‘壹’ 吃海鲜后喝酸奶可以吗为什么
不可以吃含维生素C的食品,比如番茄苹果等,会便秘,如果维C太多,会中毒!
‘贰’ 吃海鲜可以喝酸奶吗
吃海鲜人喝酸奶吗
吃完海鲜之后喝酸奶不会中毒
其实所谓海鲜不能和蔬菜水果同吃,是指海鲜中含有一定量的化学元素砷,蔬菜水果则含维生素c。
在学理上讲,已纯化的维生素c与五价砷,如果在实验室的环境下,加以化学催化作用,有可能使原来无毒的五价砷转变为三价砷(俗称的砒霜)。而人体则是需要大剂量的砷和维生素c结合才会有可能发生这种情况,我国现在对砷指标的控制很严格,海鲜中的砷又多为有机砷存在,很快就可以排出体外,几乎没有毒性。除非非常大量的吃严重污染源成负极的海鲜,同时对维生素c需求为一次性服用500毫克以上,500毫克是什么概念呢?相当于10个橙子,1500克以上的绿叶蔬菜,50个苹果,还必须是没经过热加工,才有可能达到500毫克的维生素c。
也就是说吃掉几公斤,甚至更多的来自污染源成负极的海鲜,并同时服用大剂量的维生素c补充剂,或者是马上吃掉10个橙子才有可能引起中毒,这真是具有超难度的挑战!
这种中毒率是微乎其微,甚至很难办到。正常吃海鲜或者是蔬菜水果是完全没有问题的,因其分别所含之维生素c与五价砷量非常低,又没有化学催化剂及适当之反应条件,并不会有产生砒霜的疑虑。另外维生素c是天然的抗氧化剂,还原剂,还有解毒的功效,也是解毒的功臣,甚至还有治疗急性砷中毒是采取静脉注射维生素c加葡萄糖的方式。
吃海鲜的注意事项:
1、吃海鲜时应选择新鲜的,另外最好不要选择很小环境很差的饭店,因为其海鲜来源无法保障。
2、可以在吃海鲜前后两个小时内,不大剂量的吃维生素c补充剂。
3、尽量从天然食物中摄取维生素c,这是最安全最好的补充方式。
4、吃海鲜应先吃主食,不要大量吃海鲜喝啤酒,容易引起痛风的发病率。
5、体质虚寒者,应避免螃蟹和西红柿同吃。
‘叁’ 吃海鲜可以喝酸奶吗
不可以的,容易拉肚子,海鲜和高蛋白在一起也容易引起身体的不适,有些人吃海鲜喝酸奶会头晕眼花,这个应该和个人体质有关系,希望我的回答可以帮助到你。
‘肆’ 吃了海鲜能喝酸奶吗
吃了海鲜能喝酸奶吗?
吃完海鲜是不建议喝酸奶的。因为海鲜里面含有砷,而牛奶汁中含有大量的维生素c。两种物质在一块会产生化学反应,形成有毒的三价砷。这种三价砷达到一定量的时候,就会导致人体出现食物中毒的现象。所以一般吃完海鲜之后,不建议立刻喝酸奶,最起码要间隔一个小时左右。如果吃完海鲜之后立刻喝酸奶,除了食物中毒以外,还有可能会加重身体的过敏的概率。
拓展资料:
海鲜在搭配的过程中,要注意很多的事情,比如不能搭配酸奶,也不宜搭配茶水等等。在海鲜的食用过程中,要保证海鲜是熟透的。痛风患者、孕妇以及肾功能不好的朋友,在吃海鲜的时候,要有选择性的进食。
1、海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
2、海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。因此,大家在大量食用海鲜的时候,千万不要饮用啤酒,否则的话就会对身体产生不利的影响。
海鲜啤酒是很多人都比较喜欢的一种饮食方式,但是这是非常不健康的,对身体的危害是非常大的。下面这个行为也是在吃海鲜的时候不宜做的。
3、吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。所以,大家要记住在吃海鲜的同时千万别喝茶。如果想喝,也是最好间隔2小时以上。
哪些人是不宜吃海鲜的。
1、痛风病人少吃虾蟹
海鲜是一种高蛋白质也是高嘌呤食物,如果确定患有高尿酸血症或者通风病史的患者,过量的食用虾蟹这样,容易加重或诱发痛风的发生。这类市民往往在病情未发作前,和平常人并无两样,但一旦发作起来,严重时连基本的行动能力都无法正常进行,需要家人搀扶方能行动。
2、过敏体质者、皮肤病患者不宜食用海鲜
