㈠ 可以吃的柳树芽,北方俗语叫什么了记得小的时候经常吃
北方一般称柳芽叫柳花。小时候我也吃过。没有什么异味。
㈡ 柳树芽能吃吗
这个问题你可问着了，柳树芽能不能吃，可不是谁都知道的问题，不是我自夸我还真的知道柳树芽是能吃的，而且怎么吃？
在北方春天的时候最先发芽的就是柳树，柳树嫩绿的柳芽让我们看了非常的喜欢，但它可不是只是好看呢，它对人体也是非常的好的，它可以消炎败火，对闷了一冬天的北方人来说，是最健康的食品。
当然采摘柳芽，也是一个非常繁琐的工作，你需要把柳树上面的嫩芽，一个一个的摘下来，那种感觉就像采茶的姑娘一样，也是非常有意思的一件事情，每到春天的时候，我都会和妈妈一起去采柳芽。
太小的柳芽是吃不着的，因为用水一煮就没有了，而太大的柳芽也是不能吃的，因为就发苦了，所以要挑大小正好的柳芽，这也是需要经验的，一般是采一公分左右的柳芽，再大的也就不能吃了。
采好的柳芽以后，需要用水反复清洗，把上面带着的树枝上的皮都洗掉，只剩下嫩绿的柳芽，然后要在开水里面煮，而竹柳芽的这个火候也不是每个人都能掌握的，火大了就会把柳芽煮烂了，火小了又煮不出柳芽里面的苦涩，所以这是需要经验积累的。
柳芽煮好了以后，要泡在凉水里面大概二十四小时，在这期间每两三个小时就要换一次水，时间到了以后，就可以直接把柳芽捞出来控干，可以直接凉拌着吃，或者放在冰箱里面冷冻随吃随取，非常的方便，这是一道非常有特色的菜，很多饭店里面都找不到呢。
㈢ 柳树芽是如何吃啥时候的柳芽可以吃
吃柳树芽最好是在其没有开花的时候吃，开花后口感就老了。柳树芽有凉拌、蒸、炸等各种吃法。具体如下：
1、和大米或拌上面一起蒸熟了吃。
2、和玉米面和在一起做成口味独特的贴饼子。
3、焯开水后加调料，拌上蒜泥吃。
4、鲜柳树芽还可以泡茶，也可以把嫩芽晒干，保存起来夏天喝，观之碧绿、饮之可口。
有关柳树芽的营养成分，目前还没有查到相关报道。从食品安全和环境保护的角度出发，尝鲜可以，常吃就不必了。
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柳树的其他价值
1、园林价值
柳树树形优美，放叶、开花早，早春满树嫩绿，是北温带公园中主要树种之一。如垂柳和朝鲜垂柳，有纤细下垂的枝条，如眉的柳叶。多种灌木柳树，耐修剪，可培育成各种形状灌丛或作绿篱。
2、经济价值
树皮含鞣质；材质较旱柳差，可作器具和造纸原料；柳絮可填塞椅垫和枕头；枝和须根能祛风除湿。
诗中有云：无心插柳柳成荫。表明柳树极易成活。 河柳枝皮的纤维可作纺织及绳索原料；枝条可编织提篮、抬筐、柳条箱及安全帽等。木材色白，韧性大。可作小农具、小器具与烧制木炭用。
3、环境治理
柳树矮林还可起到清除污染物和治理环境的作用。瑞典已成功地将柳树矮林用于城市废水、垃圾沥出物、工业废水（如贮木厂喷浇原木后的废水）、下水道污泥和锯沫等处理。
㈣ 柳树芽的吃法
用料：柳树芽1把、李锦记蒸鱼豉油适量、花生油一勺、鲍鱼汁适量、生抽、花椒、蒜、醋一小勺
做法
1，柳树芽洗干净。
㈤ 是不是所有的柳树芽都可以吃
恩，是这说法。一般都吃能飘柳絮的，俗话说是公树。具体为什么也不知道，不过理论上讲什么柳芽都能吃，当然是说常见的柳树
㈥ 柳树芽的嫩芽可不可以吃
不能，口干不好，肉也不多，水分也不多
另外也有苦涩味，不好入口
所以野菜中没有柳树萌芽，而且，也影响柳树生长，不像其他植物会发侧枝
㈦ 柳树芽的用途是什么
可以凉拌 。
柳叶含丰富的鞣质，有利尿，消炎，解毒作用。近年来医药界用柳叶制成注射液，对治疗上呼吸道感染，气管炎，肺炎，膀胱炎，化脓性腮腺炎，乳腺炎，咽喉炎均有良好的效果。柳叶还含有很高的碘，用来制成的糖衣片，可防治地方性甲状腺肿大。
柳芽可以食用，可泡茶，也可治病，不过要在未开花絮之前采摘。泡茶时要选用刚萌出的嫩芽晒干，然后同茶叶一起用开水冲泡。迄今杨州长春岭寺内的僧人仍用柳叶和茶叶混合制成消灾延寿茶。
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注意事项：
1、柳树芽本身也有一定的毒性，不过非常轻，少量食用对人体是没有影响的，路边的柳树长期与汽车尾气直接，往往铅含量严重超标。
2、城市观赏的柳树可能还有杀虫剂等农药残留，吃了没准会中毒。而生长在废水、化工厂附近的柳树也可能存在毒素超标，也不宜食用。
3、要根据身体的情况去调整，这样才不会对身体造成不必要的伤害，了解了哪些人不适合吃柳芽之后，希望能够多注意一下个人的身体状况，多吃适合有利于健康的食物。
㈧ 柳树芽可以吃吗
可以，用水蒸，然后凉拌
㈨ 柳树芽能吃吗
把柳芽用开水烫一遍，然后用凉水泡上，把苦味泡出去，放上盐，淋上麻油和香醋，或拌上蒜泥、姜汁和黄酱即可。
2把柳芽用开水烫一遍，然后用凉水把苦味泡出去，和玉米面活在一起贴饼子。
3把柳芽用开水烫一遍，然后用凉水把苦味泡出去，放上盐、香醋、蒜泥、姜汁，用热的花椒油拌开，与小葱豆腐搅拌在一起食用。可以有清热清火的作用
㈩ 柳树的嫩芽真的能吃吗
柳树芽很好吃，我今天采了点凉拌的，没有苦味