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乳糖不耐受可以喝酸奶吗

发布时间: 2022-02-11 01:21:02

A. 乳糖不耐受者选择酸奶,能不能补充维生素D

其中半斤为绿叶菜。水果半斤。因为蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维、植物化学物质的重要来源。促进钙吸收的维生素K,就来源于生菜、圆白菜、芦笋、西兰花等蔬菜中。钙含量能在100毫克以上,并且牛奶中的钙很好吸收,补钙效果杠杠的。所以,每天一杯牛奶是很必要的,毕竟补钙又补充各种营养。每天一杯牛奶再加上一杯酸奶,基本上一半以上的钙都给补了。

牛奶含钙丰富,一杯牛奶200毫升中钙的含量超过200毫克,每天喝400ml 的牛奶,基本上就满足了一半的钙需求,而且关键是牛奶中的钙还特别好吸收,所以,补钙一定要记得喝牛奶哦。日常饮食中无法摄入充足钙质,如果能够通过天然的食物就补充充足钙质又何乐而不为呢,天然的东西总是比人工的东西强。

B. 乳糖不耐受的人群可以喝哪些奶制品

不同乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者对乳糖的耐受程度不同。有些人可以耐较高乳糖剂量,有些人耐很低的乳糖剂量。而目前乳制品市场增长的重大障碍之一就是中国“乳糖不耐受”或者乳糖酶缺乏人群的大量存在。乳糖酶缺乏症状多表现为腹泻、腹部不适、腹胀、腹痛等。

出现乳糖酶缺乏,并不一定就是出现症状,但是乳糖酶缺乏以后,会影响牛奶里面乳糖的吸收。乳糖正常情况下,喝了以后在小肠里,人体分泌乳糖酶。分泌乳糖酶以后喝了奶的乳糖在小肠这块被分解成葡萄糖、半乳糖,在小肠吸收。如果缺乏乳糖酶的时候,这个就会再往下走,到了大肠,到了大肠让微生物“吃”了。代谢成脂肪酸,产生一些气。这样的话就会出现胀肚子。乳糖到了大肠后,渗透压要高。最后体液就会跑到肠内。出现了稀汤就会腹泻。

最新的《中国居民膳食指南》一书中强调每天吃奶类、大豆或其制品。书中关于乳糖不耐受者怎样喝奶这样写到“我国居民中乳糖不耐受者比例较高,乳糖不耐受者可首选低乳糖奶及奶制品,如酸奶、奶酪、低乳糖奶等。”

对于乳糖不耐受人群营养师会经常推荐酸奶,牛奶中的乳糖经过发酵变为乳酸。这样吃酸奶就不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙和矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

现在对于乳糖不耐受人群有了一种新选择,就是新出的一种叫营养舒化奶的产品。营养舒化奶(低乳糖奶)通过无菌添加乳糖酶,将牛奶中90%以上的乳糖分解,由于牛奶中的绝大部分乳糖预先消化成易于吸收的葡萄糖和半乳糖,可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求。针对不同的人群,营养舒化奶添加了被称为“第七营养素”的膳食纤维这不仅有利于营养吸收,而且每日摄入膳食纤维对防止热能摄入过多、控制体重、调节肠道菌群等有很好的帮助。

C. 我是乳糖不耐受体质 可以喝脱脂奶吗

不能喝
出现这样乳糖不耐受情况一般就不要喝牛奶了,脱脂的也不行。改喝酸奶或发酵乳酸菌奶粉。虽然酸奶是由牛奶制成,但在发酵过程中,纯牛奶中的乳糖已被乳酸杆菌转化成了乳酸,因此喝纯牛奶发生乳糖不耐受的人,如果改喝酸奶或发酵乳酸菌奶粉就可以幸免乳糖不耐受了。

D. 乳糖不耐受可以喝什么奶

乳糖不耐受的人可以喝酸牛奶。
牛奶经过发酵后,形成酸奶,牛奶中的糖分被发酵形成乳酸,因此,酸奶中不含乳糖,乳糖不耐受的人可以放心喝酸奶。

E. 乳糖不耐受的人不能喝牛奶,那可以喝酸奶吗

乳酸菌是指会产生乳酸的细菌,益生菌是指能对人体健康起到有益作用的活的微生物。乳酸菌中只有少数菌株可以被称为益生菌。堂哥家的侄子就是,经常在家里不喜欢喝纯奶,就喜欢喝乳酸菌,家里老人一直以为这是一种奶制品,所以孩子喜欢喝从来不阻止。他们家里是袋装的、盒装的、瓶装的各种乳酸菌。

F. 有乳糖不耐症,喝酸奶就可以了吗

可以的,发酵之后酸奶适合乳糖不耐受人群喝,并且酸奶还有帮助肠道消化,平衡消化系统,养羊啦羊酸奶都是可以的。

G. 乳糖不耐受能继续喝牛奶吗

不能。不过可以喝酸奶。

H. 乳糖不耐受还能喝牛奶吗 乳糖不耐受怎样喝牛奶

乳糖不耐受可以喝牛奶。

1、要少量多次喝牛奶,每天少喝一点牛奶,并将一天的量分开喝,每次控制在50—100毫升之间,让肠胃慢慢习惯后再逐渐增加牛奶的饮用量。

2、可以少喝牛奶多喝酸奶,因为酸奶中的乳酸菌分解了鲜奶中的大部分乳糖,可以明显减轻乳糖不耐受者的症状。此外,酸奶中的乳酸还可以有效帮助提高钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收率。

3、不要空腹喝奶,空腹喝牛奶不但会降低牛奶的吸收利用率,还容易引起腹痛、腹泻等,正确的方法应该是喝牛奶前先进食固体食物或配上主食,将牛奶放在一餐的最后食用。

4、可将牛奶配合谷物同吃,这时牛奶的乳糖浓度可以在特定环境中得到“稀释”,提高乳糖吸收率。

(8)乳糖不耐受可以喝酸奶吗扩展阅读

检测乳糖不耐受方法:

1、每当喝完牛奶后,肚子会咕咕作响,严重的时候还会胀痛难忍、出现腹泻。如果这些症状你都符合的话,你很有可能有乳糖不耐受症。

2、还有一部分人,一喝牛奶就出现肠道反应的原因,有可能是因为普通牛奶中含有的A1蛋白质引发了肠道炎症,并非是人体自身缺少乳糖酶。在不确定的前提下,最好的办法是到医院检测尿半乳糖,明确原因才能更好地找到适合自己的奶制品。

I. 乳糖不耐受可以喝脱脂奶吗

乳糖不耐受就是指机体分泌的乳糖酶明显的减少或者缺乏,从而导致他一旦吃了富含乳糖的牛奶以后,就会出现这个腹部的不适、腹胀、腹泻等等,所以对于乳糖不耐受的人应该喝什么牛奶,一般来说可以采用以下两种:
第一种,低乳糖或者是无乳糖的牛奶,因为机体缺乏乳糖酶,如果他喝的这种牛奶或者奶粉不含乳糖,或者含很少量的乳糖,就不会出现不适的症状。
第二种,也可以喝酸奶,因为酸奶它是通过乳酸菌的作用,将牛奶当中的部分乳糖已经转化成为了乳酸,这样的话它就可以去除牛奶当中的乳糖,所以可以避免大多数乳糖不耐受症状的发生。