吃海鲜、水产易引发的疾病,除了痛风外,还易诱发过敏体质的人皮肤过敏。海鲜对于有皮肤病、疮疡患者也不宜食用。过敏体质的人食用后,容易出现全身性瘙痒,出现风团样的疙瘩,然后就是奇痒不已等过敏表现。由于患者在个人体质上往往存在差异,病情也有轻重缓急,一旦出现过敏症状后,最好的建议还是前往专科医院进行治疗,不要盲目地自行用药。
3、孕妇、哺乳期妇女别吃金枪鱼、剑鱼
随着近年来海水污染越来越严重,海鲜的含汞量也越来越高,若孕妇和哺乳期妇女食用海鲜达每周四次以上(每次100克以上),就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,因此孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,最好不要吃金枪鱼、剑鱼等汞含量高的海鱼。
4、脾胃不好想多吃海鲜先健脾
专家表示,入秋后是中医界定的脾胃疾病高发时节,这和进食海鲜确实有一定的关系,因此,在入秋后,脾胃不好的人要注意健脾。脾胃不好就是消化功能比较差,体质偏虚寒。而海鲜性平,多偏凉,含蛋白质高,如果脾胃不好的人大量吃海鲜就可能消化不好、腹泻等。如果脾胃不好,又想多吃海鲜怎么办?那就需要健脾,“按中医理论来讲,诸如高尿酸血症、脾胃不适往往属于湿热留置体内引发的病变,在饮食保健方面,应该多吃祛湿热的东西,比如祛湿茶,比如薏米、土茯苓、茯苓、木棉花、茵陈等一类的汤水”。脾胃功能调理好后,消化功能增强,吃海鲜就不用太多顾虑了。
5、肾功能不好的吃海鲜忌过量
专家认为,肾功能不好的人要限制蛋白质的摄入,因为海鲜不油腻,很容易摄入过量。“比如吃2两肉与吃2两虾的感觉不同,吃虾很容易一吃就吃很多,导致蛋白质超标,这对肾功能不好的人来说很不好。”
‘伍’ 吃海鲜能喝酸奶吗
如果对酸奶和海鲜都没有过敏的情况,那么是可以在吃了海鲜后,在适当的喝一些酸奶的。但是酸奶一般都是在冰箱中冷藏的,如果吃了海鲜后,再吃一些寒凉的食物,如果胃肠功能比较差,可能会导致消化不良,出现拉肚子的情况。所以想要在吃了海鲜的时候还喝酸奶,最好是间隔半个小时以上。在吃海鲜时最好是不喝啤酒的,以免引起痛风。在吃海鲜的时候,也不要吃含维生素C的食物,以免引起中毒。
‘陆’ 吃完海鲜后可以喝酸奶吗
吃了海鲜后是不能再和牛奶的,因为牛奶中含得有维生素C,如果海鲜喝牛奶一起服用会对人体造成一定的伤害,有的还会出现拉肚子的现象。如果是吃的虾就更不能服用牛奶了,这样会导致砷中毒的,相当于是服用砒霜。所以在吃了海鲜后最好不要喝牛奶,可以喝温开水。
(6)吃了海鲜可以喝酸奶吗扩展阅读:
冷热同饮刺激胃肠造成腹泻。许多儿童喜欢热食物和冰淇淋同吃,有的孩子喜欢一边喝热汤,一边吃冷饮。殊不知,食物温度的骤然变化会造成胃肠黏膜不同程度的损伤,导致胃肠道吸收食物发生障碍,形成水一样的大便腹泻。
海鲜与水果混食造成腹泻。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等,如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。
这些物质刺激肠胃,便会引起人体不适,重者胃肠出血,轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。所以,吃了海鲜之后,不宜马上吃水果。
许多人一出现腹泻就使用抗生素药,非但对防治无用,还会进一步损害人体免疫功能,使已经受损的身体更加虚弱。
因此,除了腹痛程度较重的患者可在医生指导下对症使用药物外,一般不主张用药。为此专家提醒大家,预防非细菌性感染腹泻,关键是控制饮食,找出饮食搭配不当、造成胃肠道吸收障碍的病因。
‘柒’ 吃完海鲜可以喝酸奶吗
酸奶和海鲜能一起吃,酸奶中主要是一些乳酸杆菌,不会和海鲜中的蛋白质有什么化学反应。不过酸奶不要喝冰的,因为海鲜是寒性食物,与冰镇食物一起吃会引起腹痛或腹泻,酸奶中的益生菌有助于海鲜消化,但不要喝带水果的酸奶,含有维C不能和海鲜一起吃。
‘捌’ 吃完海鲜能喝酸奶吗
一般在吃完海鲜之后,应该尽量不吃维生素C含量高的食物,因为海鲜里面的一些物质和维生素C结合在一起,容易使人出现中毒或者是过敏的现象,虾是我们生活中非常常见的一种海鲜,我们一般在吃虾的时候都会选择油炸大虾的吃法,那么吃完虾之后可以喝酸奶吗?
