A. 红薯粉可以做什么好吃的
红薯营养丰富，含有多种人体所需的营养物质，维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍，还含有丰富的赖氨酸。红薯华丽变身为红薯粉，成为超级百搭的特色美味，可以作为路边小吃出现在小摊，又能以美味菜肴的身份登上各家餐桌。
罗城红薯粉晶莹剔透无杂质，久煮不烂，口感劲道Q弹，带着一股韧感。吃法也是花样繁多，但不管怎么样吃都十分美味，简直就是天使食材。今天给大家分享一些红薯粉的家常做法，简单美味易操作。
1白菜猪肉炖粉条
白菜猪肉炖粉条是红薯粉的经典做法，白菜、红薯粉条，汤汁浓郁，粉条爽滑弹牙，超级下饭，暖心、暖胃又暖身，大人小孩都爱吃。
主料：
五花肉500克、红薯粉条100克、白菜叶250克、香菜、葱段、姜片
辅料：
食油、酱油、绍酒、白糖、盐、味精、花椒、大料、桂皮
做法：
1、五花肉切块，加少许酱油拌匀，下七成热的油中炸至金黄色备用；
2、红薯粉条泡软，白菜叶切段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋扎紧；
3、锅中加猪肉、粉条、酒、糖、酱油、葱姜、调料袋、汤旺火烧沸，转小火炖至熟烂，加入白菜段；
4、加盐、味精调味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末即可。
B. 番薯粉可以做什么好吃的
红薯淀粉可以做：红薯淀粉鸡蛋饼、红薯粉皮炒菜、红薯凉粉，红薯淀粉蛋皮等。红薯淀粉在河南，又叫做红薯粉面子，经常用来勾芡，也可以做很多特色美食，比如凉粉、焖子等，这两样是河南的特色吃法，蛋皮做法比凉粉和焖子还简单，筋道有嚼劲越嚼越香，虽然不放肉也能像肉一样香。
红薯淀粉蛋皮
食材：1碗红薯淀粉、1碗清水、2个鸡蛋、少许食用油、蒜末葱白、辣椒、胡萝卜、盐、生抽、老抽、蚝油、蒜苗或葱花。
做法：
1、一碗红薯淀粉，加入2个鸡蛋，一碗清水，搅拌成糊状，可以过滤一下里面的颗粒，这样做出来更平整更细腻。淀粉和水都是没有具体重量的，用碗测量即可。
2、平底锅刷一层薄油，倒入淀粉糊摇晃均匀，铺满锅底。
3、小火煎至淀粉糊凝固定型，微微发黄鼓泡就熟透了。
4、取出切成菱形小块。吃不完的可以晒干密封保存，每次吃的时候泡发即可。
5、锅中油热爆香葱白蒜末，放入青椒胡萝卜片炒至断生，再放入蛋皮翻炒均匀。加入盐、再放入生抽提鲜、一点老抽上色、最后再加一点蚝油，翻炒均匀。出锅之前放入葱花或蒜苗翻炒半分钟。蛋皮特别趁蒜苗，能买到蒜苗的尽量用蒜苗会更好吃。
6、出锅装盘。
C. 地瓜粉可以做什么小吃
6
地瓜粉用清水泡一下，成糊状。
2/6
鸡蛋打开，用筷子把蛋黄调开。
3/6
姜、大蒜剁成的粒状，小葱切成1厘米长的段。
4/6
在清水泡散开的地瓜粉里加打好的鸡蛋和盐，拌匀，又加姜、大蒜、小葱拌匀。
5/6
锅里加油，倒入地瓜粉糊，改用小火，等等地瓜粉糊都凝固了，在用锅铲翻另一个面，等最后这个面都熟了，关火。
6/6
地瓜粉糊做的饼就做成了，香气十足，即可当小吃，也可以下饭吃。
地瓜粉用清水泡一下，成糊状。
2/6
鸡蛋打开，用筷子把蛋黄调开。
3/6
姜、大蒜剁成的粒状，小葱切成1厘米长的段。
4/6
在清水泡散开的地瓜粉里加打好的鸡蛋和盐，拌匀，又加姜、大蒜、小葱拌匀。
5/6
锅里加油，倒入地瓜粉糊，改用小火，等等地瓜粉糊都凝固了，在用锅铲翻另一个面，等最后这个面都熟了，关火。
