Ⅰ 上海有什么土特产可以带回家
上海作为一座国际化大都市,虽然不像一些地方以农产品为特色,但也有不少值得带回家的特色产品。以下是一些推荐:
食品类
上海梨膏糖:上海梨膏糖是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,也是上海着名的传统土特产。它以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、柠檬粉等熬制而成,具有止咳平喘的功效,口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘,深受消费者喜爱。
五香豆:五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创。皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,吃到嘴里香喷喷、甜滋滋的别有风味。
南翔小笼馒头:南翔小笼馒头是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美着称。其馅心是夹心腿肉作成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。
高桥松饼:高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。通常用精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。
进京乳腐:进京乳腐是上海市的特色传统小吃,以其色泽鲜艳、口感细腻、味道醇厚而着称。这种乳腐选用优质黄豆为原料,经过长时间的发酵和腌制,才能形成其独特的风味。
崇明老毛蟹:崇明老毛蟹肉质鲜美、蟹黄丰富,是上海地区的着名美食之一。适量食用有助于滋补身体、提高免疫力。
奉贤黄桃:奉贤黄桃是上海市奉贤区的特产水果,果皮金黄、果肉肥厚、甜多酸少,深受消费者喜爱。富含维生素C、维生素E等多种维生素和矿物质,具有抗氧化、延缓衰老的功效。
工艺品类
顾绣:顾绣是中国传统刺绣工艺之一,起源于明代上海老城厢的顾氏家族,以技法精湛、形式典雅、艺术性极高而着称于世。其绣绘并用,别创新意,尤其是发绣完成绘画制作,技艺极其巧妙精微,被称为“画绣”或“艺术绣”,堪称中国刺绣中的奇葩。
上海绒绣:上海绒绣是上海地区的一种传统手工艺品,以其细腻的针法、丰富的色彩和独特的艺术风格而闻名。绒绣作品通常用于装饰、礼品或收藏,具有较高的艺术价值和文化内涵。
综上所述,上海拥有众多值得带回家的特色产品,无论是品尝当地美食还是选购精美工艺品,都能让人感受到这座城市的独特魅力和文化底蕴。