1. 空气炸锅炸花生米的做法
空气炸锅炸花生米的做法如下：
准备材料：
- 花生米200克
- 适量食用油
- 适量食盐
预处理花生米：
- 将花生米过水投洗一下，以去除表面的灰尘和杂质。这是使用空气炸锅的一个优势，因为相比传统油炸，空气炸锅可以减少油的用量，但过水可以确保花生米的清洁。
- 投洗干净后，控净水分，以免在炸制过程中产生过多水汽。
放置花生米：
- 将控干水分的花生米放入空气炸锅中，均匀铺开。
设置空气炸锅：
- 将空气炸锅的温度设置为200度。
- 设定时间为10到15分钟，具体时间可根据个人口味和空气炸锅的功率进行调整。
中途刷油：
- 在炸制过程中，大约5分钟左右时，取出空气炸锅中的花生米，刷上一层薄薄的食用油，以增加其香脆口感。
继续炸制并观察：
- 刷油后，将花生米重新放入空气炸锅中，继续炸制约5分钟。
- 在此期间，要注意观察花生米的颜色和香味，避免炸焦。当花生米呈现出金黄色且散发出浓郁的香味时，即可判断为熟透。
出锅装盘：
- 将炸好的花生米从空气炸锅中取出，装盘后撒上适量食盐，轻轻拌匀即可食用。
注意事项： 在炸制过程中，要根据实际情况调整时间和温度，以避免花生米炸焦或未熟透。 刷油时不宜过多，以免花生米过于油腻。 出锅后可根据个人口味添加其他调料，如五香粉、辣椒粉等。