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地瓜粉糊做的饼就做成了，香气十足，即可当小吃，也可以下饭吃。
D. 番薯粉能做什么好吃的
红薯饼的做法 [转]1 红薯饼的诱惑 (油炸的) 做法： 1，把红薯蒸熟或者煮熟，去皮，捣烂（我用的擀面杖）。 2，葱切碎，加入少量盐，加入等量或少一些的面粉，用温水和面，加入葡萄干（这个加进去很好吃的，是我改良的）。 3，面活好以后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼（注意加些干面粉不要粘在一起）。 4，用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金黄即可。 本来记得出锅前加芝麻的，结果我忘记了，因为迫不及待享用了，哈哈。好吃，好吃，而且对身体有好处。 [转]2 "南瓜泥：面粉：糯米粉=5：4：1，不过我喜欢糯米粉，所以都会多放一些。我觉得只要粉类和南瓜泥的比例大概一比一就好了。然后根据不同南瓜泥的甜度，自己酌情加糖吧。中式点心的好处就在于比较随意：）有的朋友会做成饼皮，然后包豆沙，我想也会好吃吧。不过我做的就是单纯的南瓜饼，饼料和好以后，就放到锅裏用油煎到金黄色。建议火不要太小，不然可能会吸入太多油。 其实我一贯不喜欢油炸的东西，不过这个南瓜饼吃起来不会油油的，而且从油的消耗量来看，也不算多，应该还算比较健康吧：）" [转]3(和味甘草榄) (蒸的) 荞麦饼、红薯饼的做法 红薯饼 红薯一只（约150克），整只放到微波炉蒸8－10分钟，用筷子戳一下，能轻易戳透即可，剥皮，用刀压成泥，马上加入糯米粉100克，揉，过程中看情况加入水，直至揉成稍硬的面团，分剂子，剂子放到月饼模子中压成型，入蒸锅大火蒸6分钟，就好了！
E. 地瓜粉可以做什么美食
地瓜粉条，用它和大白菜丶五花肉片放在锅内，加入豆腐丶海带，放入锅里炒五分钟后添水，加佐料在火上用中火炖40分钟很好吃的。地瓜粉加水，比例丨：3，搅拌后倒入烧开的滚水中，并不断翻搅，待它发亮丶有筋道时，用勺子盛入盆中，待其凝固四到五小时后，取出切小块，油烧热后，加入盐丶五香粉丶生抽丶葱花丶蒜未，跟凉粉炒二至三分钟，加少许味精翻均匀后出锅，一道炒凉粉能给你的味蕾带来全新的感觉。
F. 红薯淀粉可以做什么
1、可以制成水果红薯、紫色红薯、烤红薯、红薯尖、红薯叶柄、粉丝、粉条、粉皮、薯干、薯条、薯饼、薯脯、紫薯、芋包、芋饺、鱼丸鱼饼以及某些特色食品。
2、红薯淀粉加工生物柴油的利用，2007年世界联合会禁止用水稻、小麦、玉米主要粮食作生物柴油原料之后，生物柴油的研发全部转向红薯淀粉.这一版块市场潜力巨大。
3、红薯淀粉工业加工的利用，食品包装纸(袋)、服装布料、天然无铅布料等。
4、红薯淀粉医药加工的利用，西药片剂85%是淀粉、味精、人用氨基酸、兽用氨基酸、变形淀粉(提取胡萝卜素、代血糖浆)、食用色素等。
5、绿色食品、有机食品加工及其原材料的利用。
(6)番薯粉可以做什么扩展阅读：
红薯淀粉的营养价值：
1、红薯淀粉较完整地保持了鲜薯的营养成份，如：蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等，而且红薯含有人体自身不能合成的抗癌防辐射的硒元素。
2、红薯淀粉保持了红薯原有风味，富含的沾液蛋白能有效抑制血管硬化、预防心血管疾病、糖尿病等，富含纤维素可以润肠、排毒、通便。
3、精制红薯淀粉含脱氢表甾酮具有抑制与防癌的功效。
