❶ 自制酸奶放什么容器保存比较合适
密封塑料盒也可以，最好是玻璃杯，自制酸奶不易久放，放久了细菌滋生喝了拉肚子，如果塑料盒盖子不严就用保鲜膜，反正隔绝空气就行
❷ 如何用电饭锅自制酸奶
相信大家都很喜欢吃酸奶吧，既能解腻又不容易长胖，酸奶中含有的益生菌对人体也有很大的好处。今天就来教大家如何让在家就能做酸奶。
1、先将要使用的器具全部煮沸灭菌，防止杂菌污染，破坏益生菌的生长。器具包括电饭锅，盛酸奶用的玻璃杯。
2、在电饭锅里放适量的温水。再将酸奶和纯牛奶按照1：10的比例倒进玻璃杯中，搅拌均匀。最后把玻璃杯放进电饭锅里。
3、调整电饭锅为保温模式，盖上盖子，持续保温约12小时，大概从第一天下午到第二天早上起床就可以了。酸奶就算制作完成了。
4、将酸奶从电饭锅里拿出来，放入冰箱里冷藏，防止变坏，同时也能更加美味。还可以加一些自己喜欢的水果。
工具/材料
电饭锅 酸奶 纯牛奶