奶+红酒【排毒养颜】红酒能美容,酸奶通便,两者结合就可以起到治疗便秘的效果。因为便秘