吃完海鲜能喝酸奶吗
1、吃完海鲜能喝酸奶吗
吃了海鲜后是不能再和牛奶的,因为牛奶中含得有维生素C,如果海鲜喝牛奶一起服用会对人体造成一定的伤害,有的还会出现拉肚子的现象。如果是吃的虾就更不能服用牛奶了,这样会导致砷中毒的,相当于是服用砒霜。所以在吃了海鲜后最好不要喝牛奶,可以喝温开水。
2、什么人不适合吃海鲜
血脂偏高的人:螺贝蟹类,尤其是蟹黄,存在着很高的胆固醇含量,胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品。
关节炎、痛风患者:海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的嘌呤,患者常食将加重病情。
出血性疾病患者:血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。
肝硬化患者:肝脏硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。
3、吃海鲜能吃水果吗
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
常见海鲜食前如何处理
海鱼:吃前一定要洗净,去净鳞、腮及内脏,无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分,因为这些部位往往是海鱼中污染成分的聚集地。
贝类:煮食前,应用清水将外壳洗擦干净,并浸养在清水中7-8小时,这样,贝类体内的泥、沙及其他脏东西就会吐出来。
虾蟹:清洗并挑去虾线等脏物,或用盐渍法,即用饱和盐水浸泡数小时后晾晒,食前用清水浸泡清洗后烹制。
‘玖’ 酸奶可以与海鲜一起吃吗
最好是不要一起吃,因为这样的搭配,会影响人体的营养,最好在吃海鲜的时候,搭配紫苏。
(9)吃了海鲜可以喝酸奶吗扩展阅读:
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
酸奶的作用:
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收。
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而具有防癌作用。
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
五是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。
六是一般来说,无论是手术后,还是急性、慢性病愈后的病人,为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使肠道菌丛发生很大改变,甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死,造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25~0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶,对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此,对于久病初愈的人来说也是最需要的。
酸奶制品注意事项:
1.吃咸鱼忌酸奶。
2.火腿+乳酸饮料:容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质——亚硝胺。
‘拾’ 吃海鲜人能喝酸奶吗
、吃完海鲜能喝酸奶吗
吃了海鲜后是不能再和牛奶的,因为牛奶中含得有维生素C,如果海鲜喝牛奶一起服用会对人体造成一定的伤害,有的还会出现拉肚子的现象。如果是吃的虾就更不能服用牛奶了,这样会导致砷中毒的,相当于是服用砒霜。所以在吃了海鲜后最好不要喝牛奶,可以喝温开水。