‘壹’ 光波炉食谱菜谱有哪些 光波热波炉组合功能键煮食物用什么器皿
一、光波炉食谱菜谱有哪些
光波炉不仅仅用于加热，还能制作出许多美味佳肴，以下是一些光波炉烹饪美食的菜谱：
光波炉烤鸡翅
所需材料：鸡翅12只、柠檬半个、葱姜适量
调料：盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、黑胡椒碎适量
具体步骤：
1. 鸡翅洗净，切两刀。
2. 放入容器，挤入柠檬汁。
3. 加入葱姜，调入所有调料，抓匀腌制30分钟。
4. 腌好的鸡翅放入烤网内，置于高架上。
5. 光波炉设置温度230度，时间14-18分钟。
6. 盖上盖子，按启动键。
7. 烤8分钟后，将鸡翅翻面。
8. 待程序走完，将鸡翅取出即可。
光波炉蒜香烤茄子
所需材料：茄子2根、蒜头3瓣
调料：生抽3大勺、盐1/2小勺、糖1小勺、油少许
具体步骤：
1. 茄子洗净，去蒂，切花刀。
2. 生抽、盐、糖、蒜泥放入容器，搅匀成酱汁。
3. 茄子放在烤盘内，表面刷上一层油，置于高架上。
4. 再将调好的酱汁均匀抹在茄子上。
5. 光波炉设置温度220度，时间13分钟。
6. 盖上盖子，按启动键。
7. 烤8分钟后，再刷一层油。
8. 盖上盖子，烤至程序走完，取出食用。
光波炉烤牛排
所需材料：牛排4块、胡萝卜、洋葱
调料：盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、淀粉1大勺、小苏打1大勺、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量
具体步骤：
1. 牛排洗净擦干水分，用刀背敲松。
2. 牛排放入清水中，加入小苏打，浸泡30分钟。
3. 取出牛排擦干水分，放入胡萝卜、洋葱丝，调入所有调料。
4. 撒入黑胡椒，充分抓匀后，腌制1小时。
5. 光波炉设置温度200度，时间6-8分钟。
6. 烤网上撒洋葱丝，置于高架上。
7. 将腌好的牛排放置洋葱丝上。
8. 盖上盖子，按启动键。
9. 烤4分钟后，将牛排翻面。
10. 程序走完，取出牛排即可。
二、光波热波炉组合功能键煮食物用什么器皿
第一档光波模式下，不使用微波，可以使用金属烤盘，放置在底部或烤架上。
第二档为光波和微波组合模式一，光波比例较高，金属烤盘可以放底部，但不能放在烤架上。
第三档为光波和微波组合模式二，光波比例较低，可以使用耐高温的钢化玻璃盘或硅胶模具，但不能使用金属烤盘。
综上所述，光波热波炉组合适宜使用玻璃、陶瓷、耐热塑料及玻璃陶瓷等非金属器皿。避免使用金属器皿，包括带有金边、银边的碗碟，因为金属反射微波，影响食物加热效果，还可能损坏光波炉的部件，缩短使用寿命。
‘贰’ 光波炉可以当烤箱吗
光波炉虽然具备一些与烤箱相似的功能，但并不能完全取代烤箱。以下是对光波炉与烤箱功能差异的简要分析：
1. 工作原理的区别：
- 光波炉采用光波和微波双重加热方式，能够迅速产生大量热量。它不仅适合加热各种食物，而且在烹饪过程中不会影响食物的风味。光波炉的加热速度快，冷却也快，效率较高。
- 电烤箱则是利用电热元件产生的辐射热来烘烤食品，可以制作如烤鸡、烤鸭、面包、糕点等多种食品。根据不同的烘焙需求，电烤箱的温度可以在50-250℃之间调整。
2. 相同点：
- 光波炉和烤箱都通过加热元件来实现食物的加热，都具有多功能性。
3. 差异点：
- 光波炉本质上还是微波炉，主要通过微波引起食物内部分子的振动产生内加热，而光波功能只是增加了外部加热。
- 烤箱则是通过传统加热方式，利用高温环境实现食物的外部加热。
- 安全性能方面，光波炉由于加热速度快，冷却也快，因此安全性能相对较高。而烤箱在加热时，玻璃门也会加热，需要小心避免烫伤。
- 定制方面，烤箱可以进行定制，而光波炉目前暂不支持对外定制。
- 价格上，高品质的烤箱通常会比光波炉的价格高。
- 侧重点不同，烤箱更适合烤制食品，而光波炉更适合烹饪。
- 功能性上，光波炉能更好地保持食物的营养成分，而烤箱则可能导致更多的营养流失。
- 尽管光波炉可以单独使用光波功能加热，但由于加热方式和环境本质上的不同，两者制作的食品质量存在差距，口感可能不如烤箱。
因此，不推荐仅使用光波炉来替代烤箱。
(2)光波炉可以做什么美食扩展阅读：
光波炉与烤箱各自的优点：
光波炉的优点：
1. 加热过程中可以降低食物的脂肪含量。
2. 适合再加热小吃和甜点，防止发霉。
3. 肉类食品再加热时可以减少脂肪和胆固醇含量。
烤箱的优点：
1. 适合干燥食物。
2. 可以在家里享受烤肉美食。
3. 适合发酵面团和制作巧克力类食品。