⑴ 萳尾伴穿孔手术后能喝豆浆和牛奶吗
阑尾炎手术一周内不能喝牛奶，手术后一周可以喝酸奶，不宜喝纯牛奶和豆浆。
阑尾炎手术一周内不能喝豆浆和牛奶的原因：
奶制品、豆制品纯饮用容易在肠道细菌分解下产生大量气体会造成腹胀，豆浆中含有的大豆蛋白在肠道中可以分解，产生较多的气体，所以会更厉害些，对手术缝合判局野的伤口有威胁。
阑尾炎手术一周后可以喝酸奶：
阑尾炎术后一周，胃肠功能基本恢复，可以进食。如饮食状况正常后，可适量饮用牛奶及酸奶，尤其是含双歧因子或益生菌的酸奶，这样可以促进肠道正常菌群恢复。纯牛奶及豆制品大量饮用容易在肠道细菌分解下产生大量气体，造成腹胀，因此要少量开始饮用，然后逐渐增多，切不可暴饮暴食。如果以前从不喝牛奶，仅仅是现在为补充营养喝，那不建议喝，会适得其反。凉的饮料和碳酸饮料也不能喝，喝些果汁、煲汤都可以。
不宜喝牛奶的病人：
牛奶是尽人皆知的营养佳品，但它并非尽善尽美。因此，喝牛奶须慎之，有下列情况掘喊者，则不宜饮用：
（1）喝牛奶有过敏者。
（2）腊仿对喝牛奶不接受者，即体内缺少乳糖酶，其反应常为腹部产生气胀、屁多，甚至腹痛和腹泻等。
（3）胃大部切除术后者。
（4）患有溃疡性结肠炎者。
（5）返流性食管炎患者。
（6）胆囊炎和胰腺炎患者。
（7）肠道激惹综合症患者等。
⑵ 慢性阑尾炎不能吃什么食物
1、禁止饮酒，忌食生、冷、辛辣食品。少食油炸及不易消化食物。对于温热性质的动物肉如羊、牛、狗肉应该节制。
2、避免暴饮暴食，做到少食多餐。
3、防止过度疲劳。因为过劳会使人体抗病能力下降而导致病情突然加重。
4、慎用药物，特别是一些解热镇痛药和消炎药，对胃肠刺激较大，严重时还会引起消化道出血甚至穿孔，最好不用或少用。
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(2)阑尾炎可以喝酸奶喝牛奶吗扩展阅读
阑尾炎（Appendicitis）是指阑尾由于多种因素而形成的炎性改变，根据病程长短可分为急性阑尾炎和慢性阑尾炎，以下所提及内容多涉及急性阑尾炎。急性阑尾炎是一种最常见外科疾病，其预后取决于是否及时的诊断和治疗。
典型临床表现为转移性右下腹痛，伴发热、恶心及呕吐，右下腹有固定压痛点。早期诊治，病人多可短期内康复，死亡率为0.1%一0.2%；如果延误诊断和治疗可引起严重的并发症，甚至造成死亡。