⑴ 胃穿孔患者在饮食方面需要注意哪些问题有哪些食物算是禁忌呢
胃穿孔患者大多功能异常，饮食上要注意少吃油炸食品。因为这类食物不易消化，会增加消化道负担，引起消化道不良反应。少吃腌制食品，腌制食品含盐过多，可能致癌。此外，还应少吃生冷刺激性食物。生冷刺激性食物对消化道黏膜有强烈的刺激作用，引起消化道炎症。注意饮食规律，定时进食。定时可以形成条件反射，有助于消化腺的分泌和食物的消化。每餐都要适度进食，无论饿不饿，都要在规定时间主动进食，避免暴饮暴食。
日常生活中吃粗粮是为了锻炼消化功能，而胃穿孔患者吃粗粮很可能增加消化道负担。这些食物还会造成胃液大量分泌，在增加负担的同时可能对胃穿孔造成二次伤害。对于胃穿孔患者来说，胃本身就是受损的。如果他们吃得太多，胃里的东西很可能会在穿孔的部分流入腹腔。因此，胃穿孔患者最好少吃多餐，在不加重损伤的情况下补充营养。胃穿孔往往是由不合理的饮食和不健康的生活方式引起的。各种原因都有可能引起胃穿孔，患者要引起重视，避免生活中诱发胃穿孔的因素，爱护肠胃。饮食的温度也要不冷不热。
⑵ 胃不舒服能喝酸奶吗
牛奶是可以暖胃，根据你的情况，喝牛奶的同时应该配一些少糖的淀粉类食物，比如馒头\花卷\面包什么的，蛋糕不太好，糖分太多，消化以后产生的酸性物质太多，伤胃——特别是你这种经常喝酒的人，胃粘膜比较脆弱。
你说你平时经常喝酒，想要减轻胃部负担最有效的办法是，喝酒之前喝一杯牛奶！！没有牛奶就吃几片肥肉，也很有效果的。记得每次喝酒前先喝一杯牛奶，或者吃点脂肪含量高的食物，这样能在胃的表面形成一层保护模，减少酒精对胃粘膜的伤害，而且不容易喝醉！！
至于酸奶，千万不要加热喝！千万不要！！因为里面对人体有益的乳酸菌只能在40度以下存活，没有乳酸菌，酸奶的价值就近似于0了。如果怕凉就在室温环境多放一会，常温最好。但建议你还是以饮用牛奶为主，等胃好一些了在喝酸奶。对了，酸奶也不要空腹喝！
还有，常喝酒的人胃粘膜受伤比较严重，建议你主食多吃馒头类的面食，好消化，养胃。（不过劝你尽量少喝，不喝。胃黏膜可一点也不给面子，胃穿孔，酒精肝，痛风。还是少喝酒为好！）
祝你健康！