㈠ 纯牛奶可以和酸奶混在一起喝吗
纯牛奶和酸奶是可以一起喝的，一般不会造成不良影响。但还是建议分开喝，以免一次性摄入的蛋白质含量过高，机体无法完全吸收，导致营养流失。注意不要空腹喝酸奶或者牛奶，以免引起腹泻。
㈡ 酸奶和牛奶可以一起吃吗
酸奶和牛奶可以一起吃。以下是关于酸奶和牛奶一起食用的几点说明：
- 营养成分相似：酸奶和牛奶的主要营养成分包括蛋白质、维生素和微量元素，因此它们在一起食用时不会产生营养上的冲突。
- 酸奶助消化：酸奶由纯牛奶发酵而成，保留了鲜牛奶的全部营养成分，并增加了乳酸菌产生的多种维生素。这些乳酸菌有助于改善肠道环境，促进消化，因此与牛奶一起食用可以增进消化效果。
- 适用人群广泛：对于大多数人来说，酸奶和牛奶一起食用是安全的。特别是对于那些不能消化牛奶中乳糖的人来说，酸奶是一个更好的选择，因为它在发酵过程中已经分解了部分乳糖。
- 选择适合的牛奶类型：虽然纯牛奶是常见的选择，但对于肥胖、高血脂等特定人群来说，低脂牛奶或脱脂牛奶可能更为合适。这些类型的牛奶与酸奶一起食用同样没有问题。
综上所述，酸奶和牛奶可以一起食用，它们之间不会产生不良反应，反而可以互补营养，促进消化。在选择牛奶类型时，可以根据个人健康状况和需求进行选择。
㈢ 酸奶能和纯牛奶混在一起喝吗
酸奶和纯牛奶是可以在一起喝的。
但酸奶不能加热喝，而牛奶可以加热喝，对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些，不太适合胖人和正在减肥的人喝。婴儿肠胃发育不健全，也不适合喝酸奶，最好喝牛奶。
对于消化系统不好的人，还是建议不要混在一起喝，因为喝多了会让人拉肚子，当然我们在超市买牛奶的时候要格外的谨慎小心，因为现在很多的牛奶都是假冒伪劣产品，所以我们要擦亮眼睛，而且要注意生产日期，过期的牛奶对人体健康有害，总而言之，我们要注意各方面的问题。
(3)鲜牛奶里加点酸奶可以吗扩展阅读
酸奶的饮食须知
1、酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。
2、饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。
3、牛奶量能够供你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。
4、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。
5、做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。
㈣ 用纯牛奶做酸奶时可以多放酸奶吗
可以的。
用纯牛奶做酸奶时作为菌种的酸奶加入量在10%左右比较合适。比如说，发酵500克牛奶，用50克（小杯酸奶半杯）就可以了。这样的量是为了让乳酸菌一开始就建立绝对的数量优势，能有足够的能力压制其他杂菌，即便是经验不足的人，也能保证酸奶制作成功。
自制酸奶最好及时放在冰箱中冷藏，如果一次吃不完，每次用干净勺子舀出来一部分，余下的仍然放在冰箱中。建议保存时间不超过3天。
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自制酸奶的原理：
自制酸奶的基本原理就是牛奶中接种乳酸菌，让它在合适的温度（常用40-42摄氏度）下大量繁殖。因为乳酸，牛奶发酵液的酸度逐渐下降，到pH值大致达到4.6左右的时候，牛奶中的酪蛋白就会缓慢地沉降下来，形成细腻的凝冻。
其他杂菌虽然也存在于牛奶中，但它们的数量和乳酸菌相比实在太少，成不了气候。而乳酸菌产生的乳酸和其他抗菌物质，也让杂菌们感觉十分不舒服，无法大量繁殖。这样就保证了酸奶的安全性。
家庭自制酸奶最好用酸奶机，因为它可以提供稳定的温度，保证旺盛繁殖的一定是乳酸菌，而不是其他杂菌。酸奶机的温度是40-42摄氏度，正好是制作酸奶所用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的最佳繁殖温度。