① 电饭煲可以做什么吃的
可乐鸡翅
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外你还需要买一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.
鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中.
将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的.
好了,下面就是你可以坐着看着小说,听着音乐,只需不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节.
OK了,你可以享用了.别忘了吃完以后刷锅呀!
奶汤鲫鱼
主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,让卖鱼的给鱼去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出.
锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加
盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了.
鲫鱼汤大补哦,不过注意吃鱼的时候别着急,让鱼刺掐到嗓子呀
水果羹
吃惯了大鱼大肉,调剂一下吧
:)
原料:苹果两只,要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果,味道好
橙子一只
菠萝一个
梨子一只
冰糖70克左右
把菠萝,苹果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉,一瓣一瓣的打开。
把水果都放进电饭锅,倒进开水,注意千万不要倒过多的水,个人推荐不要浸没水果,到水果高度的八成即可。
加入冰糖,大约20粒吧,不要加多。
打开开关煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。保证比罐头好吃
盐锔乳鸽
材料:乳鸽两只,海天的,姜片、葱段、油各适量
做法:
1、乳鸽买回来洗干净,晾干水;
2、把盐锔鸡粉均匀地涂在乳鸽上,腌1小时以上入味;
3、在电饭锅里涂上一点油,把姜片、葱段放进腌好的乳鸽肚子里,再把放进电饭锅里,按下开关,中途帮鸽子变换一下姿势,等开关跳起,乳鸽就可以吃了。
这样做出来的鸽子颜色虽然没有卖的好看,但味道好极了,猪仔仔一次就吃了半只,还加上两个鸽子的肝。
同样的办法也做盐锔鸡,但盐锔鸡粉就要用1/2包了。喜欢鸽子皮香一点的话,就多按一次电饭锅的开关。
② 用电饭煲能做什么美食
③ 电饭锅可以做什么美食
可以焗鸡!!非常好吃··
电饭煲焗鸡的做法
将鸡洗干净,摸上盐(咸淡要控制好)
然后将电饭煲洗干净,擦干水
将鸡(整个)放进电饭煲。按下煮饭按钮。(不能放水哦)
等电饭煲干水变成保温时,放半碗水。按下煮饭继续局。全鸡重复一次(即放两次水)
等再变成保温时,打开电饭煲盖可以看到鸡已经金黄金黄的
用筷子将鸡分好拌拌里面产生的鸡汁,起锅
上桌!~~~
要是觉得这个回答有用,采纳一下好么
④ 电饭煲都能做什么饭
黑椒豌豆培根饭
原料(成品是两碗饭):
洋葱1/4个,切成碎末
培根三片,也切碎
豌豆一把
盐和现磨的黑胡椒少许
米
步骤:
电饭煲先插上电,锅里不放米,让它有点预热的效果
把切碎的培根倒入,盖上锅盖略焖几分钟,到培根的肥肉部分变得透明,培根香味会出来
把洋葱丁也倒入,用饭勺略翻炒一下,再盖上锅盖焖两三分钟,到洋葱也有点透明,香味散发出来
加入淘洗好的米,和平时一样多的水量,重新按下煮饭键,正常煮饭
在米饭快煮好的时候(怎么判断米饭快煮好了?你大概能知道平时煮饭需要多久吧,提前个五分钟左右),把豌豆倒入电饭煲,再一起焖煮到熟。最开始的时候放入豌豆也是可以,但是会煮得比较黄
煮好之后撒适量盐,多撒一些黑胡椒就可以了
⑤ 电饭煲有什么作用
电饭锅不仅可以做米饭、煲汤还可以做很多的菜肴的,介绍几种供你参考;
可乐鸡翅
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外你还需要买一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.
鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中.
将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的.
好了,下面就是你可以坐着看着小说,听着音乐,只需不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节.
OK了,你可以享用了.别忘了吃完以后刷锅呀!
奶汤鲫鱼
主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,让卖鱼的给鱼去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出.
锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加
盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了.
鲫鱼汤大补哦,不过注意吃鱼的时候别着急,让鱼刺掐到嗓子呀
水果羹
吃惯了大鱼大肉,调剂一下吧 :)
原料:苹果两只,要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果,味道好
橙子一只
菠萝一个
梨子一只
冰糖70克左右
把菠萝,苹果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉,一瓣一瓣的打开。
把水果都放进电饭锅,倒进开水,注意千万不要倒过多的水,个人推荐不要浸没水果,到水果高度的八成即可。
加入冰糖,大约20粒吧,不要加多。
打开开关煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。保证比罐头好吃
盐锔乳鸽
材料:乳鸽两只,海天的,姜片、葱段、油各适量
做法:
1、乳鸽买回来洗干净,晾干水;
2、把盐锔鸡粉均匀地涂在乳鸽上,腌1小时以上入味;
3、在电饭锅里涂上一点油,把姜片、葱段放进腌好的乳鸽肚子里,再把放进电饭锅里,按下开关,中途帮鸽子变换一下姿势,等开关跳起,乳鸽就可以吃了。
这样做出来的鸽子颜色虽然没有卖的好看,但味道好极了,猪仔仔一次就吃了半只,还加上两个鸽子的肝。
同样的办法也做盐锔鸡,但盐锔鸡粉就要用1/2包了。喜欢鸽子皮香一点的话,就多按一次电饭锅的开关。
⑥ 电饭煲可以做什么菜好吃
用电饭锅可以做什么菜,怎么做?
