㈠ 山楂能做什么美食
山楂能做的美食包括山楂糕、果丹皮、山楂雪丽球、山楂罐头和糖葫芦。
- 山楂糕：一道流行于北方地区的传统民间糕点，以山楂果汁为主要原料，配以白糖、琼脂等，冻结成板，口感酸甜可口。
- 果丹皮：用山楂制成的传统小吃，常见于山东、山西、河北、北京、天津等地，是将山楂制成果泥后卷成条状，口感酸甜且富有嚼劲。
- 山楂雪丽球：一种特色的山楂蜜饯食品，以山楂为原料，经过加工处理制成球状，口感酸甜适中，是休闲零食的好选择。
- 山楂罐头：将山楂做成罐头食品，又名红果罐头，保留了山楂的营养成分和口感，同时便于保存和携带。
- 糖葫芦：中国传统小吃，起源于南宋，以山楂串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬，形成一层脆壳，口感酸甜冰爽，是北方冬天常见的小吃。