4、红薯淀粉中的钙和镁，可预防骨质疏松症；钾具有降低血压的作用。
5、红薯中的绿原酸，可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生。
G. 红薯粉能做什么
红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。
H. 地瓜粉可以做什么点心
地瓜粉也叫番薯粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。
地瓜粉是闽西客家人饮食中所不可缺少。客家人喜欢把地瓜粉加水加芋仔，做成地瓜包。地瓜包是过节，喜酒桌上不可缺少的食物。地瓜粉也被用于菜肴中，把切好的肉加地瓜粉，然后或炒或煮汤。地瓜粉也是兜汤的重要组成部分之一。
【地瓜粉蒸排骨】
材料：小排骨1/2斤，地瓜粉2大匙，湖盐1小匙，黑胡椒粒1小匙，胡椒粉1小匙，姜末1小匙，蒜末1小匙，酱油1小匙，酒1小匙
做法：
1、小排骨洗净切小块，加入所有腌料拌匀静置30分钟至入味后，再将排骨逐一放在地瓜粉上均匀沾裹备用。
2、将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的排骨，用小火炸约3～4分钟，再改用大火炸约1分钟后捞起沥干油脂。
3、另起一锅，热锅后放入所有调味料，用中火略炒数下，再加入作法2的排骨拌炒均匀入味即可。
【地瓜粉疙瘩】
主料：地瓜粉3大碗，小白菜1小把，米线少许;调料：食湖盐适量，味精适量，鸡精适量，葱1小把，调和油适量;
做法：
1、将瘦肉切丝，放在锅里待用。
2、将咸鱼干手撕成条，加入锅里待用。
3、将青菜切丝，加入锅里待用。
4、加入调味料。
5、加入地瓜粉,搅拌均匀待用。
6、将葱切成葱花待用。
7、另起一锅，加入适量的油和姜片大火烧热爆香。
8、加入水烧热至沸腾。
9、水开了以后，将沸水取三碗加入搅拌好的材料里。
10、用勺子将混合材料弄个一个个疙瘩加入沸水中。
11、加入适量的米线。
12、加热后加入葱花，就可以吃了。
由于地瓜粉本身就是属于闽西客家人饮食当中不可缺少的一种食物，因而客家人喜欢利用地瓜粉加水，制作成各种的包点食用。当然腌制好的排骨还可以沾上地瓜粉油炸食用，不仅味道极好，而且口感更加酥脆等。
I. 番薯粉可以做什么
手工粉条
材料：蕃薯粉2杯半，二砂糖1斤，沙拉油少许，凉开水4杯，滚水1杯
做法
1.锅中先倒入1/3的二砂糖和1/4杯凉开水使二砂糖完全湿润后，再开大火煮至糖融化且呈现深金黄色，并以摇锅的方式使糖色均匀
2.接着熄火倒入2又1/4杯的凉开水和剩下的二砂糖，再开小文火熬煮25-30分钟至糖完全溶化后，熄火放凉即可完成焦香糖蜜
3.取一个容器，倒入2杯蕃薯粉和1杯凉开水调匀，再一边快速倒入滚水一边搅拌成细粉煳浆备用
4.另取一个容器，倒入半杯蕃薯粉和半杯凉开水调匀成粉水后，慢慢倒入细粉煳浆中，调稀至粉浆可成片状流泻的状态备用
5.接着取一个宝特瓶，先切掉上段较窄的瓶口处，再以烧烫的铁剪刀从底部刺穿4个洞成为模具，然后将模具放在深碗中，再倒入粉浆备用
6.滚一锅水，先加入少许沙拉油，再将模具连同碗移至离水面约1公分高的地方，然后将碗拿开，使粉浆条状流入滚水中煮至浮起，再捞出放入冷开水中漂凉后沥干即可完成手工粉条
7.食用时，加入适量的焦香糖蜜和碎冰即可享用
J. 红薯淀粉能用来做什么
红薯淀粉可以做粉条的，红薯淀粉做粉条特别的好吃，也可以做焖子，大连的特色小吃闷子就是用红薯淀粉做的。