一,电饭煲烀红薯
大小相同的红薯洗净不能太多,这样的话,用红薯皮最好,用红薯皮最好,电饭锅不要一滴水,将红薯放入电饭锅中,不能超过内锅的2/3,红薯量不要太多,盖上锅盖,接上电源,按煮饭键,如果是功能多的电饭锅,可选择糙米功能,这样红薯煮熟后,电饭锅就开始工作了,等煮饭程序完成键弹起时,在保温状态下再按一下煮饭键,别怕红薯会糊掉,红薯会流出大量糖水,也会有更多的糖分,也会更好吃,打开锅盖,红薯的甜味味马上窜进整个房间!简单的说,红薯油都出锅了,特别的香甜可口,更省时,比烤、蒸红薯好吃多了。
二,电饭煲海带炖鸡
将土鸡洗净切块,我买的新鲜海带多洗一下,在锅里焯水到海带绿水出来再捞起洗干净切块,快速将土鸡切成小块,加水(可提前烫,也可不烫)不烫的土鸡,最好用凉水下锅,这样鸡肉鲜嫩可口,加上锅盖通电,可以选择煲汤功能(一般土鸡不好炖,可自己设定时间,2小时后才能煮熟),电饭煲开始工作,等到有香味后(约10分钟后才能打开锅盖,千万不要等到煮好了再开锅,因为不能开锅,特别好的话,半开锅),打开锅盖,用露勺撇去浮沫,加几片姜块,加几片海带,再加几片姜块,再加几片姜块,最后煮成汤,等时间到,煲汤功能结束,煮至跳到保温档,加盐搅拌均匀,焖两分钟即可吃了。
三、电饭煲烀饼
面粉加酵母拌匀,拌匀成光滑面团,盖上香豆皮,再将面团揉成团状,用刷子刷上一层植物油,撒上盐和香豆皮,然后用电饭煲刷油,慢慢将面团卷成长条,卷成长条状,再用刷子将面团压成蜗牛状稍压平,然后用电饭煲刷油通电,将饼放入电饭煲中,再将饼放入电饭煲中,将饼放入电饭煲中,并按下煮饭键,等时间到煮饭键功能结束,翻开锅盖,再按下煮饭键,等煮饭键结束,再按下煮饭键,再按下煮饭键,再按下煮饭键,再按下煮饭键,再按下煮饭键,再按下煮饭键,出锅。
四、盐焗鸡
材料:三黄鸡,盐,生抽,姜,葱
步骤:
1、三黄鸡洗净后,将鸡身及内笼放入盐中,再薄抹一层生抽,再放几片姜腌1小时以上;
2、电饭锅放一块鸡油或鸡皮,放在葱段上铺上鸡油,腌好的鸡肉姜片也放在上面;
3、将带皮的鸡放入电饭煲(如有整只鸡,则鸡脚朝天放入);
4、按电饭锅上的“鸡鸭”键,等电饭锅跳动后,再按一次键,直至跳动为止(如是整鸡,可按三次煮饭键)。
5、稍放凉后即可手撕或切成小块。
五.红烧肉
材料:
五味500 g,生抽小半碗,老抽少许,冰糖少许,姜片,八角,桂皮适量
1、五花肉切块,焯水去浮沫,沥乾备用;
2、把生抽,老抽,冰糖和在沙司里拌匀;
3、电饭锅底部铺一层姜片,放上五花肉,淋上调味汁,倒入清水烧开后,再放入八角,肉桂;
4、按煮饭键,煮饭时不时翻开翻搅,等电饭煲跳到保温状态后再焖10分钟即可出锅。
六、照烧鸡块
鸡2只,清酒2大勺,红糖1大勺,日式酱油2大勺,水25毫升,生姜2粒,味淋2粒,日式酱油2粒,清酒2粒,蜂蜜2粒
1、鸡腿去骨,加入清酒,红糖,日式酱汁,生姜,清水腌30分钟以上;
2、将腌好的鸡腿面朝下,放入电饭煲,按下煮饭键;
3、将味淋、日式酱油、清酒、蜂蜜调制成酱汁;
4、将鸡煮至完全变色,翻面,倒入调制的照烧汁,盖上盖子继续煮;
5、中间最好可以翻面两次,煮至出锅即可。
七、手撕鸡
材料:嫩鸡肉,老抽,生抽,盐,糖,料酒,姜片
1、准备一只嫩鸡,洗净;
2、将鸡块薄薄一层放入锅中,将鸡块放入两片姜片塞入锅中5分钟;
3、备好容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,少许盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,搅拌均匀;
4、在鸡肉上抹3次,腌20分钟;
5、电饭锅底放一块鸡肉油(食用油也可以),将葱和姜片平铺在电饭锅底;
6、、将腌好的鸡肉放入电饭锅中,铺上姜片、葱和鸡油,同时倒入腌好的调料,淋上色拉油,按下煮饭键,等电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡肉,撕成块,吃时可加喜欢的酱料,姜末、蒜末、姜汁、几滴生抽、少许白糖和多味麻油,拌匀即可
⑦ 电饭锅都能做什么用
除了蒸米饭,还可以炒菜的,炒菜之前放点油在里面,烧热了就把要炒的菜放进去。煮汤也可以的,也是先放油,把下汤的原材料在电饭锅里先炒几下,再放水,烧开了再放调料