1. 吃什么可以降尿酸 尿酸高的饮食窍门
尿酸高患者需要注意日常饮食，摄入能够降低尿酸的物质。例如，多吃碱性物质和利尿食物，有助于控制高尿酸血症。那么，哪些食物可以帮助我们降尿酸呢？
首先，高钾质食物是不错的选择，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质能够减少尿酸沉淀，有助于将尿酸排出体外。此外，充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等蔬果，也是很好的选择。
其次，食用行气活血、舒筋活络的食物对降尿酸也有帮助。例如，上海常用的治疗尿酸高的方法包括使用桑寄生煲糖水，但不放鸡蛋，可加莲子。
此外，固肾的食物也能帮助排泄尿酸。中医学认为，固肾食物如熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓等，有滋阴补肾的功效。
在饮食方面，也有一些具体的窍门。首先，少吃高嘌呤食物，如动物内脏、鱼籽、肉类、海鲜等。这些食物会增加尿酸的产生，尤其是在痛风急性发作期应严格控制其摄入。在痛风缓解期或不伴痛风的高尿酸血症时，这些食物也应尽量少吃。
其次，少吃高热量食物。营养过剩是痛风发病的重要因素之一。大多数痛风患者都有高热量、高蛋白、高脂肪的饮食习惯。因此，需要降低膳食能量，加强体育锻炼，维持合适体重。
此外，少喝啤酒和白酒。这些酒类进入体内后产生的乳酸会与尿酸竞争，减少尿酸的排出。但少量红酒有降低血尿酸和软化血管的作用，可以适量饮用。
多喝水也是降尿酸的关键。多喝水、多排尿有助于增加尿酸的排泄，稀释尿液，减少尿酸盐在肾脏和尿路的沉积。建议每天少量多次饮水，使尿量达到每天2000毫升以上。
最后，多吃蔬菜也是有益的。高尿酸血症的患者建议多吃彩色蔬菜，如油菜、白菜、胡萝卜与瓜类。这些蔬菜有抑制尿酸沉淀的作用。另外，蔬菜、水果大多数为碱性食物，可以增加尿液的碱度，促进尿酸溶解和排出。
综上所述，通过合理摄入高钾质食物和其他有助于降尿酸的食物，并结合饮食注意事项和窍门，我们可以有效改善高尿酸症状。